Für Kinder in Köder, können Sie beginnen, Brokkoli Kohl 6.5-7 Monate nachdem das Kind Kürbis und Blumenkohl verwendet wird. In dieser Form des Kohls eine große Anzahl von nützlichen Elementen, und für die Ernährung, steht es Rindfleisch und Eiweiß in nichts nach. Nur bei der Einführung von Ergänzungsnahrung darf nicht vergessen werden, dass ein Kind wie jedes andere Produkt eine Allergie gegen Brokkoli haben kann, obwohl es als allergieauslösend gilt. Ein Ernährungsberater riet, Brokkoli in die Speisekarte aufzunehmen, nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene, tk. Die enthaltenen Vitamine ermöglichen es Ihnen, so lange wie möglich gesund zu bleiben.
Gerichte aus Brokkoli für Kinder
Brokkoli Brokkolisuppe für Kinder
Wenn Sie sich entscheiden, Ihr Wunder mit einer nützlichen und schönen Suppe zu verwöhnen, dann ist hier ein einfaches und schnelles Rezept.
Zutaten:
- Brokkoli - 300 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 1 Liter;
- Sahne oder saure Sahne - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wenn Sie frischen Kohl nehmen, dann sollte er auf dem Blütenstand zerlegt und gründlich gespült werden. Alles Gemüse sollte geschnitten und in kochendes Wasser gelegt werden. Koche für 15-20 Minuten. Wenn Sie gefrorenen Kohl verwenden, fügen Sie ihn 5 Minuten später dem Rest des Gemüses hinzu, er wird schneller gebraut. Salz nach Geschmack.
Wenn Gemüse gekocht wird, muss es aus der Brühe genommen und in einem Mixer gemahlen werden. Gießen Sie das resultierende Püree zurück in die Brühe und lassen Sie es kochen.
Vor dem Servieren saure Sahne oder Sahne hinzufügen. Dies wird Ihrer Suppe Farbe verleihen und das Kind wird interessanter sein als er.
Brokkolipüree für Kinder
Wenn Sie das Geschäft in Dosen Kartoffelbrei nicht mögen, dann können Sie es kühn in Ihrer Küche kochen.
Zutaten:
- Brokkoli - 100 g;
- kleine Kartoffeln - 1 Stk .;
- Butter - ½ TL.
Vorbereitung
Broccoli und Kartoffeln in einer separaten Schüssel kochen. Wie viel Brokkoli zu einem Kind kochen? Überprüfen Sie mit einem Messer oder einer Gabel, wenn das Kohlbein weich ist, dann geschweißt, dauert es normalerweise ungefähr 15 Minuten. Fertiggemüse in einem Mixer zermahlen, in einen Topf geben, salzen und weitere 2-3 Minuten garen. Die resultierende Maische mit Öl füllen und mischen.
Auflauf aus Brokkoli für Kinder
Zutaten:
- gefrorener Brokkoli - 1 Packung;
- saure Sahne - 300 g;
- Eier - 4 Stück;
- Käse - 200 g;
- Semmelbrösel.
Vorbereitung
Brokkoli 10 Minuten in Salzwasser kochen, dann in ein Sieb geben und in kleine Blütenstände teilen. Schlagen Sie Eier, fügen Sie saure Sahne und fein geriebenen Käse hinzu, Salz abschmecken.
Backfett mit Öl formen und mit Paniermehl bestreuen. Den Brokkoli hineingeben und mit Sauce übergießen. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C backen, bis sich eine Kruste bildet.