Igel im Ofen - originelle Ideen für die Kinderkarte

Igel im Ofen - ein Gericht, das viele Hausfrauen gerne kochen, besonders solche mit kleinen Kindern. Sie ähneln Fleischbällchen, aber ihr Hauptunterschied ist, dass sie nicht rohen, sondern rohen Reis zum Kochen verwenden. Es hilft dem Essen seinen besonderen Geschmack zu geben.

Wie koche ich einen Igel im Ofen?

Ein charakteristisches Merkmal des Gerichts ist seine nützliche Eigenschaften, die auf die Anwesenheit der notwendigen Bestandteile und Kochtechnologie zurückzuführen ist. Das Essen gilt als diätetisch, es ist für kleine Kinder gedacht, die es mit großer Freude essen. Daher sind viele Mütter an Igeln im Ofen interessiert, das Rezept für Lebensmittel wird von einer Hausfrau auf eine andere übertragen. Empfehlungen für das Kochen sind wie folgt:

1. Aufgrund der Tatsache, dass roher Reis verwendet wird, ist es im Backprozess so, als ob "Dornen produziert werden", was das Essen originell macht.
2. Die Saftigkeit und Sättigung wird durch Soße gegeben, die sauer, cremig, Tomate sein kann. Sie füllen die Igel vor dem Backen im Ofen.
3. Wenn Gemüse verwendet wird, können sie zur Vereinfachung zusammen mit Hackfleisch verdreht werden.
4. Um es saftig zu machen, können Sie ein Netz aus Mayonnaise auf der Oberfläche der Kugeln machen.

Igel gefüllt mit Reis im Ofen

Der unbestrittene Vorteil des Gerichts ist die Schnelligkeit und Einfachheit seiner Zubereitung. Mit minimalem Aufwand können Sie Igel mit Reis im Ofen bekommen, die seit Kindheit allen vertraut sind und sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt werden. Für Fleisch können Sie Fleisch verwenden, das nach dem individuellen Geschmack ausgewählt wird: Schwein, Rind oder Huhn, das Gericht kommt gleich gut heraus.

Zutaten:

• Füllfleisch - 0,5 kg;
• Reis - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück

Vorbereitung

1. Das Hackfleisch mit dem gewaschenen Reis, Salz, Pfeffer mischen.
2. Mach die Bälle.
3. Zwiebeln und Möhren braten, die Kugeln darauf legen.
4. Gießen Sie Wasser.
5. Backen Sie die Igel in einem vorgeheizten Ofen für 1 Stunde.

Igel in saurer Sahnesauce im Ofen

Es gibt bestimmte Geheimnisse, die dieses oder jenes Gericht besonders einprägsam und würzig machen. Dies kann und Igeln im Ofen mit Soße genannt werden, mit der Zugabe von saurer Sahne gemacht. Diese Soße erzeugt einen wirklich unaussprechlichen Effekt und das Essen schmilzt förmlich im Mund. Eine interessante Variante ist die Kombination von Sauerrahm und Tomaten, die Abwechslung bringt.

Zutaten:

• Füllfleisch - 0,5 kg;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Reis - 0,5 Tasse;
• Ei - 1 Stück;
• saure Sahne - 3 EL. l.;
• Wasser - 1,5 Tassen;
• Mehl - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Den Reis kochen.
2. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten.
3. Alles vermischen, Ei, Salz hinzufügen.
4. Blind die Bälle.
5. Die Sauce zubereiten: Sauerrahm, Wasser, Salz, Pfeffer, Mehl vermischen. Gib ihnen Kugeln.
6. Die Igel im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.

Igel in Tomatensoße im Ofen

Zum Kochen werden verschiedene Variationen von Soßen verwendet, eine der beliebtesten ist die Tomate. Damit können Sie Igel aus der Füllung im Ofen mit einem reichhaltigen Geschmack bekommen, der vielen Erwachsenen und Kindern gefallen wird. Mit Tomaten ist jedes Hackfleisch gut kombiniert: Es kann Schwein, Rind oder Huhn sein. Um den Geschmack des Essens zu verbessern, können Tomaten zu den Bällen selbst hinzugefügt werden.

Zutaten:

• Füllfleisch - 500 g;
• Reis - 0,5 Tasse;
• Tomate - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Tomatenmark - 1 EL. l.;
• Wasser - 1 Glas.

