Mit Reis gefüllte Igel - 8 originelle Ideen für Kindermenüs

Igel mit Hackfleisch und Reis - ein köstliches nahrhaftes Gericht, erinnert an Fleischbällchen. Es sieht originell aus und passt gut zu Beilagen. Sie können die Produkte in einer Pfanne, in einem Ofen, in einem Multivark oder einem Doppelkessel vorbereiten. Die interessantesten Rezepte dieses Gerichts sind unten aufgeführt.

Wie Igel mit Hackfleisch und Reis kochen?

Das Rezept für Igel aus Hackfleisch mit Reis verursacht keine Komplikationen. Durch jede der folgenden Optionen werden die Produkte schnell und einfach zubereitet. Aber es gibt einige allgemeine Regeln, denen du in jedem Rezept folgen musst, damit die Igel genau richtig sind:

  1. Reis ist besser, langkörnig zu nehmen.
  2. Bei der Zubereitung von Produkten ist es besser, tiefe Gerichte mit dicken Wänden zu verwenden.
  3. Anstelle von Tomatensoße können Sie saure Sahne verwenden, es wird nicht weniger köstlich sein.
  4. Produkte sollten in einer großen Menge Flüssigkeit zubereitet werden, damit der Reis nicht nass ist.

Igel aus Hähnchenhackfleisch

Igel mit Hackfleisch und Reis im Ofen - ein leckeres Alltagsgericht. Produkte werden nicht in Öl gebraten und im Ofen gebacken, also sind sie diätetisch, sehr nützlich und sogar für Babynahrung geeignet. Aus der angegebenen Anzahl an gebrauchten Komponenten erhalten Sie 5 Portionen herzhaftes Essen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In der Füllung Reis gießen.
  2. Salz, Pfeffer und rühren.
  3. Bilde die Kugeln und setze sie in Form.
  4. Pass die Zwiebeln und Karotten.
  5. Stellen Sie den Braten auf die Knüppel.
  6. Gießen Sie das kochende Wasser, so dass die Produkte zur Hälfte im Wasser sind.
  7. Die Form mit Folie abdecken und Igel bei 180 Grad 1 Stunde im Ofen aus dem Hackfleisch backen.

Igel mit Hackfleisch mit Reis

Igel vom Rinderhack sind eine herzhafte Mahlzeit, die sie wegen ihres delikaten Geschmacks und ihrer Einfachheit beim Kochen mögen. Wenn Hackfleisch zu Hause gekocht wird, ist Fleisch besser durch einen Fleischwolf mit einem Rost mit kleinen Löchern zu passieren. Wenn Sie ein vorgefertigtes Füllfleisch gekauft haben, ist es auch besser, es wieder zu zerkleinern. Dann am Ausgang von Igeln vom Rinderhack mit Reis wird sich als sanfter erweisen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hackfleisch wird mit gehackter Zwiebel und gekochtem Reis gemischt.
  2. Gib das Ei hinein, gieße die Milch hinein und mische.
  3. Die Kugeln werden geformt und in eine Bratpfanne gelegt.
  4. Fügen Sie geriebene Karotten, Tomaten und Wasser hinzu.
  5. Unter dem Deckel werden Reisigel 30 Minuten mit Hackfleisch gemahlen.

Igel gefüllt mit Truthahn und Reis

Igel aus einem gehackten Truthahn sind besser zum Kochen nicht in einer Pfanne, aber in einem Kochtopf mit hohen stenochkami, wie viel Soße herauskommt. Deshalb sind Igel mit Hackfleisch und Reis besonders saftig. Sie können als eigenständiges Gericht serviert werden, aber Sie können und zusammen mit Ihrer Lieblingsbeilage. Auf jeden Fall wird es köstlich sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Tomaten werden in einem Mixer gemahlen und in einen Topf gegeben.
  2. Fügen Sie die Tomate hinzu und geben Sie 300 ml Brühe hinzu.
  3. Zwiebeln mit Karotten und Fleisch werden durch einen Fleischwolf gegeben.
  4. Hackfleisch mit Reis, Salz, Pfeffer mischen und vermischen.
  5. Bilde die Kugeln und schicke sie in eine Pfanne.
  6. Unter dem Deckel 40 Minuten löschen.

