Reisbrei auf Milch ist eines der beliebtesten Gerichte, deren Zubereitung nicht viel Zeit braucht, aber Sie müssen den Prozess genau überwachen. Es kann flüssig, viskos oder dickflüssig sein. Um einen köstlichen Milchbrei für Kinder zu schaffen, können Sie Rosinen, Kürbisse oder Hirse zum Gericht hinzufügen.
Wie man Reisbrei auf Milch kocht?
Der leckerste Reis Milchreis wird auf Rundkornreis gekocht. Eine längliche Art von Getreide wird zum Kochen von Pilaw verwendet. Beim Kochen empfiehlt es sich, solche Momente zu berücksichtigen:
- Es lohnt sich, großes Reiskorn zu wählen, damit der Brei saftig wird.
- Es ist notwendig, die Zeit des Kochens Brei zu überwachen. Die Kochzeit von Reis sollte nicht länger als 15-20 Minuten sein.
- Wenn der Reis nicht gekocht ist, müssen Sie den Herd ausschalten, die Schüssel mit einem Deckel abdecken und in ein Handtuch wickeln. Eine halbe Stunde später kann der Brei abgewickelt werden und sehen, dass das Korn weich geworden ist.
- Jeder Reisbrei auf der Milch erfordert Kontrolle, also nicht weit von der Pfanne gehen. Beim Kochen muss man mischen, denn dann kann man das Brennen definitiv ausschließen.
- Brei wird am besten in einem einfachen Topf gekocht, aber Sie können einen Kochtopf wählen, der mit Hilfe von dicken Wänden schneller kochen kann.
Reisbrei mit Milch und Wasser - Rezept
Um das Gericht weniger kalorienarm zu machen, eignet sich diese Option wie Reisbrei auf Milch und Wasser. Bei der Zubereitung lohnt es sich, alle Nuancen zu berücksichtigen, bei deren Einhaltung die Kruppe saftig und nicht gekocht ausfallen sollte. Aufgrund der geeigneten Proportionen kann das Essen Erwachsenen große Freude bereiten.
Zutaten:
- abgerundeter Reis - 1 Glas;
- Wasser - 0, 5 Liter;
- Milch - 0, 5 Liter;
- Zucker - 2-3 EL. l.;
- Salz;
- Butter - 10 g.
Vorbereitung
- Bereiten Sie die richtige Menge Reis vor und spülen Sie sie in Wasser aus.
- Reis in einen Topf geben und Wasser hinzufügen. Brei sollte ca. 1 cm bedeckt sein.
- Wenn Brei kocht, müssen Sie die Hitze reduzieren und kochen, bis die Flüssigkeit trocknet.
- Nach der Hälfte der vorbereiteten Milch und langsam eingießen. Es ist nicht ratsam, Milch drastisch auszuschütten, dies beeinflusst die Qualität von Reis.
- Wenn die gesamte Milch absorbiert ist, füge den zweiten Teil hinzu und warte auf das Kochen.
- Am Ende fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Reisbrei auf Milch wird Stück für Stück auf Tellern serviert, darüber ist Butter ausgebreitet.
Milchreisbrei, beide im Kindergarten
Viele Menschen möchten den Geschmack der Kindheit spüren und ein leckeres Gericht zubereiten - es ist Milchreisbrei, wie im Kindergarten. Es ist beliebt bei Kindern, aber auch Erwachsene genießen es, daher möchten einige Eltern dieses Experiment zu Hause wiederholen und ein bekanntes Rezept ausprobieren. Es wird einen klassischen Satz von Komponenten erfordern, aber die Kochprozesse sind etwas anders.
Zutaten:
- Grütze - 1 Glas;
- Milch - 0,5 Liter;
- Wasser - 1 Glas;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Butter.
Vorbereitung
- Spülen Sie den Reis und fügen Sie Wasser hinzu.
- Nach dem Kochen Wasser in die Milch geben und Zucker hinzufügen.
- Die Dichte des Breis kann durch die Kochzeit eingestellt werden. Wenn Sie eine dicke Schüssel brauchen, müssen Sie nach dem Einbringen der Milch noch 15 Minuten kochen, und für eine flüssige Schüssel können Sie diese Zeit auf 10 Minuten verkürzen.
- Am Ende Öl hinzufügen, und Reisbrei auf Milch wird auf den Tisch serviert.
Reisbrei mit Rosinen auf Milch - Rezept
Graupen enthalten eine Menge Kohlenhydrate, die ein Gefühl der Sättigung geben, so ein Gericht zum Frühstück essen, man kann sich vor dem Mittagessen recht wohl fühlen. Reisbrei mit Rosinen auf Milch, dank der Anwesenheit einer solchen zusätzlichen Komponente, wird helfen, die Nahrung mit nützlichen Substanzen für den Körper anzureichern.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Milch - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Rosinen - 100 g;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Butter - 2 EL. l.;
- Salz.
