Salate haben viele Bewunderer unter Menschen auf der ganzen Welt. Die Produkte in den Salaten sind so ausgewählt, dass das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich ist. Sie können sich also keine bessere Mahlzeit für Ihr Baby vorstellen. Außerdem haben nicht alle Kinder einen guten Appetit, und ein Salat kann einen jungen Ziehvater nicht nur mit seinen geschmacklichen Qualitäten, sondern auch mit schönem Design anlocken.
Die nützlichsten Salate für Kinder schließen notwendigerweise Karotten ein, da dieses Gemüse in Carotin reich ist, das für das harmonische Wachstum Ihrer Krümel extrem wichtig ist. Rüben, Kürbis und getrocknete Aprikosen müssen auch unbedingt in die Ernährung jedes Babys eingehen. Zum Nachtisch können Sie eine Mischung aus Apfel, Orange, Banane, Honig mit dem Zusatz von Nüssen und getrockneten Früchten anbieten. Generell lässt die Zubereitung von Kindersalaten viel Raum für Kreativität, vor allem bei der Gestaltung von Salaten für Kinder. Nach dem ganzen Kind wird mit Sicherheit der Schnitt aus den Blumen des Obstes und des Gemüses, der ausgerichteten Schnauze der Tiere und der mehrfarbigen Scheiben beteiligt sein.
Salate aus Gemüse für Kinder müssen unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet werden. Zu Beginn der Mahlzeit verbessern sie den Appetit und stimulieren die Darmarbeit. Alle Zutaten sollten frisch und gut gewaschen sein, besonders wenn es um Salate für ein einjähriges Kind geht.
Hier sind einige Rezepte für Salate für Kinder, die besonders nützlich und einfach zuzubereiten sind.
Rote-Bete-Salat für Kinder
Rote Beete gibt dem Baby viele Vitamine, verbessert die Sehkraft, das Immunsystem und normalisiert den Stoffwechsel. Rote-Bete-Salat wird für Kinder ab drei Jahren empfohlen.
Zutaten:
- Tischrübe - 75 g;
- Pflaumen - 30 g;
- Zucker - 3 g;
- Eigelb aus hart gekochten Eiern - 1/2 Stk .;
- geschälte Walnuss - 8 g;
- Sauerrahm - 10 g.
Vorbereitung
Rote Beete wird bis zur Fertigstellung gekocht und dann gereinigt. Danach sollte es auf einer großen Reibe gerieben werden. Die Pflaumen werden gewaschen und 10 Minuten in kochendes Wasser gegossen. Knochen von ihm werden entfernt, und das Fleisch selbst ist fein gehackt. Eigelb und Walnüsse werden gemahlen, danach werden alle Zutaten unter Zugabe von saurer Sahne gemischt.
Gemüsefrühlings-Salat für Kinder
Im Frühjahr braucht der Organismus des Kindes vor allem Vitamine und Mineralstoffe. Von diesem Gemüse, das während dieser Zeit verfügbar ist, können Sie einen wunderbaren Salat für dreijährige Kinder und ältere Kinder zubereiten.
Zutaten:
- Radieschen - 20 g;
- früher Kohl oder grüner Salat - 20 g;
- frische Gurken - 20 g;
- grüne Zwiebeln - 8 g;
- Rhabarber - 20 g;
- Eigelb eines hart gekochten Eies - 1 Stück;
- Sauerrahm - 25 g.
Vorbereitung
Alle Gemüse werden gründlich gewaschen. Sie können sie in Wasser für etwa 10 Minuten einweichen. Der Rettich wird in dünne Scheiben geschnitten und die Gurke in kleine Würfel geschnitten. Wenn Sie einen Salat mit Kohl kochen, wird es fein zerkleinert. Die Blätter des Salats werden in große Stücke geschnitten. Zwiebeln mit Rhabarber werden über dünne Scheiben geschnitten. Alle Gemüse mischen sich gut. Danach müssen Sie beginnen, die Soße aus dem sorgfältig mit Sauerrahm gemischten Eigelb zuzubereiten. Der Salat wird unmittelbar vor dem Servieren mit der Sauce gefüllt.
Fruchtsalat mit Joghurt
Dieses Rezept für Obstsalat für Kinder kann je nach Geschmackspräferenzen des Babys geändert werden und welche Art von Obst ist derzeit im Kühlschrank. Im Standard "kompletter" Salat ist dies der Fall.
Zutaten:
- Banane - 1 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- jeder Joghurt, den Ihr Kind mag - 2 Esslöffel.
Vorbereitung
Alle Früchte sind gewaschen. Die Banane ist geschält. Apfel und Birne werden vom Kopf gelöst. Das Fruchtfleisch wird in kleine Würfel geschnitten, mit Joghurt angemacht und in einer Schüssel gemischt. Eine Minute später ist der Salat gebrauchsfertig. Während dieser Zeit geben die Früchte den Saft ein wenig frei. Bereiten Sie diesen Salat vor, ist es nicht wert, da sein Geschmack und nützliche Eigenschaften sehr schnell verschlechtern. Wir empfehlen Ihnen, einen solchen Salat für Kinder zu dekorieren. Dazu können Sie Schokoladenstückchen, Nüsse, Schokoladen-Dragees und alles, was die Phantasie meiner Mutter hat, verwenden.