Es gibt mehrere Meinungen über Trinkwasser direkt nach dem Essen. Einige sagen, dass dies völlig harmlos ist, während andere kategorisch Schaden melden. Die große Rolle spielt dabei die Menge und Temperatur der Flüssigkeit nach dem Essen, es kommt nur auf diese Indices an - schädigen Sie die Verdauung.
Die konstante Temperatur im Magen beträgt etwa 38 Grad, warme Nahrung wird besser verdaut und absorbiert. Wenn Sie erwärmte Nahrung essen und mit warmem Wasser trinken, dann sind im Magen optimale Bedingungen für die Produktion von Enzymen und die Aufspaltung von Lebensmitteln auf ein bestimmtes Niveau. Aber wenn das Essen kalt ist, wird es vom Magen als etwas Fremdes wahrgenommen und dieser Körper versucht, das Essen schneller "loszuwerden". Daher wird der Magen nicht über die vorgeschriebenen 4-6 Stunden evakuiert, sondern erst nach 30 Minuten.
Eine ähnliche Situation tritt auf, wenn Sie ein kaltes Getränk essen, so dass Sie nach dem Essen einer Flüssigkeit, deren Temperatur unter 20 Grad ist, nicht trinken können. Optimal, um warmen Tee oder erhitzte Milch zu trinken, dieses Getränk wird Ihrer Gesundheit nicht schaden. Aber der schnelle Fortschritt der Nahrung aus dem Magen in den Zwölffingerdarm kann zur Entwicklung einiger chronischer Krankheiten und Fettleibigkeit führen .
Da Nahrung im Magen keine Zeit hat, sich in kleinere Bestandteile zu teilen, wird anderen Verdauungsorganen eine doppelte Belastung auferlegt. Mehr Pankreasenzyme sind erforderlich, mehr Galle, aber der Gastrointestinaltrakt ist "programmiert", um sicherzustellen, dass der Dünndarm nur 2-4 Stunden nach dem Kauen und Schlucken mit Enzymen versorgt wird. Daher ist der Darm nicht bereit, unvorbereitetes Essen in einer so kurzen Zeit zu nehmen, was zur Entwicklung von Pankreatitis, Cholezystitis, Enterokolitis usw. führt.
Warum ist es schädlich, nach dem Essen große Mengen Flüssigkeit zu trinken?
Viele Leute fragen sich, ob es möglich ist, direkt nach dem Essen mehrere Tassen Kompott oder Tee zu trinken. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass es unmöglich ist. Im Magen wird Salzsäure freigesetzt, die für die Zerstörung vieler pathogener Organismen notwendig ist, die mit Nahrung aufgenommen werden. Aber eine riesige Menge Flüssigkeit
Salzsäure schafft eine saure Umgebung im Magen, die für die Aktivierung von Magenenzymen notwendig ist. Aber können Sie nach einer Mahlzeit endlos Wasser trinken, weil Sie versuchen, den Säuregehalt zu reduzieren, und als Reaktion darauf produziert der Körper eine noch größere Menge an Säure. Wenn Sie regelmäßig viel zu Mittag oder zu Abend essen, gewöhnen sich die Drüsen Ihres Magens daran, immer aktiver zu arbeiten und wenn Sie Ihre Gewohnheiten ändern und nicht trinken - Salzsäure fängt an, den Schleim dieses Organs aufzusaugen, was zu Gastritis und Magengeschwüren führt.