Hüttenkäseauflauf ist eines der wenigen Desserts, das nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nützlich ist. In der Regel, auch diejenigen Kinder, die Hüttenkäse kategorisch ablehnen, Auflauf mit Vergnügen. Wenn Sie möchten, können Sie ihm etwas Obst hinzufügen. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man einen Hüttenkäseauflauf mit einer Kirsche zubereitet. Einige interessante Rezepte warten unten auf Sie.
Das Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen
Zutaten:
- Eier - 4 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Vanillepudding (für 500 g Flüssigkeit) - 2 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Hüttenkäse 9% Fett - 800 g;
- Kirsche kernlos - 0,5 kg;
- Puderzucker zum streuen.
Vorbereitung
Wir brechen Eier, trennen Proteine von Dotter. In den Eigelb Zucker gießen und mit einem Mixer verrühren, bis sich weißer Schaum bildet. Fügen Sie Hüttenkäse, Pudding hinzu und mischen Sie sorgfältig. In Proteinen eine Prise Salz hinzufügen und ebenfalls gründlich durchrühren, bis ein üppiger Schaum erscheint. Wir kombinieren Proteinmasse mit Quark und mischen. Wir verteilen den Teig in einer Form, geölt, wir setzen Kirsche darauf. Backen Sie ungefähr 1 Stunde bei 180 Grad. Den Auflauf abkühlen lassen, mit Zuckerpulver bestreuen und zum Tisch servieren!
Hüttenkäseauflauf mit gefrorenen Kirschen
Zutaten:
- Hüttenkäse 9% Fett - 250 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Eier - 2 Stück;
- Grieß - 4 EL. Löffel;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Kirsche gefroren - 100 g;
- Butter zum Schmieren der Form.
Vorbereitung
Eine Glasbackform wird gut mit Öl geschmiert. Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen, Eier hineingeben und gründlich vermischen. Fügen Sie die Mango, Zucker, Vanillin hinzu und mischen Sie wieder. Zuletzt, fügen Sie die gefrorene Kirsche und wieder in den Weg. Wir breiten den Teig in eine Form aus, bedecken ihn und backen ihn für 1 Stunde bei 180 Grad.
Hüttenkäseauflauf mit Kirsche im multivark
Zutaten:
- Manga - 2 EL. Löffel;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Creme - 1 EL. Löffel;
- Hüttenkäse - 600 g;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Eier - 2 Stück;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- frische Kirschen - 100 g;
- Butter zum Schmieren der Form;
- Semmelbrösel.
Vorbereitung
In einer tiefen Schüssel verteilen wir Hüttenkäse, fügen Zucker, Mango, Mehl, Vanillezucker, Eier und Sahne hinzu. Wir mischen alles gründlich bis glatt. Die Schüssel Multivarka Butter schmieren, mit Semmelbröseln bestreuen. Wir verteilen die vorbereitete Quarkmasse. Die Kirschen aus der Kirsche nehmen, auf einem Papiertuch trocknen und mit Stärke übergießen. Danach legen Sie es auf den Teig. Dank der Stärke behält die Kirsche ihre Form und fließt nicht. Im "Back" -Modus bereiten wir 50 Minuten vor. Danach öffnen Sie das Multivark und lassen Sie den Auflauf in der Form vollständig abkühlen. Erst danach nehmen wir es heraus, schneiden es in kleine Stücke und servieren es zum Tisch!
Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen im Ofen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 1 kg;
- saure Sahne - 200 g;
- Stärke - 5 EL. Löffel;
- Eier - 4 Stück;
- Milch - 50 ml;
- Manga - 3 EL. Löffel;
- Puderzucker - 200 g;
- Vanillezucker - 10 g;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Kirsche - 0,5 kg.
Vorbereitung
Mank wird mit Milch gefüllt und anschwellen lassen. Quark wird püriert, Eier, Sauerrahm, die Hälfte der Stärke, Zuckerpulver, Vanillezucker hinzugeben und mischen. Dort fügen wir Soda hinzu, das mit Essig ausgelöscht wird, und mischen sich. Am Ende führen wir die Milch mit Milch ein und mischen erneut. Muss einen dickflüssigen Teig bekommen. Form für Backfett mit Öl, den halben Teig geben. Cherry bröckelt in der Stärke, die übrig ist, und breitet sich von oben aus. Wir schließen die verbleibende Quarkmasse. Bei 220 Grad 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 Grad senken, die Form mit Folie abdecken und weitere 15 Minuten kochen lassen.