Vorbereitung
- Spülen Sie den Reis, dann in heißem Wasser für 10 Minuten einweichen und erneut spülen.
- Im kochenden Wasser Reis gießen und Zucker und Salz hinzufügen.
- Rosinen spülen und 20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- Zu etwas gekochtem Reis Milch und Rosinen hinzufügen.
- Feuer reduzieren und kochen Brei bis gekocht. Zum Servieren gibt es Reisbrei mit Milch, gewürzt mit Butter, bereit für den Tisch.
Reisbrei mit Kürbis auf Milch
Ein leckeres und zufriedenstellendes Frühstück wird erhalten, wenn die Zutaten wie Reis, rundkörniger Kürbis und Milch verwendet werden. Das Gericht wird oft in der Herbst-Winterzeit gekocht, wenn die Saison dieses Gemüses beginnt. Wenn Sie Kürbisbrei mit Reis auf Milch zubereiten, warten Sie nicht auf die vollständige Verdampfung der Flüssigkeit in der Pfanne, so dass sich die Kruppe nicht als übermäßig trocken erweist.
Zutaten:
- Grütze - 1 Glas;
- Kürbis - 350 g;
- Wasser - 2 Tassen;
- Milch - 2 Tassen;
- Zucker - 2-3 EL. l.;
- Salz;
- Butter - 25 g.
Vorbereitung
- Reis mit Wasser abspülen.
- Nach dem Kochen den Reis reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Salz hinzu.
- Den Kürbis in Würfel schneiden.
- Nach 15 Minuten Zucker und Kürbis zum Reis hinzufügen.
- Gießen Sie die Milch und fügen Sie Stücke von Butter hinzu. Stellen Sie das Geschirr auf niedriger Flamme und kochen Sie für 10 Minuten.
- Kapazität eines Handtuchs und bestehen Sie für 20 Minuten, nach denen ein köstlicher Reisbrei in Milch bereit ist.
Reisbrei mit Milchpulver - Rezept
Wenn eine der Komponenten nicht zu Hause war, können Sie eine Option wie Reisbrei auf Trockenmilch vorbereiten. Es ist nur notwendig, den Hersteller von Milchpulver zu bestimmen: vor der Verwendung wird empfohlen, das heimische Produkt mit abgekochtem Wasser zu verdünnen, und das importierte Produkt kann dem Brei sogar in trockener Form hinzugefügt werden.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Wasser - 4 Tassen;
- importiertes Milchpulver - 5-6 st. l.;
- Zucker, Salz und Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Reis abspülen, Wasser einfüllen. Bis zum Kochen warten, den Brei kochen, bis er weich ist.
- Gießen Sie trockene Milch, fügen Sie Zucker und Salz hinzu, mischen Sie gut, kochen Sie die Mischung.
- Den Brei mit Öl abschmecken.
Milchreisbrei mit Äpfeln
Das Gericht, das auf Ernährung und Kinderernährung zurückzuführen ist - es ist Reisbrei auf Milch mit Äpfeln. Es ist ideal als Frühstück. Früchte können nach ihrem individuellen Geschmack verwendet werden: sauer oder süß. Köstlicher Geschmack kann erhalten werden, wenn Sie Vanille hinzufügen.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Apfel - 1 Stück;
- Milch - 2 Tassen;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Reis gießen Wasser, lassen Sie es kochen und kochen für 10 Minuten.
- Schneiden Sie Äpfel in kleine Scheiben, Sie können reiben. Fügen Sie sie dem Brei zusammen mit der Butter hinzu.
- Am Ende gießen Sie die Milch, während des Kochens wird nicht verwendet. Das Chaos mit Vanillin abschmecken.
Reisbrei und Hirse in Milch
Ein echtes Nährstofflager wird Reis-Getreidebrei auf Milch sein. Es sollte für ungefähr 40 Minuten gekocht werden, und nach dem Kochen ist es notwendig, in eine warme Decke einzuwickeln. Zu Beginn sollte Reis in kaltem Wasser abgespült werden, um Stärkestaub zu entfernen. Für kleine Kinder ist das Gericht nur mit vorgemahlenem Mixer-Croup geeignet.
Zutaten:
- Reis - 0,5 Tasse;
- Hirse - 0,5 Tasse;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Salz - 1/4 TL;
- Milch - 1 l;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
- Beide Arten von Getreide sollten 3-4 mal gewaschen werden. Um Bitterkeit von Hirse zu entfernen, sollte es für 20 Minuten in heißem Wasser eingeweicht werden.
- Milch zum Kochen bringen. Getreide hinzufügen, Salz und Zucker hinzufügen.
