Kissel ist ein traditionelles russisches Dessert. Wohltuende Wirkung auf den Magen, hilft bei Geschwüren, Gastritis, Bauchspeicheldrüsenerkrankungen. Aber es hat auch Eigenschaften, die den Stuhl stärken.
Kinder sind in begrenzten Mengen nützlich, nicht mehr als zweimal pro Woche, ein Glas pro Tag. Kissel für ein Kind bis zu einem Jahr ist ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien, und es hilft auch bei der Gewichtszunahme.
Wann kann ich dem Baby einen Kissel geben?
Es wird wie jeder andere Köder - vor der Hauptmahlzeit - eingeführt. Um notwendigerweise warmes kiselnyj ein Nachtisch zu geben, ist es besser in einem Mittagessen oder einem Nachmittagnachmittagssnack.
Wie man Gelee für ein Kind kocht?
Am nützlichsten ist Gelee aus frischem Obst und Gemüse. Kiseli aus Getreide ist nahrhaft und gut verdaut. Während des Kochens, fast immer, werden Stärke und Zucker hinzugefügt, deshalb missbrauchen Sie Gelee nicht in der Ernährung des Babys. Und jetzt schauen wir uns einige Rezepte an, die genau zeigen, wie man ein Kissel zu einem Kind kochen kann.
Haferflocken für Kinder
Zutaten:
- Haferflocken - 0,5 kg;
- Wasser - 1 l .;
- Schwarzbrot - 1 Scheibe.
Vorbereitung
Weichen Sie die Flocken und das Brot für die Nacht im Wasser ein. Am Morgen wischen Sie die Masse durch ein Sieb, nachdem Sie das Brot entfernt haben. Bis zur dicken Konsistenz auf kleinem Feuer unter ständigem Rühren garen. Kissel ist einsatzbereit.
Kissel aus Preiselbeeren für Kinder
Zutaten:
- Beeren von Preiselbeeren - 100 gr.;
- Zucker - 6 EL. l.;
- Wasser - 2 Stück;
- Kartoffelstärke - 4 TL.
Vorbereitung
- Die Beeren auf einem Sieb verteilen und mit kochendem Wasser überbrühen.
- Nachdem das Wasser abläuft, dehne die Beeren mit einem Löffel aus. Versuchen, den Saft in jedem passenden Gericht zu sammeln.
- Der resultierende Saft wird im Kühlschrank auf das Regal gestellt.
- Die restlichen Beeren in Gaze gewickelt und den Saft in einen Emaille-Topf drücken.
- Beeren füllen sich mit Wasser und lassen kochen.
- Die Brühe abseihen und Zucker hinzufügen, aufkochen lassen.
- Stärke in Saft aus Cranberries verdünnen. Kann in 100 g verdünnt werden. Wasser.
- Langsam in eine Abkochung gießen.
- Lass das Kochen ziemlich gut.
- Entfernen Sie von der Platte und fügen Sie den restlichen Cranberry-Saft hinzu.
Milchgelee für Kinder
Zutaten:
- Milch - 400 g;
- Zucker - 3 EL. l.;
- Stärke - 3 EL. l.;
- Vanillin - auf der Spitze des Messers.
Vorbereitung
Nimm 300 gr. Milch und kochen unter ständigem Rühren. Zucker hinzufügen. In hundert Gramm Milch verdünnte Stärke. Gießen Sie die Stärke langsam in kochende Milch und entfernen Sie sie von der Platte.
Vanillin zum fertigen Gelee hinzufügen. Sie können Fruchtsirup oder Marmelade hinzufügen. Aber nur wenn das Kind keine Allergien hat.