Kompott von getrockneten Früchten - köstliche und gesunde Rezepte von verschiedenen getrockneten Früchten

Kompott aus getrockneten Früchten - ein Getränk, das schon seit der Antike hergestellt wird. Es stillt den Durst und sättigt den Körper mit den notwendigen Vitaminen. Es ist in der Speisekarte von Kindergärten, Schulen und Krankenhäusern enthalten, es wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen genossen. Erstellt viele Rezepte aus verschiedenen Trocknen, mit exotischen Früchten.

Wie nützlich ist ein Kompott aus getrockneten Früchten?

Kompott aus getrockneten Früchten unterstützt die Immunität, stellt die Arbeit des Magens und des Darms wieder her, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, was besonders im Winter wichtig ist. Es hat bakterizide Wirkung, es hilft bei der Behandlung von Blasenentzündung, Leberproblemen, Manifestationen von Atherosklerose und gesättigt mit Vitaminen. Sie bemerken solche positiven Eigenschaften der getrockneten Früchte:

1. Birnen und Äpfel - reduzieren den Hirndruck, etablieren den Stoffwechsel.
2. Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen - Wiederherstellung des Magen-Darm-Traktes.
3. Rosinen - beeinflusst das Kreislaufsystem, lindert Schwellungen.
4. Feigen - Lade Lebhaftigkeit, stärkt das Gedächtnis.
5. Heidelbeere - verbessert die Sehkraft.
6. Kirsche - erhöht den Hämoglobinspiegel.
7. Bananen - helfen, Depressionen zu überwinden.
8. Pfirsich - lindert Schmerzen bei Gicht und Rheuma, spaltet Fette.

Aber neben positiven Eigenschaften gibt es auch negative, einige getrocknete Früchte können einen Rückfall auslösen. Ärzte argumentieren oft: Kompott von getrockneten Früchten - gut oder schlecht. Außerdem gab es mehr, aber Negativität kann man auch nicht vergessen. Negative Seiten des Trocknens:

1. Äpfel können Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verschlimmern.
2. Trockenpflaumen können bei Patienten mit empfindlichem Darm Durchfall verursachen.
3. Feigen und Bananen verursachen Allergien.

Um ein Kompott von getrockneten Früchten schmackhaft zu machen, ist es sehr wichtig, beim Kauf einer Trocknung auf solche Details zu achten:

• die Farbe sollte so nah wie möglich an der Farbe der frischen Früchte liegen;
• Scheiben - ohne geklebte Klumpen;
• mit säuerlichem Aroma;
• ohne Schimmel und andere Flecken.

Wie richtig ein Kompott aus getrockneten Früchten zubereiten?

In den meisten Fällen werden Äpfel, Erdbeeren, Birnen, Rosinen und getrocknete Aprikosen für Kompott verwendet, die Zutaten können geändert werden. Je reicher die Sorte, desto gesättigter die Uzvar, der ursprüngliche Geschmack ist durch Bananen, Datteln und Ananas gegeben. Beim Kochen muss berücksichtigt werden, dass die Zutaten für Kompott aus Trockenfrüchten ihre eigenen Eigenschaften haben:

1. Aprikosen und Äpfel werden mindestens 20 Minuten gekocht.
2. Getrocknete Aprikosen "passen" schnell, lassen sie 10 Minuten vor dem Ende fallen.
3. Hagebutte, Pflaumen und Viburnum sind für 15 Minuten vorbereitet, Heckenrose - bis zu einer halben Stunde.
4. Himbeeren, Blaubeeren und Weintrauben stehen für 5 Minuten bereit.
5. Zucker legte ein paar Minuten vor Ende des Kochens.

Ein köstliches Kompott aus getrockneten Früchten kann auf 2 Arten erhalten werden:

1. Das abgekochte Wasser auf einmal vollständig zu trocknen, zu kochen und sofort von der Hitze zu entfernen. In eine Decke wickeln, 10 Stunden bestehen.
2. Füllen Sie getrocknete Früchte nach und nach, wenn Sie ihre Kocheigenschaften beachten. Halten Sie das Getränk eine halbe Stunde nach dem Kochen auf dem Feuer. Sie können sofort trinken.

Wie man Kompott von getrockneten Früchten für ein Kind braut?

Solche Kompotte werden ab 6 Monaten zusammen mit Fruchtködern in die Ernährung des Kindes eingeführt. Kinder, die künstlich gefüttert werden, können Sie seit 5 Monaten etwas trinken. Für Babys ist dies eine zusätzliche Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen. Das erste Kompott von Trockenfrüchten für Kleinkinder ist gekochter Apfel oder Apfel-Birne.