- Porridge für 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Den Brei mit Öl abschmecken und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Reisbrei mit Kokosmilch - Rezept
Ein ausgezeichnetes Rezept für Vegetarier und für Menschen, die an der Fastenzeit festhalten, ist Reisbrei mit Kokosmilch. Notchki Kokosnuss und Ananas werden eine Atmosphäre der tropischen Entspannung schaffen, diese Option wird ein wahrer Leckerbissen für das Frühstück sein. Das Gericht erlaubt Ihnen, das Menü aufgrund seiner exotischen zu diversifizieren.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Wasser - 2 Tassen;
- Ananas - 100 g;
- Kokosmilch - 400 ml;
- Zucker - 2 EL. l.
Vorbereitung
- Reis abspülen und mit Wasser gießen, etwa 15 Minuten bis zur Hälfte kochen.
- Fügen Sie Zucker und Kokosmilch hinzu und kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze für ungefähr 5 Minuten.
- Ananas in kleine Stücke geschnitten, aufgelegt.
Reisbrei mit Kondensmilch
Eine sehr originelle Variante ist Reisbrei auf Milch, dessen Rezept die Zugabe von Kondensmilch beinhaltet. Diese Zutat wird helfen, Zucker aufgrund seiner Süße zu vermeiden. Es ist notwendig, die Tatsache zu berücksichtigen, dass das Gericht hoch in Kalorien ist, die auf die Anwesenheit von Kondensmilch zurückzuführen ist, wenn gewünscht, kann die Behandlung mit Butter abgeschmeckt werden.
Zutaten:
- Getreide - 150 g;
- Wasser - 500 ml;
- Kondensmilch - 1 Topf;
- Salz.
Vorbereitung
- Reis abspülen, Wasser gießen und aufkochen lassen.
- Gießen Sie Kondensmilch in Wasser und gut mischen.
- Nach dem Kochen Reis mit Kondensmilch in die Flüssigkeit gießen und bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten kochen lassen. Es kann ein trockener oder flüssiger Reisbrei auf der Milch sein.
Reisbrei mit Milch im Ofen
Der Auflauf aus Reismilchbrei im Ofen hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Es wird in Steingut nach einem der alten Rezepte zubereitet. Der Prozess ist einfach, aber es braucht viel Zeit, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Vor dem Kochen sollte der Topf etwa eine Viertelstunde in Wasser gehalten werden.
Zutaten:
- Reis - 0,5 Tasse;
- Milch - 1,5 Tassen;
- Butter - 15 g;
- Salz.
Vorbereitung
- Spülen und in Wasser einweichen für 15 Minuten. Um es in Töpfe einzuschließen, sie auf 1/3 gefüllt.
- Gießen Sie die Hälfte der Milch, stellen Sie die Behälter in den Ofen und kochen Sie für ca. 40 Minuten bei 180 Grad.
- Die Töpfe herausnehmen, die restliche Milch einfüllen, Butter hineingeben und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Reisbrei in einem multivariaten - Rezept
Eines der am meisten verbreiteten Gerichte ist Reis- Reismilch , deren Rezept eine traditionelle Reihe von Produkten enthält, aber es verwendet keinen herkömmlichen Herd, sondern eine Multifaser, in vielen Geräten gibt es sogar ein bestimmtes Regime. Für die Zubereitung von Milch ist es besser, mit Wasser zu mischen, um ein Auslaufen aus dem Ventil zu vermeiden.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Wasser - 1 Glas;
- Milch - 3 Gläser;
- Salz;
- Zucker - 1-2 EL. l.;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
- Reis waschen, in Wasser einweichen für 10 Minuten.
- Schmieren Sie die Wände mit Öl und legen Sie den Reis, fügen Sie Milch und Wasser hinzu.
- Fügen Sie Zucker und Salz hinzu, mischen und schließen Sie den Brei.
- Wählen Sie das Programm "Milchbrei" oder "Reis". Die Kochzeit beträgt 25 Minuten, aber für eine vollständige Erweichung des Breis können Sie etwas Zeit hinzufügen.
Reisbrei in einer Mikrowelle auf Milch
Eine der einfachsten Möglichkeiten ist die Zubereitung von Reisbrei auf Milch in einem Mikrowellenofen. Sie können das Gericht variieren, wenn Sie Rosinen, Vanille, Früchte und andere Zutaten zum individuellen Geschmack der Gastgeberin hinzufügen. Der Garprozess wird ein Minimum an Zeit benötigen, aber Sie müssen nur sicherstellen, dass bestimmte Aktionen rechtzeitig ausgeführt werden.
Zutaten:
- Reis - 1 Glas;
- Milch - 0,5 Tasse;
- Wasser - 2 Tassen;
- Zucker, Salzöl - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Reis abspülen, Wasser gießen und in das Gerät geben. Stellen Sie die Zeit auf 22 Minuten ein.
- Reibe den Reis dreimal, 3.
- Milch einfüllen, Zucker, Salz zugeben und weitere 3 Minuten in das Gerät geben.