Zum ersten Mal wurde Vitamin A aus Karotten isoliert, daher hat diese Gruppe ihren Namen Carotinoide bekommen - vom englischen Wort "Karotte", was Karotten bedeutet. Heute ist es mit einem leuchtenden Orange, Karotte Farbe, Vitamin A ist mit uns verbunden.Lassen wir darüber reden, was ein Mangel an Vitamin A ist und was es zu führt.
Mangelerscheinungen
Das erste Symptom ist "Nachtblindheit". Betritt den Raum mit hellem Licht im Dunkeln und sieh, wie lange sich deine Augen an die Dunkelheit anpassen:
- in Sekundenschnelle - mit Retinol geht es Ihnen gut.
- etwa 10 Sekunden ist ein Symptom für einen Mangel an Vitamin A;
- 20 Sekunden oder mehr - Sie müssen nicht nur über die Einnahme von Vitaminpräparaten nachdenken, sondern auch einen Termin beim Augenarzt vereinbaren.
Dieses Experiment zeigt, dass der Mangel an Vitamin A unbedingt durch den Sehzustand bestimmt wird. Die gleiche Art von guten Detektoren sind auch die Haut mit Haaren - viele Frauen betrügen trockene Haut und brüchiges Haar für minderwertige Pflegeprodukte oder altersbedingte Veränderungen. Tatsächlich fehlen dem Körper eindeutig Vitamine.
Aber nicht nur für die Zartheit der Haut, Retinol. Irgendein Bindegewebe unter seiner Verantwortung. Also, hier können Sie auch die Schalen der inneren Organe, einschließlich Bronchien, und dementsprechend Exazerbationen von Bronchitis und Asthma einschließen.
Wie bei dem Mangel an anderen Vitaminen ist ein Zeichen für einen Mangel an Vitamin A:
- Empfindlichkeit des Zahnfleisches;
- schnelle Ermüdung, verringerte Arbeitsfähigkeit;
- Mangel an sexuellem Verlangen.
Wir ergänzen das Gleichgewicht von Vitamin A
Mit einem schlechten, aber nicht tragischen Urteil werden wir darauf umstellen, wie wir den Mangel an Vitamin A füllen können. Lassen Sie uns zunächst über seine Kombination mit anderen Mikroelementen sprechen.
Eisen und Zink sind ideale Begleiter von Vitamin A. Damit Vitamin A verdaut werden kann, wird sein Carotin synthetisiert und an die Zellen abgegeben, es benötigt einen Zinkleiter von Vitamin A.
Vitamin E - da die Funktionen dieser beiden Vitamine ähnlich sind, werden die Symptome auch gleich sein. Wenn Sie also nicht genau wissen, was genau Sie vermissen, nehmen Sie die weitverbreiteten Komplexe von Vitamin A und E.
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Die beste Quelle für Vitamin A ist Fischleber und Fischöl , sowie eine Menge Retinol in Rinderleber, Eigelb, Milch, Quark, Butter, Sahne und Käse. Provitamin A - Carotin findet sich in pflanzlichen Lebensmitteln - Aprikosen, Pfirsichen, Bohnen, Spinat, Karotten, Erbsen, Paprika, Brokkoli.
Um Vitamin A aus pflanzlichen Produkten zu assimilieren, ist es jedoch notwendig, Nahrungsmittel in roher Form zu konsumieren.