Samen nutzen für die Ernährung bereits eine riesige Menge an Zeit. Sie helfen, Hunger zu stillen und den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen. Samen von verschiedenen Pflanzen werden für Lebensmittel verwendet, aber Sonnenblumen sind immer noch die beliebtesten.
Für Menschen, die auf ihr Gewicht achten, ist es nützlich zu wissen, welchen Kaloriengehalt die Samen haben und ob sie der Figur schaden. Wie bei der Verwendung anderer Produkte sind Qualität und Quantität von besonderer Bedeutung.
Kalorien, Vorteile und Nachteile von Samen
Nützliche Eigenschaften sind auf das Vorhandensein von Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie anderen Substanzen zurückzuführen. Es gibt einige populäre Optionen, auf die wir näher eingehen werden:
- Kaloriengehalt von Sesamsamen beträgt 582 kcal pro 100 g. Sie sind die Hauptquelle für Kalk für den Körper. Das Produkt reduziert den Appetit, so dass Sie zum Beispiel in einem Salat eine kleine Menge an Samen hinzufügen, wodurch Sie die Menge an verzehrtem Essen deutlich reduzieren. Sesam enthält Thiamin, das den Stoffwechsel normalisiert und die Funktion des Nervensystems verbessert.
- Der Kaloriengehalt von schwarzen Sonnenblumenkernen ist ebenfalls hoch und beträgt 556 kcal pro 100 g. Durch die Anwesenheit einer großen Menge an Protein und Kohlenhydraten sättigen sie schnell den Körper und geben ihm die notwendige Energie. Enthalten die Samen von nützlichen Omega-3-Fettsäuren, die nicht im Körper produziert werden. Ein weiterer wichtiger Punkt, der Sonnenblumenkerne betrifft, ist ihr Kaloriengehalt in frittierter Form. In diesem Fall erhöht sich die Zahl geringfügig und beträgt 601 kcal pro 100 g. Es ist auch erwähnenswert, dass sie nach der thermischen Behandlung weniger Nutzen bringen.
- Der Kaloriengehalt der Kürbiskerne ist auf einem hohen Niveau, so dass es 541 kcal pro 100 g gibt. Sie enthalten auch Omega-3 und Aminosäure L-Tryptophan, welches die Produktion des sogenannten "Glückshormons" aktiviert. Kürbissamen nehmen eine führende Position im Eisengehalt ein,
das ist wichtig für Blut und gibt auch eine tägliche Portion Zink. - Der Kaloriengehalt von Leinsamen beträgt 534 kcal pro 100 g. Zum Abnehmen sind sie gut, weil sie in den Körper gelangen, in der Größe zunehmen, was es Ihnen ermöglicht, sich früher zu fühlen. Bei regelmäßiger Einnahme von Flachs verbessert sich das Verdauungssystem.
Wir hoffen, dass Sie überzeugt sind, dass trotz des hohen Kaloriengehaltes die Samen in Ihrer Ernährung vorhanden sein sollten. Die Hauptsache ist, die Menge zu überwachen, die gegessen wird. Fügen Sie ein paar Samen zu den Salaten und zu den zweiten Gängen hinzu, bilden Sie eine Stange von ihnen und essen Sie wie ein Imbiss.