Was ist nützlicher - ein Huhn oder ein Truthahn?

Geflügelfleisch ist ein leckeres und gesundes Ernährungsprodukt. Das häufigste Huhn und Truthahn. Der erste ist zu einem Preis erhältlich, der zweite ist weithin bekannt für seine wertvollen Ernährungseigenschaften, kostet aber mehrere Male mehr. Nicht überraschend, viele Verbraucher sind besorgt über die Frage, die nützlicher ist: ein Huhn oder ein Truthahn. Immerhin, was ihr Fleisch auszeichnet, wissen sie nicht alle.

Was ist der Unterschied zwischen einem Truthahn und einem Huhn?

Die Bedingungen für Haltung und Lebenserwartung dieser Vögel sind unterschiedlich. Hühner, die für Fleisch gezüchtet werden, leben durchschnittlich sechs Monate, und fast die ganze Zeit verbringen sie in engen Käfigen. Ein Truthahn kann das Alter von zehn Jahren erreichen und in geräumigen Gehegen unter guten Bedingungen wachsen, weil sonst die Vögel schnell sterben. Daher der Unterschied zwischen dem Nährwert von Putenfleisch und Hühnerfleisch. Erstens haben sie einen unterschiedlichen Fettgehalt: im ersten Fall nur 5 Gramm Fett pro 100 Gramm Produkt, im zweiten Fall 20 Gramm Fett pro 100 Gramm Produkt. Folglich ist Hühnerfleisch kalorienreich. Zweitens ist das Protein in der Türkei auch größer als im Huhn, sein Fleisch enthält einen höheren Gehalt an wertvollen Aminosäuren, Phosphor und Kalzium, die leicht vom Körper aufgenommen werden, aber weniger Cholesterin.

Warum Truthahn ist besser als Huhn: die Meinung von Spezialisten

Für diejenigen, die nicht wissen, was nützlicher ist, ein Huhn oder ein Truthahn, sollte man die Meinung von Ernährungswissenschaftlern hören. Spezialisten heben diese oder jene Art von Fleisch nicht eindeutig hervor und weisen darauf hin, dass jeder von ihnen seine Vor- und Nachteile hat. Huhn ist nahrhaft, sein Fleisch kann jeden Tag gegessen werden, bei richtiger Verwendung bedroht es die Figur nicht, aber es ist eine Quelle von Protein und anderen Nährstoffen. Daraus wird eine medizinische Brühe gekocht, die den Patienten gezeigt wird, um die Stärke wiederherzustellen und die Immunität zu stärken.

Diejenigen, die oft Truthahn essen, sind selten schlecht gelaunt. Immerhin enthält ihr Fleisch Tryptophan, das für die Produktion von Endorphin-Hormonen verantwortlich ist. Darüber hinaus hat Putenfilet ein ideales Gleichgewicht gesättigter Fettsäuren, so dass dies das beste Produkt für Menschen ist, die einer Figur folgen und sich an einen gesunden Lebensstil halten. Die Türkei verursacht selten Allergien und ist somit für kleine Kinder sicher. Es wird häufiger Diabetikern und hypertensiven Patienten wegen des niedrigeren Gehalts an Fett und schädlichem Cholesterin empfohlen.

So die Frage, was das Beste ist: Fleisch eines Truthahns oder Hühnchens, Ernährungswissenschaftler antworten wie folgt: Es ist nützlich, sowohl dieses als auch ein anderes Produkt zu nennen. Aber wenn es eine Wahl gibt, dann sollte der Truthahn bevorzugt werden.