Hüttenkäseauflauf mit Rosinen im Ofen

Jeder weiß, dass Hüttenkäse sehr nützlich für die Gesundheit ist: Es enthält Kalzium, Protein, Milchsäure und Bakterien, die in der Lage sind, den Magen-Darm-Trakt zu regulieren. Paradox - aber nur wenige Leute mögen dieses nützlichste Produkt. Um sicherzustellen, dass diejenigen, die Hüttenkäse lieben, und diejenigen, die dieses Produkt nicht mögen, alle nützlichen Substanzen in vollem Umfang bekommen können, werden wir ein wenig Stärke anwenden. Ein sehr schmackhaftes Gericht - Quark-Auflauf mit Rosinen, das Rezept kann mit jenen Komponenten variiert werden, die Ihnen am besten gefallen.

Sehr einfacher Auflauf

Um das Maximum an nützlichen Substanzen zu erhalten und das Gericht nicht mit zusätzlichen Geschmackstönen zu überladen, verwenden wir ein Minimum an Komponenten.

Zutaten:

Vorbereitung

Vorbereiten eines Hüttenkäseauflaufs mit kandierten Früchten und Rosinen in mehreren Stufen. Zuerst schlagen Sie die Eier mit Zucker. Die Mischung muss nicht so üppig wie Keksteig sein, nur die Zutaten umrühren, bis die Körner nicht mehr unter der Gabel oder Aureole knarren. Wir gießen diese süße Mischung in Hüttenkäse und mischen ihn sanft, so dass die ganze Masse einen homogenen gelblichen Farbton erhält. Besonders schmackhaft ist der Hüttenkäseauflauf mit Rosinen im Ofen, der Hüttenkäse muss zuerst durch ein Sieb gewischt oder durch einen Fleischwolf geführt werden, dann sind keine Klumpen mehr übrig. Wenn die Masse vorbereitet ist, greifen wir in den Grieß ein. Es gibt eine Feinheit - manke braucht Zeit, um zu quellen und Gluten zu verteilen, also lassen Sie unser Werkstück für etwa eine halbe Stunde.

Jetzt ist es Zeit für Zusatzstoffe. Rosinen sorgfältig auswählen, im warmen Wasser im Voraus einweichen (20 Minuten vor dem Einlegen des Teiges), nach dem Waschen. In die Quarkmischung Rosinen, Vanille, kandierte Früchte geben und vorsichtig umrühren. Die Form wird mit Butter geschmiert, wir legen Hüttenkäse hinein und schicken sie für eine halbe Stunde oder etwas länger in den Ofen - wir prüfen die Bereitschaft für ein Streichholz. Fertig-Kasserolle mit Puder bestreut und in Scheiben geschnitten.

Über Optionen

Hüttenkäseauflauf mit Rosinen ist sehr lecker aus ungekochtem Hüttenkäse, aber wenn zum Verkauf fetter Hüttenkäse nicht gefunden werden kann, ist es egal - wir fügen 50 g Butter und ein paar Esslöffel gute saure Sahne zum Teig hinzu.

Eine ausgezeichnete Option, wenn es wenig Zeit gibt - Auflauf aus der Quarkmasse mit Rosinen. Wir fügen Mango und Eier hinzu, mischen und backen schnell. Eine Bedingung - schauen Sie sich die Verpackung genau an und stellen Sie sicher, dass die Masse aus Milch und nicht aus pflanzlichen Fetten hergestellt wird.