Zutaten:

• Äpfel - 100 g;
• Birnen - 50 g;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Trocknen Sie die Spülung gut ab und weichen Sie sie in warmem Wasser ein, um sie aufzuquellen.
2. In kochendes Wasser geben und eine halbe Stunde bei schwacher Hitze kochen lassen. Es ist besser, keinen Zucker hinzuzufügen.
3. Ein Kompott aus getrockneten Früchten kann etwas mit abgekochtem Wasser verdünnt werden.

Kompott von getrockneten Äpfeln - Rezept

Es ist sehr nützlich im Winter Kompott von getrockneten Äpfeln, die hilft, Erkältungen und Beriberi zu bewältigen. Kann mit dem Trocknen von Birnen und Aprikosen kombiniert werden. Um die Wirksamkeit beizubehalten, ist es bei der Verwendung eines Vitamingetränks besser, in ein paar Tagen kleine Pausen zu machen oder die Zusammensetzung des Nektars zu verändern.

Zutaten:

• Äpfel - 200 g;
• Wasser - 1 l;
• Zucker - 100 g.

Vorbereitung

1. Trockne das Dunk, damit es anschwillt.
2. In kochendem Wasser, gieße den Zucker, dann - Äpfel.
3. Cook für 30 Minuten.

Kompott aus getrockneten Feigen

Sehr leckeres und nützliches Kompott von getrockneten Früchten - ein Rezept mit getrockneten Feigen. Diese Frucht verbessert das Gedächtnis, fördert die aktive Gehirnaktivität. Es ist sehr nützlich für die Schilddrüse, wenn Sie einen solchen Knoten ständig trinken, wird das endokrine System funktionieren. Sie können andere Früchte hinzufügen, um den Geschmack des Getränks zu verbessern.

Zutaten:

• Zucker - 50 g;
• Feigen - 200 g;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Die Feigen in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
2. Koche 15 Minuten lang.
3. Cool und abtropfen lassen.

Kompott aus getrockneten Aprikosen - Rezept

Ausgezeichnet mit Durstkompott aus getrockneten Aprikosen oder getrockneten Aprikosen, in einer heißen Form ersetzt perfekt Früchtetee. Der Geschmack wird durch eine kompetente Auswahl der Trocknung beeinflusst, seine Farbe sollte braun sein: von hell bis dunkel. Wenn getrocknete Aprikosen leicht gepresst werden, sollten sie sich nicht zu einer klebrigen Mischung ausbreiten. Kompott besteht für 2 Stunden, um einen reichen Geschmack zu erhalten.

Zutaten:

• getrocknete Aprikosen - 300 g;
• Wasser - 2,5 Liter.

Vorbereitung

1. Trockenfrüchte in kochendes Wasser geben, dann Zucker.
2. Bei niedriger Hitze aufkochen, 20 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.

Kompott aus getrockneten Früchten und Heckenrose

Hagebutte ist sehr nützlich in Brühen, es enthält viel Vitamin C, es hilft sehr gut bei Erkältungen, es hilft, Nieren und Leber zu reinigen. Aufgrund des charakteristischen Geschmacks ist es nicht sehr angenehm zu trinken, aber in Kombination mit anderen Trockenfrüchten - durchaus. Ein köstliches Kompott aus getrockneten Hüften und Äpfeln in einer heißen und kalten Form.

Zutaten:

• Hunderose - 0,5 Tasse;
• Wasser - 3 l;
• Zucker - 0,5 Tasse;
• Äpfel - 200 g.

Vorbereitung

1. Weichen Sie die Äpfel in warmem Wasser ein.
2. Hagebutte gießen Wasser und kochen bei schwacher Hitze nach dem Kochen für 15 Minuten.
3. Fügen Sie die Trocknung der Äpfel hinzu.
4. 5-10 Minuten kochen lassen.
5. Vom Herd nehmen, Zucker zugeben, umrühren.
6. Bestehen Sie eine halbe Stunde, abtropfen lassen.
7. Im Kompott von Apfel-Trockenfrüchten können Sie 2-3 Scheiben Zitrone hinzufügen.

Kompott aus getrockneten Früchten und Preiselbeeren

Ursprünglich war das Kompott kein Getränk, es wurde in Frankreich erfunden, als süße Nachspeise in dickflüssigem Sirup. Die Zutaten wurden nicht gekocht, sondern zur Weichheit gebracht, in Vasen serviert. Im Laufe der Zeit wurden die Rezepte verbessert, die Beeren begannen Beeren hinzuzufügen. Köstliches hausgemachtes Kompott aus getrockneten Früchten wird mit Preiselbeeren gewonnen.