Vorbereitung

1. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten.
2. Wischen Sie die Tomate ab.
3. Gemüse wird zu Hackfleisch hinzugefügt.
4. Mach die Bälle.
5. Machen Sie eine Sauce für Igel im Ofen, für die verdünnen Sie die Tomatenpaste im Wasser, Salz, gießen Sie die Kugeln.
6. 50 Minuten backen.

Hühnerigel im Ofen

Hühnerfleisch gilt als besonders nützlich, daher sind Igel aus im Ofen gehackten Hähnchen, die aus Filets gekocht werden, sehr beliebt bei Menschen, die sich an eine Diät halten. Diese Bälle kochen gerne Mütter für ihre kleinen Zappeln. Die Pluspunkte des Essens schließen die Tatsache ein, dass der Prozess des Kochens sehr einfach ist, es kann jederzeit getan werden.

Zutaten:

• Füllfleisch - 1 kg;
• Reis - 1 Glas;
• Zwiebel - 4 Stück;
• Karotten - 1 Stück

Vorbereitung

1. Das Füllfleisch mit Reis, Salz, Pfeffer mischen.
2. Mach die Bälle.
3. Zwiebeln und Möhren braten, zu den Bällchen geben.
4. Gießen Sie Wasser.
5. Backen Sie die Igel für 1 Stunde im Ofen.

Fleischigel mit Kartoffeln im Ofen

Für diejenigen, die das Hauptgericht mit einer Beilage bevorzugen, gibt es eine ausgezeichnete Option, die zu ihrem Geschmack passt - es sind Igel mit Kartoffeln im Ofen. Durch die Kombination aller Komponenten erhalten Sie ein leckeres und herzhaftes Abendessen oder Abendessen, das nicht nur für Kinder, sondern für die ganze Familie geeignet ist. Nachdem Sie das Essen einmal probiert haben, wird es wieder gekocht.

Zutaten:

• Füllfleisch - 300 g;
• Reis - 100 g;
• Kartoffeln - 4-5 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 100 g.

Vorbereitung

1. Im Hackfleisch die Zwiebel und das Ei, Salz, Pfeffer hinzufügen.
2. Reis kochen und alles vermischen.
3. Mach die Bälle.
4. Die Kartoffeln schneiden und um die Kugeln legen.
5. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Der Ofen ist 50 Minuten.

Igel im Ofen mit Käse

Eine universelle Option wäre ein Gericht wie Igel mit Käse im Ofen gebacken. Eine duftende Käsekruste macht die Delikatesse zart und verleiht ihr eine pikante Note. Wenn Sie Hühnchenfilet verwenden, dann ist es eine ideale Option für Menschen, die sich an eine Diät halten. Sie können das Essen nicht nur für ein Familienessen oder Abendessen verwenden, sondern auch für Gäste.

Zutaten:

• Füllfleisch - 500 g;
• Käse - 150 g;
• Reis - 100 g;
• Ei - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken.

Vorbereitung

1. In das Hackfleisch das Ei und die Zwiebeln mit Knoblauch geben.
2. Mit gekochtem Reis, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Mach die Bälle.
4. Die Fleischigel im Ofen 1 Stunde backen.
5. 10 Minuten vor dem Ende mit geriebenem Käse bestreuen.

Igel gefüllt mit Buchweizen im Ofen

Die originelle und ungewöhnliche Option werden köstliche Igel im Ofen sein, wo solch eine traditionelle Komponente wie Reis durch Buchweizen ersetzt wird. Dies bringt Abwechslung in die übliche Ernährung und hilft, die gesunde Nahrung eines Kindes zu füttern, das sich weigert, Buchweizen in Form von Brei zu essen. Einfachheit und Bequemlichkeit beim Kochen machen das Essen zu einem, das regelmäßig auf dem Tisch serviert wird.

Zutaten:

• Füllfleisch - 800 g;
• Buchweizen - 150 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Knoblauch -3 Gewürznelken;
• saure Sahne - 400 ml.

Vorbereitung

1. Den Buchweizen kochen.
2. In das Hackfleisch Ei, Knoblauch und Zwiebeln geben.
3. Das Füllfleisch mit Buchweizen vermischen.
4. Mach die Bälle.
5. Sauerrahm, Salz, Pfeffer, gießen Sie die Kugeln.
6. Der Ofen ist 40 Minuten.