Rezepte für Kinder 2 Jahre

Im zweiten Lebensjahr beginnt das Kind seinen eigenen Geschmack in Bezug auf Essen zu formen, es gibt beliebte und ungeliebte Gerichte. Während dieser Zeit ist die Krümelkarte ein wenig wie die Diät eines Erwachsenen. Aber beeile dich nicht, alles vorzustellen und es lohnt sich nicht.

Ration eines Kindes 2 Jahre

Wenn früher für das Kind Milch, Mischungen, Getreide und Gemüsepüree die Hauptprodukte waren, sind die Optionen jetzt viel größer.

Betrachten Sie die wichtigsten Bestimmungen der Diät eines Kindes 2 Jahre.
Wie zuvor, Essen bleibt fünf Mahlzeiten am Tag. Frühstück und Abendessen sollten ungefähr gleich sein, für ein zweites Frühstück und einen Nachmittagssnack bieten wir leichtere Mahlzeiten an. Die größte Menge an Nährstoffen, die ein Kind zur Mittagszeit erhalten sollte.
Jetzt in der Ernährung eines Kindes in 2 Jahren beinhaltet eine vollständige Speisekarte mit drei Gerichten zum Mittagessen. Auf dem ersten flüssigen Essen, dann ein Stück Fisch oder Fleisch mit einer Beilage und am Ende der Kissel .
Für Krümel, die 2 Jahre alt sind, sollte die Kinderkarte Rezepte mit verschiedenen Zutaten enthalten, aber etwa 70% sind notwendigerweise Kohlenhydrate.
Die Ernährung des Kindes in 2 Jahren sollte täglich Fleisch, Fisch oder Eier, Milch und Getreide mit Gemüse enthalten. Jede Gruppe hat ihre eigenen Funktionen, so dass das Ersetzen eines Produkts durch ein anderes nicht funktioniert.

Kinderrezepte ab 2 Jahren: erste Gänge

Wie zuvor können Krümel Suppen-Kartoffelbrei als erstes Gericht angeboten werden. Um die Brühe vorzubereiten, ist Huhn, Kalb oder Kaninchen am besten.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 0,5 kg;
Karotten - 1 Stück;
Birne - 1 Stück;
Milch - 1 EL;
Mehl - 2 EL. ;
Butter - 2 EL. l.;
Wasser - 0,5 l;
saure Sahne - 0,5 st;
Greens nach Geschmack.

Vorbereitung

Koch Brühe aus Huhn. Das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen. Während das Fleisch zu kochendem Wasser abkühlt, fügen Sie die Zwiebel und die Karotten hinzu. Kochen Sie, bis die Karotte weich ist. Zerlegen Sie das Fleisch und geben Sie es mit einer Karotte durch einen Fleischwolf. Mince ein halbes Glas Brühe verdünnen, Milch, Butter, Mehl hinzufügen. Rühren bis zur Homogenität. Stellen Sie die Masse in die Brühe und mischen Sie sie ständig. Mit Sauerrahm und Kräutern servieren.

Kinderrezepte ab 2 Jahren: Gerichte aus Fleisch und Gemüse

Auf der zweiten können Sie Ragout, Puddings oder gedünstetes Gemüse kochen. Fleisch oder Fisch ist viel nützlicher, wenn Sie sie für ein Paar kochen oder im Ofen backen.

Fleischpudding

Zutaten:

Kalbfleisch - 50 g;
Weißbrot - 1 Stück;
Milch - 50 ml;
Ei - 0,5 Stück;
Butter - 1 TL;
geriebene Zwieback - 1 TL.

Vorbereitung

Brot in Milch einweichen. Kochen Sie das Fleisch und gehen Sie mit Brot durch einen Fleischwolf. Gib das Eigelb hinzu und mische. Schlagen Sie das Protein in einem Schaum und sanft in die Füllung einfügen. Das Backfett mit Öl bestreichen, mit Paniermehl bestreuen und die Masse verteilen. Mit Papier abdecken, einölen und 20 Minuten backen. Mit Kartoffelpüree servieren.

Dampfkoteletts

Zutaten:

Fleisch - 60 g;
Weißbrot - 1 Stück;
Butter - 1 TL.

Vorbereitung

Führen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf. Brot in Milch oder Wasser einweichen und mit Fleisch ein zweites Mal überspringen. Fügen Sie die Butter hinzu, Salz. Das Fleisch rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Setzen Sie die Schnitzel in einen Topf und gießen Sie eine kleine Menge heißes Wasser. Abdecken und eine halbe Stunde in den Ofen stellen. Regelmäßig mit Flüssigkeit getränkt.