Zutaten:

• Trocknen sortiert - 300 g;
• Wasser - 4 Liter;
• Rosinen - 100 g;
• Cranberry frisch - 0,5 Tasse;
• Zucker - 300 g.

Vorbereitung

1. Trocknen und Rosinen in warmem Wasser für eine halbe Stunde einweichen.
2. Kaltes Wasser gießen, aufkochen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Fügen Sie die Preiselbeeren und den Zucker hinzu, kochen Sie für weitere 5 Minuten.
4. Entfernen Sie von der Hitze, bestehen Sie 5-6 Stunden.

Kompott aus getrockneten Persimonen

Ursprünglicher Geschmack gibt persimmon persimmon. In Japan wird es getrennt von anderen Produkten verwendet, die "hoshigaki" nennen, und in Korea sind Punsch aus getrockneten Früchten bekannt. Persimmon normalisiert Druck, nährt den Herzmuskel, behandelt Anämie. Die Art, Kompott aus getrockneten Früchten von Persimmon zu machen, ist sehr einfach.

Zutaten:

• getrocknete Persimone - 200 g;
• Wasser - 1 l;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Zitronensäure - 1/4 TL.

Vorbereitung

1. Trockenfrüchte mit kochendem Wasser abspülen, in warmes Wasser geben.
2. Wenn es kocht, Zucker und Säure hinzufügen.
3. 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Kompott aus getrockneten Früchten ohne Zucker

Getrocknete Früchte sollten nicht nur zum Weichmachen eingeweicht werden, Wasser entfernt Schmutz und entfernt schädliche Substanzen, die Früchte und Chemikalien absorbiert haben. Wenn es sortiert werden soll, ist es besser, alle Komponenten getrennt voneinander mit Wasser zu füllen. Das Kochen von Kompott aus getrockneten Früchten dauert 30 bis 45 Minuten. Nützlicher ist eine Abkochung ohne Zucker, mit süßen Früchten.

Zutaten:

• getrocknete Quitte - 200 g;
• getrocknete Aprikosen - 200 g;
• getrocknete Bananen - 200 g;
• Wasser - 3 Liter.

Vorbereitung

1. Getrocknete Aprikosen in kochendem Wasser für 20 Minuten.
2. Spülen Sie die restlichen getrockneten Früchte.
3. Alles in kochendes Wasser legen und 30-40 Minuten kochen lassen.

Kompott aus getrockneten Früchten mit Honig - Rezept

Für Diabetiker und Allergiker wird es sehr nützlich sein, getrocknete Früchte mit Honig zu kompaktieren. Dieses Produkt - gibt dem Getränk ein angenehmes Aroma und einen reichen Geschmack, eine gute Vorbeugung gegen Erkältungen. Für ein solches Rezept ist es besser, vom Trocknen zu verwenden, Kompott muss sicherlich eine halbe Stunde sein.

Zutaten:

• Äpfel - 50 g;
• Birnen - 50 g;
• Pflaumen - 20 g;
• Honig - 50 g;
• Kirschen - 20 g;
• Rosinen - 20 g;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Spülen Sie alle getrockneten Früchte.
2. Birnen und Äpfel gießen warmes Wasser, kochen, kochen für 15 Minuten.
3. Fügen Sie Rosinen, Pflaumen, Kirschen hinzu, kochen Sie für 10 Minuten.
4. Vor dem Ende, Honig, rühren, kochen noch eine Minute.
5. Bestehen Sie darauf, abtropfen lassen.
6. Ein Kompott aus getrockneten Trockenfrüchten mit Honig wird sowohl mit dem Fruchtfleisch als auch ohne es serviert.

Kompott von getrockneten Früchten in einem multivark

Für diejenigen, die ständig einen Mangel an Freizeit haben, wird die wahre Erlösung ein Rezept für ein Multivark sein. Dieses Kompott aus einer Mischung aus getrockneten Früchten - nicht weniger lecker als in Brand gekocht und ein wichtiger Aspekt - spart Minuten Minuten. Das Produkt bleibt bei Lagerung im Kühlschrank bis zu zwei Tage frisch.

Zutaten:

• Kirschen, Äpfel, getrocknete Aprikosen, Pflaumen - 100 g;
• Zucker - 5-10 EL. Löffel;
• Wasser - 3 Liter.

Vorbereitung

1. Getrocknete Früchte, spülen, eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen.
2. In das Multivark-Wasser gießen, den Modus "Dampfgaren" einstellen.
3. In kochendem Wasser die Trockenmasse und den Zucker ausgießen.
4. Stellen Sie den "Quenching" -Modus ein und garen Sie 50 Minuten lang unter dem geschlossenen Deckel.
5. Schalten Sie den Modus "Heizen" für 20 Minuten ein, um darauf zu bestehen.