Wachteleier für Kinder

Die Verwendung von Wachteleiern für Kinder ist unbestreitbar hoch. Sie enthalten wertvolle Vitamine und Spurenelemente, die für die Entwicklung des kindlichen Körpers nützlich sind. Darüber hinaus haben sie viele weitere Vorteile:

  1. Sie sind weniger allergen als normal. Wenn das Kind eine Eierallergie hat, können Wachteln eine Alternative zum Huhn machen.
  2. Stärkung der Immunität, geben Kraft und Energie, Linderung der Müdigkeit, dank des Gehalts an leicht verdaulichen Protein, die für die gut koordinierte Arbeit des gesamten Körpers des Kindes notwendig ist.
  3. Beitrag zur Entwicklung der geistigen Fähigkeiten des Kindes.
  4. Sie enthalten einen reichhaltigen und ausgewogenen Vitamin-Mineral-Komplex, dessen Mengenindizes viel höher sind als die von Hühnereiern. Im Folgenden sind die Vergleichsdaten in Form einer Tabelle aufgeführt.

Außerdem haben Wachteleier ein attraktives Aussehen, das einem kleinen Feinschmecker sicherlich gefallen wird.

Die Verwendung ist auch in der Shell. Es enthält 90% Calciumcarbonat sowie Kupfer, Zink, Schwefel, Fluor usw. Leicht verdaulich. Seine Zusammensetzung ist fast identisch mit der Zusammensetzung von menschlichen Knochen und Zähnen. Die Schale kann für Lebensmittel in einer zerkleinerten Form verwendet werden. Dient als zusätzliche Kalziumquelle, die für kleine Kinder wichtig ist.

Kinder bis zu einem Jahr können Wachteleier von 6-8 Monaten bekommen, und mit einer Neigung zu Allergien - nach einem Jahr. Geben Sie das Ei vorsichtig in die Ernährung des Babys ein, beginnend mit einem Viertel des Eigelbs. Wenn es keine Manifestation der Diathese gibt, erhöhen Sie allmählich die Dosis. Jetzt sehen wir, wie viele Eier pro Tag einem Kind gegeben werden können.

Wie gebe ich einem Kind ein Ei?

Es war einmal so, dass Wachteleier nicht anfällig für Salmonelleninfektion sind, und sie können einem Kind in roher Form gegeben werden. Dies ist natürlich nützlich, weil während der Wärmebehandlung ein Teil der nützlichen Substanzen verloren geht. Das rohe Ei hat eine umhüllende Eigenschaft und normalisiert so die Arbeit des Gastrointestinaltraktes. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass es immer noch Fälle von Infektionen mit Wachteleiern gab, wenn auch viel seltener als Hühner. Daher stellt sich die Frage, ob es möglich ist, den Kindern Wachteleier in roher Form zu geben, eher umstritten. Wenn Sie sich entscheiden, dem Kind ein Ei in seiner rohen Form zu geben, achten Sie darauf, seine Integrität zu überprüfen und waschen Sie die Schale gründlich unter kaltem Wasser.

Wir werden herausfinden, wie man Wachteleier richtig an ein Kind brauen kann. Es sollte in eine Pfanne mit kaltem Wasser gelegt und angezündet werden. Nach dem Kochen von Wasser sollte das Ei für 2 Minuten gekocht werden, damit es die maximale Anzahl von nützlichen Eigenschaften behält. Nach 15 Minuten Kochzeit verliert das Ei die meisten Vitamine, aber alle Spurenelemente werden in der gleichen Menge gehalten.

Wenn das Baby sich weigert, das gekochte Ei zu essen, kann es dem Kind in Form eines Omeletts gegeben werden.

Das Rezept für Omelette für Kinder ab 1 Jahr alt

Zutaten:

Vorbereitung

In einen kleinen Emailtopf eine kleine Menge Wasser oder Milch gießen und zum Kochen bringen. In einer separaten Schüssel 2 Wachteleier mit Gemüse oder geschmolzener Butter und Salz schlagen, in kochendes Wasser geben und mit einem Deckel abdecken. Nach ein paar Minuten ist das Omelett fertig.

Mit all den oben genannten positiven Eigenschaften von Wachteleiern gibt es auch Vorsichtsmaßnahmen. Da viele skrupellose Wachtelzüchter Vögel mit minderwertigen Futtermitteln mit der Zugabe von Hefe füttern, können Schimmelpilze schimmelnde Gifte bekommen, die eine Vergiftung des Babys verursachen können. Kaufen Sie Eier von vertrauenswürdigen Anbietern.

Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen für die Verwendung von Eiern für Kinder - das Vorhandensein von Krankheiten mit einer proteinfreien Diät. In diesem Fall sollte die Verwendung von Wachteleiern mit dem Arzt vereinbart werden.