Himbeermarmelade ist gut

Beliebt in unserer Gartenkultur - Himbeeren haben nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch viele nützliche Eigenschaften. Beeren aus diesem Strauch werden sehr aktiv in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet. Und sie bereiten auch einen Delikatessen-Liebling aus der Kindheit zu - eine Himbeermarmelade, deren Nutzen bereits in das Sprichwort aufgenommen wurde, denn jeder weiß, dass es kein besseres Mittel gegen Erkältungen gibt als heißen Tee mit Himbeermarmelade . Aber dieses Dessert eignet sich nicht nur für den Kampf gegen ARVI und Grippe, es hat auch andere Vorteile. Aber, trotz des Wertes, ist es nicht wert, sich für dieses Produkt zu interessieren, weil es ziemlich kalorienreich ist.

Wie viele Kalorien sind in der Himbeermarmelade?

Das gängigste Rezept für eine süße Beeren-Delikatesse ist die Verwendung von 1,2 kg Kristallzucker pro Kilogramm Himbeeren. Dies zeigt direkt das Vorhandensein einer großen Anzahl von Kohlenhydratverbindungen in der Schale an. So ist der Kaloriengehalt der Marmelade aus Himbeere ziemlich groß - 273 kcal pro hundert Gramm. Aber diese Zahl sollte nicht erschrecken, weil andere süße Nahrungsmittel eine viel höhere Zahl haben. Und in einer Himbeermarmelade werden Kalorien mit vielen wertvollen Substanzen kombiniert. Zum Beispiel finden Sie hier eine große Menge an Vitamin C, Vitamin A und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen.

Vorteile und Schaden von Himbeermarmelade

Die einzigartige Zusammensetzung des Produkts bestimmt auch seine wertvollen Eigenschaften. Es enthält pflanzliche Phytonzide, die reichlich in den rohen Beerenrohstoffen enthalten sind und während des Kochvorgangs perfekt konserviert werden. Experten bezeichnen sie zu Recht als natürliche Antibiotika, die Krankheitserreger schädigen. Daher die nachgewiesenen Vorteile von Himbeermarmelade als Anti-Cold-Mittel. Phytonzide sind auch Antioxidantien, sie sind in der Lage, den Stoffwechsel zu optimieren, die Immunität zu erhöhen, den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern. Es wird auch angenommen, dass Himbeermarmelade als ein vorbeugendes Mittel gegen Krebs verwendet werden kann, da es Ellagsäure enthält. Diese Substanz negiert die schädlichen Auswirkungen von Karzinogenen, die wir aus frittierten Lebensmitteln erhalten.

Schaden durch die Verwendung von Himbeermarmelade beginnt zu fühlen, wenn es in übermäßigen Mengen ist. Wie jedes andere süße Produkt kann es das Auftreten von Übergewicht, Diabetes , Karies, Darmbeschwerden usw. hervorrufen. Auch kann es nicht von Leuten gegessen werden, die auf Beeren allergisch sind.

Im Folgenden sehen Sie die gesamte Palette der nützlichen Eigenschaften von Rohstoffen - Himbeeren und Marmelade daraus.