Wir alle beginnen unser Leben mit Milch, zuerst die Mutter, dann die Kuh oder Ziege, dann wechseln wir zu anderen Produkten, aber in unserer Erinnerung bleibt es, dass Milch die Grundlage für alles im Leben ist. In der Tat ist Milch die wichtigste Quelle für Vitamine und Spurenelemente.
Vorteile und heimtückischer Schaden von Milch
Wenn ein Erwachsener, der lange Zeit keine Milch mehr getrunken hat, nachdem er es gelegentlich versucht hat, plötzlich allergisch oder verdauungsstörend wird, ist er sehr überrascht. Was ist passiert? Oder ist die Milch nicht richtig oder falsch?
Der Grund liegt in der Tatsache, dass der Körper eines Erwachsenen, ohne eine lange Zeit Milch zu verbrauchen, oft die Funktion der Spaltung von Laktose (Milchzucker) verliert. Das heißt, seine Reaktion erweist sich als ein absolut fremdes Produkt. Leute, die von der Kindheit zum regelmäßigen Verbrauch von Milch, solchen Phänomenen, Allergien gewöhnt sind, geschehen praktisch nicht.
Pasteurisierte Milch ist gut und schlecht
In unseren Städten haben die Menschen heutzutage selten die Möglichkeit, frische Milch zu trinken. Wenn sie in den Laden kommen, kaufen sie sterilisierte oder pasteurisierte Milch. Pasteurisierte Milch bringt dem Menschen große Vorteile, da die Pasteurisierung bei der Pasteurisierung die Milch auf 60-70 Grad erhitzt (statt 130 bei der Sterilisation!), Was nicht nur die Vitamine , sondern auch wichtige Bakterien für den Organismus spart und gleichzeitig die Sicherheitszeit verlängert Produkt. Aber in trockener Milch (pulverisiert) gibt es praktisch keinen Nutzen, und Gesundheitsschäden können auf verschiedene chemische Zusätze zurückzuführen sein.
Es muss auch daran erinnert werden, dass Milch oft nicht mit einer Reihe von Nahrungsmitteln kompatibel ist und Ihnen schaden kann, wenn Sie es trinken (und vor allem trinken!) Nach dem Fisch oder Salzgehalt!