Shrimps waren lange keine ausländische Neugier. Immer öfter taucht dieser schmackhafte und nützliche Gast auf unserem Tisch auf. Jeder weiß, dass Meeresfrüchte viel leichter vom Körper aufgenommen werden als Fleisch. Shrimps enthalten viele Mineralien und Spurenelemente sowie Vitamine, die für unseren Körper einfach notwendig sind. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen über die Zubereitung von Garnelen in einem multivark.
Wie Garnelen in einem multivariaten kochen?
Zutaten:
- Garnelen - 300 g;
- Wasser - 600 ml;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie kann man Garnelen in einem Multivark kochen, damit sie saftig bleiben und während des Kochvorgangs nicht auseinanderfallen? Nutzen Sie dazu die Funktion des Multivarks "Dampfgaren". Setzen Sie die Garnele in eine Multivarka Schüssel, die zum Dämpfen bestimmt ist. In der Hauptschüssel gießen Sie Wasser, fügen Sie Salz und alle Gewürze hinzu, die Sie mögen. Stellen Sie den Modus "Dampfgaren" ein und garen Sie 10 Minuten lang. Mit dieser Behandlung werden Garnelen nicht verdaut und behalten ein Maximum an Vitaminen.
Das Rezept für frittierte Garnelen in einem multivark
Zutaten:
- geschälte Garnelen - 400 g;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Grüns von Dill - 30 g.
Vorbereitung
In die Tasse multivarka pour Olivenöl, fügen wir Knoblauch in Scheiben schneiden und in der "Back" -Modus wir 3 Minuten kochen. Dann Garnelen, Salz, Pfeffer, gehacktes Dillgrün hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen lassen. Fried Shrimps im Multivark sind fertig.
Shrimp im Teig im multivark
Zutaten:
- Garnelen - 15 Stück;
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- trockener Weißwein - 120 ml;
- Eier - 1 Stück
Vorbereitung
Zum Kochen Garnelen im Teig ist es besser, entweder Königs- oder Tigergarnelen zu nehmen. Die Hauptsache ist, dass sie groß sind. Wir reinigen sie von Adern, Salz und streuen mit Weißwein. Aus Mehl, Eiern und 20 Gramm Wein kochen wir das Dessert und salzen es nach Geschmack. Wir gießen Pflanzenöl in den Becher der Multivarka, stellen den "Back" -Modus ein, wir tauchen jede Garnele in den Teig und geben sie in das vorgewärmte Öl, wir kochen im "Back" -Modus für 5-6 Minuten. Fertig-Garnelen werden herausgenommen und auf eine Papierserviette gefaltet, um das Glas überschüssiges Öl zu machen. Ausgezeichnete Garnelen zu Bier im multivark sind bereit.
Royal Garnelen in einer Honigsauce in einem multivariaten
Zutaten:
- Riesengarnelen - 1 kg;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- frischer Ingwer - 30 g;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
In die Tasse multivarka pour Olivenöl, fügen Sie den Knoblauch durch die Presse, geschält und geschält auf einer feinen Reibe Ingwer, Honig, Sojasauce. Wir legen vorgetränkte Shrimps auf. Wir kochen im "Quenching" -Modus für 20 Minuten. Nach dem gleichen Rezept können Sie auch Tigergarnelen in einem Multivark vorbereiten.
Garnelen können übrigens nicht nur als eigenständiges Produkt zubereitet, sondern auch in andere Gerichte mit einbezogen werden.
Wie man Cremesuppe mit Garnelen in einem multivariaten zu kochen?
Zutaten:
- Kartoffeln - 150 g;
- Garnelen - 200 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mais - 50 g;
- Creme - 500 ml;
- Zwiebel (klein) - 1 Stück;
- Butter - 30 g;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Wasser - 1 Liter;
- Greens von Dill und Petersilie - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln in kleine Platten geschnitten, Zwiebeln - kleine Würfel, knoblauch - dünne Strohhalme. Wenn Garnelen klein sind, lassen Sie sie ganz und wenn sie groß sind, teilen Sie sie in zwei Hälften. Wir geben alle Zutaten in die Schüssel des Multivarks, füllen sie mit Sahne, fügen 1 Liter Wasser, Butter hinzu und stellen den "Soup" -Modus ein, schalten den Timer für 60 Minuten ein. Im fertigen Gericht zerkleinerte Kräuter von Dill und Petersilie hinzufügen. Diese Suppe wird gut mit Croutons aus Weißbrot kombiniert.