Was ist nützlich für Gänsefleisch, gut die Chinesen kennen. Sie verwenden diese Art von Fleisch nicht nur zum Kochen, sondern auch zur Behandlung. In unseren Ländern ist es möglich, Gänsefleisch nur in der eigenen Produktion zu kaufen, da der industrielle Anbau von Gänsen wegen der Schwierigkeiten bei der Pflege nicht entwickelt wird.
Vorteil von Gänsefleisch
Gänsefleisch hat viele nützliche Eigenschaften:
- klärt den Körper von Toxinen, so dass es für Vergiftungen und Durchfall empfohlen werden kann;
- hilft, Stärke wiederherzustellen, Müdigkeit zu lindern, Appetit zu steigern;
- enthält einen Komplex von Vitaminen, die Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3 (Niacin), B6) enthalten;
- enthält Mineralstoffe: Eisen, Zink, Calcium, Phosphor;
- verbessert das Knochengewebe;
- verbessert die Gehirnfunktion;
- stellt das psychologische Gleichgewicht wieder her, entlastet von depressiven Zuständen;
- verbessert das Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems aufgrund der Anwesenheit von mehrfach ungesättigten Säuren und Kalium;
- verbessert den Zustand mit Cholelithiasis, was zu einer erhöhten Produktion von Galle führt;
- hilft, das normale Niveau der Glukose beizubehalten, fördert die Synthese der Protein- und roten Blutzellen.
Die reichhaltige Zusammensetzung des Gänsefleisches wird sich bei Krankheiten positiv auf den Zustand des Organismus auswirken, ihn stärken und reinigen.
Schaden Fleisch Gans
Gänsefleisch hat, abgesehen von seiner Nützlichkeit, etwas Schaden. Es ist fett und kalorienreich , weshalb es nicht für Personen empfohlen wird, die zu Fettleibigkeit neigen, Probleme mit der Leber und Kinder bis zu drei Jahren haben. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist Gänsefleisch am besten abends nicht zu essen.
Der Schaden von Gänsefleisch kann verringert werden, wenn Sie Fleisch von einem jungen Vogel kaufen. Das Fleisch einer jungen Hausgans ist zart, süß im Geschmack und enthält die maximale Konzentration an Nährstoffen. Ein Vogel, dessen Alter sechs Monate überschreitet, verliert nützliche Eigenschaften und sein Fleisch vergröbert sich.