Wie wähle ich einen Trockner für Obst und Gemüse?

Gemüse und Obst sind ein Lagerhaus für Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Doch früher oder später endet die Erntezeit und importierte Produkte im Winter und Frühling sind nicht geschmackvoll und umweltfreundlich. Aber es gibt einen Ausweg - um Ihre Lieblingsfrüchte ( Pflaumen , Kirschen, Äpfel) in einem speziellen Gerät - Trockner zu trocknen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Trockner für Gemüse und Obst auswählen. Folgendes müssen Sie zuerst beachten:

  1. Art des Trockners. Sie produzieren Infrarot- und Konvektionsgeräte. Die ersten zeichnen sich dadurch aus, dass sie Gemüse und Früchte auf Kosten von Infrarotstrahlen trocknen, Vitamine, Lieblingsgeschmack und Farbe in ihnen konservieren. Es stimmt, diese Geräte sind teurer. In Konvektionstrocknern verdampft die Feuchtigkeit in den Früchten aufgrund der Zufuhr von heißer Luft. Aber zusammen mit Feuchtigkeit gehen einige Vitamine verloren, Geschmack und Farbveränderungen.
  2. Macht. Denken Sie darüber nach, welche Art von Trockner für Gemüse und Obst zu wählen, zu berücksichtigen und so ein Indikator wie Macht. Es bestimmt die Geschwindigkeit des Trocknens von Früchten. Für den Heimgebrauch wird empfohlen, ein Gerät zu kaufen, dessen Leistung von 350 bis 450 W, maximal 600 Watt variiert.
  3. Kapazität. Berücksichtigen Sie und einen solchen Indikator wie die Kapazität des Geräts. Je größer das Volumen des Geräts, desto mehr Früchte können Sie für eine Verwendung trocknen. Dieser Parameter wird durch die Anzahl der Paletten bestimmt. Normalerweise werden 3 bis 8 Tabletts mit dem Gerät geliefert. Wenn Sie entscheiden, welcher Trockner für Obst und Gemüse am besten ist, denken Sie in diesem Fall an Ihre eigenen Bedürfnisse. Für eine seltene Verwendung ist ein Trockner mit 3-4 Paletten geeignet, für ein häufigeres - ein Gerät mit mindestens 5-6 Schalen. Achte übrigens auf ihre Tiefe.
  4. Heizelement. Es ist ratsam, ein Gerät mit einer Heizung an der Spitze zu kaufen. Dann die Feuchtigkeit aus Früchte werden nicht davon abtropfen, was die Lebensdauer des Geräts stark erhöht.
  5. Sicherheit. Wenn Sie sich entscheiden, welcher Trockner für Obst und Gemüse am besten ist, vergessen Sie nicht, einen wichtigen Parameter wie Sicherheit zu berücksichtigen. Nicht schlecht, wenn das Gerät mit einer Auto-Shutdown-Funktion ausgestattet ist, die das Gerät vor einem Brand schützt und im Falle einer Überhitzung eine Überspannung verhindert.
  6. Zusätzliche Funktionen Die Verfügbarkeit eines Timers, eines Temperaturreglers, eines Kaltluftmodus ist willkommen.

Der moderne Markt bietet eine große Auswahl an Trocknern für Obst und Gemüse für jeden Geldbeutel. Budget-Modelle werden von solchen Herstellern wie Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai vertreten. Das durchschnittliche Preissegment der Trockner wird von VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme repräsentiert. Die Verkaufsleiter sind jedoch Modelle von Zelmer und Izidri.