Jetzt ist die Auswahl an Bratpfannen auf dem Markt extrem groß, so dass selbst die Augen in alle Richtungen streuen. Marmor- oder Keramikpfannen, Teflon oder Aluminium ... Es gibt viele Möglichkeiten und jeder hat seine Pluspunkte und es gibt Minuspunkte. Aber jetzt reden wir über eine Bratpfanne mit einer Antihaft-Marmorierung. Was ist das und wie unterscheidet sich diese Bratpfanne von ihren Gegenstücken?
Bratpfanne mit Marmorbeschichtung
Also, mal sehen, was genau ist eine Bratpfanne mit Marmorsplittern bedeckt.
- Aussehen. Natürlich fügt die Marmorschicht eine Art Bratpfanne hinzu und ist eine wunderbare dekorative Ergänzung. Schließlich ist Marmor, wie Sie wissen, sehr schön und die Marmorierung auf der Bratpfanne ist keine Ausnahme.
- Qualitäten. Neben dem Plus an hervorragenden externen Daten hat die Marmorbratpfanne aber noch weitere herausragende Eigenschaften. Da das Hauptmaterial, aus dem diese Bratpfannen hergestellt werden, Aluminium ist, haben sie ein geringes Gewicht und eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit - zwei wirklich unverzichtbare Eigenschaften einer guten Bratpfanne. Bratpfanne mit einer Marmorschicht wird sogar auf einem kleinen Brenner gleichmäßig erhitzt, damit das Essen, das in einer solchen Bratpfanne vorbereitet wird, immer gleichmäßig gebraten wird und Sie nicht mit einem Cocktail von verbranntem und rohem bedroht werden. So können Marmorbratpfannen sogar bei der Zubereitung von komplexen Gerichten verwendet werden, ohne befürchten zu müssen, dass etwas brennt oder im Gegenteil nicht verbrannt wird.
- Bedienung. Wie schon zu schließen war, sind Marmorbratpfannen sehr bequem zu benutzen, aber es gibt einige Nuancen ihres Betriebs, die berücksichtigt werden müssen. Die wichtigste Nuance ist, dass Marmorpfannen Angst vor Kratzern haben. So kann das Essen, das auf ihnen gekocht wird, nicht mit Gabeln, Metallspateln, etc. gerührt werden, wo es besser ist, einen hölzernen Löffel und einen Spatel zu verwenden, der die Marmorabdeckung nicht verletzt.
Darüber hinaus sind keramische Bratpfannen für gute Antihafteigenschaften bekannt.