Sojaspargel ist ein Produkt, das um die gleiche Zeit verbreitet wurde, als die koreanische Küche begann, die Welt schnell zu erobern. Es wird auch Yuka oder Fuzhu genannt. Heute wäre es schwierig, eine Person zu finden, die es noch nie versucht hat. Jemand zieht es vor, es bereits mariniert zu kaufen, und jemand - in einer getrockneten Form. Berücksichtigen Sie den Kaloriengehalt und die nützlichen Eigenschaften von Sojaspargel.
Spargel Soja - Kaloriengehalt
Wie bereits oben erwähnt, kann dieses Produkt in zwei Versionen erworben werden: entweder getrocknet oder - gebrauchsfertig. Natürlich ist ihr Kaloriengehalt anders, aber wenn getrockneter Spargel mit Flüssigkeit gesättigt ist, wird seine Masse zunehmen und der Kaloriengehalt wird ungefähr der gleiche sein wie der des fertigen Produkts.
Für 100 Gramm getrocknetes Halbfertigprodukt, zunächst 440 kcal, und im eingelegten koreanischen Spargel ist der Kalorienwert 234 kcal. In diesem Fall besteht Spargel aus 40% Protein, 40% Kohlenhydrate und die restlichen 20% fallen auf Fette. Es wird nicht empfohlen, ein solches Produkt während der Gewichtsabnahme zu missbrauchen.
Nützliche Eigenschaften von Soja Spargel
Die Verwendung von Soja-Spargel ist eine große Menge an natürlichem pflanzlichem Protein. Es wird aus Sojamilch hergestellt: es wird zum Kochen gebracht, der Schaum wird gesammelt und suspendiert, wodurch er eine längliche Form annimmt und trocknet. Das ist Soja Spargel.
So ist es unglaublich reich an Protein, in dem sich essentielle Aminosäuren befinden. Dies sind ausgezeichnete Produkte für Veganer und Vegetarier , die Lebensmittel tierischen Ursprungs verlassen und dadurch in der Regel weniger Protein erhalten.
Schädlich für Soja Spargel
Bis jetzt gibt es Streitigkeiten über den Nutzen und Schaden von Soja-Spargel. Tatsache ist, dass Soja ein Produkt ist, bei dessen Herstellung GVO verwendet werden dürfen. Also, indem Sie irgendwelche auswählen
Experten empfehlen nicht, täglich Sojaprodukte für alle und besonders für Kinder zu essen. Einigen Berichten zufolge, mit häufiger Verwendung von Sojabohnen, können sie Anomalien in der sexuellen Entwicklung haben. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass Soja reich an Phyto-Östrogenen - Pflanzenersatz für weibliche Geschlechtshormone ist. Ein Mann, der oft Soja konsumiert, kann beginnen, entsprechend dem weiblichen Typ (in der Brust und im Magen) zuzunehmen. Und Frauen, die diese Produkte missbrauchen, können Probleme mit der Schilddrüse haben.
Es sollte beachtet werden, dass bei mäßiger, seltener Verwendung von Soja-Spargel kein Schaden beobachtet wird.