Diät bei Problemen mit der Leber sollte dazu beitragen, seine Funktionen wiederherzustellen, und auch die Prozesse der Gallenausscheidung und Gallenbildung zu normalisieren.
Zuallererst sollte das Essen schmackhaft sein und sich leicht assimilieren, schließlich leidet bei einer Lebererkrankung der Appetit. Die therapeutische Ernährung bei Lebererkrankungen unterscheidet sich von der üblichen Diät durch die Verfügbarkeit von leicht verdaulichem Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen, Ballaststoffen einerseits und andererseits durch die Beschränkung von Fetten, insbesondere tierischen Ursprungs und Nahrungsmitteln, die die Sekretion von Verdauungssäften erhöhen. Solche Bedingungen entsprechen der Diät Nummer 5 nach Pevzner. Diese Diät mit einer vergrößerten Leber ist eine fünffache Mahlzeit alle 3-4 Stunden.
Diät mit einer Zunahme der Leber löst:
- Honig, Pastillen, Marmeladen, Marmeladen;
- Milch und auch Milchprodukte;
- Mehl und Getreide;
- gekochter fettarmer Fisch (Barsch, Eichhörnchen, Zander, Navaga);
- Gemüsesuppen, Molkereiprodukte, Cerealien;
- Gemüse, Obst, Gemüse, Sauerkraut.
Einschränkungen:
- Butter - nicht mehr als 50 g;
- Eier - nicht mehr als zwei pro Woche;
- Käse in kleinen Mengen;
- Wurst nur Doktor, Esszimmer, diätetisch;
- Kaviar ist nur Lachs;
- Tomaten - nicht mehr als 2 Stück am Tag.
Völlig verboten:
- Alkohol;
- alle Arten von eingelegten und frittierten Lebensmitteln;
- Gehirne, Leber;
- Tomatensaft;
- Nüsse;
- Bohnen, Zwiebeln;
- würzige Gewürze;
- Eiscreme;
- Schweinefleisch, Lamm, Gänsefleisch.
Hepatomegalie der Leber und Ernährung sind zwei Begleiterscheinungen. Ohne eine richtige Ernährung ist es unmöglich, die Funktion und Arbeit Ihres Körpers vollständig wiederherzustellen. Während der Untersuchung können dem behandelnden Arzt zusätzliche Einschränkungen hinzugefügt werden, die sich auf die spezifischen Merkmale der jeweiligen Krankheit beziehen. Die Dauer einer solchen Diät wird ebenfalls von Ihrem Arzt festgelegt. Aber einige der Beschränkungen können für das Leben bleiben.