Rote Bete ist ein sehr nützliches Gemüse auf unserem Tisch. Es ist gut erhalten Vitamine A, B und C, Folsäure. Rote Bete ist reich an Zellulose und verschiedenen Spurenelementen (Eisen, Magnesium, Phosphor) und wirkt sich außerdem günstig auf die Darmarbeit und die Durchblutung des Körpers aus. All dies macht es einfach unersetzlich in der Ernährung der Kinder. Dieses Gemüse als Ergänzungsfuttermittel einzuführen, kann frühestens 8-10 Monate dauern. Vergessen Sie nicht, dass Rüben eine wunderbare Energiequelle sind, da sie einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten enthalten, die für den wachsenden Körper des Kindes notwendig sind.
Jeder von uns hat seine eigenen Erinnerungen an die Kindheit. Jemand erinnert sich, als er ins Dorf zu seiner geliebten Großmutter ging, ist jemand immer noch begeistert von der Reise mit seiner Mutter und seinem Vater in den Zoo, und jemand hat einen Vorgeschmack auf das Lieblingsgericht aus dem Kindergarten. Für einige Kinder war es ein köstlicher Quarkauflauf, jemand mochte das Dampfomelett am allermeisten, und einige Leute zerbröckeln jetzt ihren Verstand - wie man eine köstliche Rote Beete kocht, wie es in der Kindheit gekocht wurde?
Das Rezept für Rote Bete im Kindergarten
Um Baby-Rote Bete zu kochen, müssen Sie diese Produkte haben:
- 1 rote Rübe;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- mehrere Kartoffeln;
- Pflanzenfett;
- Wasser oder Fleischbrühe;
- Salz;
- Zucker - nach Geschmack;
- Gemüse von Dill und Petersilie;
- saure Sahne.
Vorbereitung.
Rüben sollten in großen Mengen Wasser gewaschen und gekocht werden, bis sie gar sind. Dann abkühlen, schälen und in Streifen schneiden. Reinige das Gemüse. Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten, Karotten - Stroh, Zwiebel - Halbringe.
Fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu und fügen Sie Brühe und Butter hinzu. In einer kochenden Brühe oder Wasser legen wir Kartoffeln, Salat Karotten und Zwiebeln und kochen für zehn Minuten. Fügen Sie die Rüben hinzu und fünf Minuten bevor das Salz fertig ist. Am Ende des Kochens saure Sahne hinzufügen und die Suppe kochen. In die fertige Rote Beete für Kinder fügen Sie fein gehackte Greens von Dill und Petersilie hinzu.
Hab einen schönen Appetit für dich und deine Kinder!