Die Aufmerksamkeit von Menschen, die zumindest in den letzten Jahren irgendwie auf ihre Ernährung achten wollten, war stets auf das Thema der mehrfach ungesättigten Fettsäuren ausgerichtet. Sie sollen lebenswichtig sein, sagen sie, sie werden vor einem Schlaganfall und Krebs retten, und einige betrachten dies als eine andere "Ente", die von jemandem verlassen wurde und aus irgendeinem Grund, aber eindeutig jemandem Vorteile bringt.
Die nützlichste aller mehrfach ungesättigten Omega-Säuren sind Omega-3- Fettsäuren.
Omega-3 ist nicht eine Substanz, sondern ein komplexer Komplex aus chemischen Verbindungen und Säuren, wobei sich alle Bestandteile von Omega-3 extrem voneinander unterscheiden. Wir können Omega-3 nicht synthetisieren, wir können sie nur mit Nahrung konsumieren. Es ist jedoch nicht möglich, die Tatsache ihrer Notwendigkeit zu ignorieren - sie brauchen uns wirklich.
Obwohl, wie jede andere Substanz, haben Omega-3-Fettsäuren sowohl Nutzen als auch Schaden.
Nutzen und Schaden
Wir werden versuchen, kurz und klar die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren zu beschreiben:
- Stärkung der Zellmembranen, wichtig für die Wände von Blutgefäßen, Gehirn, Netzhaut;
- Spermatozoen aktiver machen, konzeptionsfähig machen;
- Immunität erhöhen;
- das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf ein Minimum reduzieren;
- den Druck senken;
- normalisieren die Arbeit des Nervensystems (besonders nützlich für diejenigen, die geneigt sind, in Depression zu fallen, sind anfällig für Nervenzusammenbrüche);
- verbessert Gedächtnis, Stressresistenz, Aufmerksamkeit;
- haben entzündungshemmende und analgetische Wirkung.
Wir haben uns mit dem Nutzen von Omega-3 beschäftigt, vergiss den Schaden nicht:
- bei übermäßigem Verzehr kann es zu einer erheblichen Blutverdünnung, Blutungen und Hämarthrosen kommen;
- kann zu niedrigem Blutdruck führen.
Der gesamte Schaden sollte berücksichtigt werden, da es sich um eine Überdosis handelt,
Die Hauptprodukte mit Omega-3-Säuren sind übrigens:
- Seefisch;
- Fisch fett;
- Leinöl;
- Rapsöl;
- Walnussöl;
- Weizenkeimöl.