Ein köstlicher kalter Snack in Form von Rollen Krabbenstäbchen wird eine ausgezeichnete Alternative zu den podnadoevshemu "Krabbe", vor allem, wie es dieses Gericht eleganter auf dem festlichen Tisch aussieht.
Krabbensteak Rezept
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 1 Packung (250 g);
- Milch - 1/4 des Artikels;
- Eier - 8 Stück;
- Mehl - 2/3 Artikel;
- Hartkäse - 80 g;
- Pflanzenfett;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Vorbereitung
5 Eier schlagen mit Mehl, Milch und einer Prise Salz, der daraus resultierende Teig vermischt mit geriebenen Krabbenstäbchen auf einer kleinen Reibe. Wir decken das Backblech mit Pergament, fetten Pergament mit Öl und gießen Omelett darauf. Das Omelett 15 Minuten lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen stellen.
Die restlichen Eier werden gekocht und mit geriebenem Käse, Gemüse und Mayonnaise vermischt. Die resultierende Mischung wird über das gekühlte Krabbenomelett verteilt und alles zu einer Rolle geformt. Geben Sie die Eierrolle mit Krabbenstäbchen zum Abkühlen vor dem Servieren 3-4 Stunden.
Krabbenröllchen mit Füllung
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Eier - 5 Stück.
- Hartkäse - 100 g;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Vorbereitung
Krabbenstöcke tauchen schnell in heißes Wasser, so dass sie leicht eingesetzt werden können. Jede Rolle wird in eine Schicht gerollt und bleibt übrig.
Eier kochen hartgekocht, wir trennen die Proteine vom Eigelb und reiben getrennt voneinander. Separat reiben wir auch Hartkäse. Den Käse mit Eichhörnchen, gehacktem Gemüse und Mayonnaise vermischen. Wir verteilen die entstandene Masse entlang eines entwickelten Krabbenstäbchens und falten es erneut.
Die Enden der Stäbchen werden mit Mayonnaise eingefettet und in ein geriebenes Eigelb getaucht.
Krabbel-Lavash-Rolle
Zutaten:
- lavash dünn;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Eier - 4 Stück;
- Dosenmais - 1/2 Dosen;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Vorbereitung
Eier kochen hart gekocht und zerkleinert. Krabbenstäbchen in Würfel schneiden und mit Eiern und Mais mischen.
Auf einem Blatt dünnem Pita verteilen wir die Salatmischung und verteilen sie gleichmäßig auf der Oberfläche. Die Pita zu einer Rolle falten und mit Folie oder Folie abdecken. Wir legen die Krabbenrolle für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, um sie zu imprägnieren, danach servieren wir sie, schneiden in Portionen und vergessen dabei nicht, den Überschuß von beiden Enden der Rolle abzuschneiden.