Igel gefüllt mit Reis und Kohl

Das Rezept für gehackte Igel, unten präsentiert, ermöglicht es Ihnen, ein Gericht zuzubereiten, das faulen Kohlrouladen ähnelt. In diesem Fall ist es wichtig, den Kohl fein zu hacken und mit den Händen zu spülen, es ist nicht wert, ihn durch den Fleischwolf zu führen. Aus der angegebenen Menge der Erzeugnisse wird es 4 Portionen der Produkte in der duftenden Soße ergeben.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reis kochen für ca. 5 Minuten und dann in ein Sieb sinken.
  2. Zerrissenes Gemüse wird gebraten.
  3. Die Hälfte lag in einer Schüssel.
  4. In der Pfanne in der Pfanne Wasser einfüllen und die Tomate hineingeben. Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack.
  5. Das Hackfleisch mit Reis, Ei und Fisch mischen.
  6. Kohl hinzufügen und kneten.
  7. Sie bilden Produkte, schwenken sie in Mehl und geben sie weiter.
  8. Dann legen Sie sie in einen Behälter mit Soße und schmoren Sie für 25 Minuten.

Igel vom Schweinefleisch-Füllfleisch

Igel aus Hackfleisch mit Reis in einer Pfanne - schnell in köstliche Leckereien kochen. Auf Wunsch können Sie Sauerrahm mit Wasser rühren, Gewürze, Grüns hinzufügen und die Stücke mit dieser Soße gießen. Dann wird das Gericht noch zarter und saftiger. Die Gesamtzeit für die Zubereitung einer solchen Mahlzeit wird nicht länger als 45 Minuten dauern.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Geriebene Karotten werden gebraten, Tomatenwürfel hinzufügen und für 3 Minuten schmoren.
  2. Das Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Bilde die Kugeln und lege sie in eine Pfanne.
  4. Mit Karotten, Tomaten, Salz und Pfeffer garnieren.
  5. Gießen Sie Wasser so ein, dass es mindestens die Mitte der Produkte erreicht.
  6. Unter dem Deckel auf einem kleinen Feuer löschen Igel aus Schweinefleisch mit einer halben Stunde Reis.

Köstliche Igel mit Soße

Besonders gut sind Igel mit Hackfleisch und Soße. Sie können mit jedem Brei, Pasta oder Kartoffelbrei serviert werden . Wenn es frische Tomaten gibt, dann können sie anstelle von Nudeln verwendet werden, werden noch nützlicher und schmackhafter. Das Rezept ist für 3 Portionen. Wenn Sie also mehr Nahrung kochen möchten, sollte die Anzahl der Produkte proportional erhöht werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reis kocht für 5 Minuten, in ein Sieb gefaltet.
  2. Hackfleisch mit Ei gemischt, 1 gehackte Zwiebel, Reis, Salz, Gewürze, kneten und rollen kleine Koloboks.
  3. Braten Sie die gehackten Zwiebeln mit Karotten, fügen Sie Tomate, Mehl hinzu und gießen Sie Wasser in einem dünnen Rinnsal, rührend.
  4. Nach dem Kochen wird die Soße gesalzen, gezuckert, Fleischvorformen ausgelegt und für eine halbe Stunde gekocht.

Igel gefüllt mit Reis in einem multivark

In einem modernen Wunderofen können Sie alles kochen. Igel aus Hackfleisch in einem multivark werden auch ausgezeichnet erhalten. In diesem Fall können Sie jedes Fleisch verwenden, das sich im Kühlschrank befindet. Wenn Sie Hühnchen verwenden, dann kann das Ei nicht gehämmert werden, Igel aus Hackfleisch mit Reis fallen nicht auseinander, und auf Kosten der Soße werden sie mit Saftigkeit versorgt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Auf den Boden der Schüssel Öl gießen, Zwiebeln, Karotten und 10 Minuten im "Bake" -Modus kochen.
  2. Fügen Sie zerdrückte Tomaten hinzu.
  3. Füllung wird mit Reis, Ei, Salz und Gewürzen gemischt.
  4. Form "Igel" und lege sie in die Schüssel.
  5. Gießen Sie heißes Wasser ein, so dass es die Produkte um die Hälfte bedeckt.
  6. Im Modus "Quenching" ist 1 Stunde vorbereitet.

Igel gefüllt mit Reis in einem Doppelkessel

Mit gedünstetem Reis gefüllte Igel - ein echtes kulinarisches Kunstwerk, von dem die Kinder begeistert sein werden. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Aufgrund der Vorbereitung auf ein paar Delikatessen erweist es sich als diätetisch, so dass es sicher ist, es den kleinsten Feinschmeckern anzubieten. Solches Essen wird gerne selbst mit solchen Krümeln gegessen, die mit normalem Essen schwer zu füttern sind.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hackfleisch wird gesalzen und daraus längliche Schnitzel mit scharfer Schneide geformt.
  2. Der Boden ist mit Mehl bedeckt, und die Oberseite ist mit Reis bestreut.
  3. Aus schwarzen Paprikaschoten machen Augen und Nase.
  4. Verteilen Sie die Werkstücke im Dampfkorb.
  5. Gießen Sie 500 ml kochendes Wasser in das Tablett.
  6. Igel aus Huhn mit Reis gehackt werden in 40 Minuten fertig sein.