Quark-Auflauf - Rezept

Unsere Rezepte Hüttenkäse Auflauf wird sicherlich die Anhänger von gesunden Lebensmitteln und Liebhaber von köstlichen Nachtisch. Schließlich kombiniert dieses Gericht perfekt die Vorteile und den herrlichen delikaten Geschmack.

Ein einfaches Rezept für einen leckeren Quarkauflauf

Zutaten:

Vorbereitung

Die Hühnereier unter Zugabe von Kristallzucker mit einem Mixer oder Schneebesen zu einer homogenen Masse verquirlen. Als nächstes genießen wir die süße Eiermasse mit Salz, Vanillezucker. Fügen Sie den geriebenen Topf durch ein Sieb oder geschlagenen Hüttenkäse hinzu, verbreiten Sie die Sauerrahm, vorher gedämpft mit einer kleinen Menge abgekochtem Wasser, Grieß, und mischen Sie gut.

Wir fetten die Form großzügig mit Pflanzenöl, reißen mit Grieß und legen die vorbereitete Quarkmasse hinein. Lassen Sie uns für etwa fünfzehn Minuten brühen und in einen auf 185 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Lassen Sie den Auflauf für dreißig Minuten erröten, und dann abkühlen Sie und dienen Sie zum Tisch und schneiden Sie in Portionen.

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln - Rezept im Mikrowellenherd

Zutaten:

Vorbereitung

Parmesan lasst uns durch die Reibe gehen, ein Ei mit Zucker, saurer Sahne und Mix mischen. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gemahlen oder mit einem Mixer zerkleinert, bis er geschmeidig wird und mit Grieß vermischt, zu einer Käse-Sauer-Mischung ausgebreitet wird, nach Geschmack Vanillezucker, eine Prise Soda hinzugegeben und gemischt. Wir breiten die resultierende Masse in einen Behälter aus, der zum Kochen in einem Mikrowellenofen geeignet ist, ebnen die Oberfläche und setzen die Läppchen der zuvor gereinigten und geschnittenen Äpfel von oben auf. Bedecken Sie das Geschirr mit einem Deckel und kochen Sie die Kasserolle für zehn Minuten bei hoher Leistung. Dann reiben wir ein bisschen Zucker und geriebenen Käse aus und legen ihn wieder in die Mikrowelle. In fünf Minuten ist der Auflauf komplett fertig.

Rezept für Kochen Quark und Karotte Baby-Auflauf

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst bereiten wir die Karottenbasis für den Auflauf vor, dafür reinigen wir und lassen die Karottenfrüchte durch die Reibe, geben sie in den Kochtopf oder Topf, gießen die Milch, fügen Zucker, Salz, Butter hinzu, bedecken sie und lassen sie bei mäßiger Hitze rühren, bis sie weich sind. Lassen Sie das Karottengewicht ein wenig abkühlen und stanzen Sie es mit einem Mixer aus, um einen Brei zu machen. Dann den Grieß dazugeben, die Mischung nochmals aufkochen lassen und etwa fünf bis sieben Minuten bei niedrigster Hitze stehen lassen. Nehmen Sie das Geschirr aus dem Feuer und wenn es etwas kalt ist, schlagen wir das geschlagene Eigelb ein und lassen es vollständig abkühlen.

In der Zwischenzeit schlagen wir Hüttenkäse mit einem Mixer oder mahlen ihn über ein feines Sieb, um eine glatte Konsistenz zu erhalten, und verwandeln die Proteine ​​mit einem Mixer in einen dicken Schaum.

Wir führen die Quark- und Proteinmasse zur abgekühlten Karotte und mischen sie vorsichtig. Versuchen Sie den Geschmack und, falls gewünscht, fügen Sie mehr Zucker hinzu und mischen Sie wieder.

Die Gerichte zum Backen sind mit Butter bestrichen, wir klirren mit Grieß oder Paniermehl, wir legen die fertige Quark-Karotten-Mischung hinein und ebnen sie. Bestimmen Sie die Schale in einem auf 185 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie für fünfunddreißig Minuten oder bis zum gewünschten Maß an Grobheit stehen.

In Bereitschaft geben wir den Auflauf zum Abkühlen und servieren mit Sauerrahm. Dieses Gericht wird nicht nur Kinder ansprechen. Erwachsene werden auch von seinem köstlichen und zarten Geschmack angenehm überrascht sein.