Sind Sie an den Geschmack und das Aroma von natürlichem Vanillepuddingkaffee gewöhnt, der in Ihrem Lieblingstürken gekocht wird? Aber das Unglück, mit dem Kauf eines neuen Induktionsherds, stellt sich heraus, dass es nicht in der Lage sein wird, Kaffee darin zu machen, weil es nicht warm wird. Wie sein, in der Tat nur aus diesem Grund auf Instantkaffee nicht zu gehen? Sei nicht entmutigt, alles ist geformt, du brauchst nur einen speziellen Türken für den Induktionsherd, der in diesem Artikel besprochen wird.
Warum wird ein gewöhnlicher Türke nicht warm?
Haben Sie darauf geachtet, dass Sie Ihre Hand auf die mitgelieferte Induktionsplatte legen können und sich nicht gleichzeitig verbrennen? Es geht um das Prinzip der Induktionserwärmung, denn nur die Objekte, die durch das starke Magnetfeld der Platte beeinflusst werden können, werden beheizt. Bei Kaffeemaschinen für eine Induktionsplatte in der Regel sehr dicker und breiter Boden. Selbst wenn Ihre alte, bewährte Kaffeemaschine aus Metall besteht und ihr Boden die richtige Dicke hat, kann sie sich aus einem einfachen Grund immer noch nicht aufheizen. Die meisten Induktionsherde sind "intelligent", das heißt, sie sind in der Lage, die Größe des auf dem Brenner befindlichen Objekts zu erkennen. Trotz der Tatsache, dass ihre Hersteller es eilig haben, ihren Kunden zu versichern, dass selbst ein Artikel mit einem Durchmesser von acht Zentimetern von dem Gerät erkannt wird, ist es in Wirklichkeit völlig anders. Die Größe des Bodens der Kaffeemaschine für den Induktionsofen sollte mehr als 70% der Fläche des Gerätbrenners einnehmen. Erst dann erkennt es als Geschirr, heize an. Nun, natürlich, wenn dein alter Türke nicht magnetisiert ist (Kupfer, Keramik), dann wird die Platte auf keinen Fall heizen können.
Wähle einen Türken
Es gibt nur zwei Arten von Kaffeemaschinen für eine solche Platte. Die erste ist die sogenannte Geysir-Kaffeemaschine, und die zweite ist die übliche Türken . Lassen Sie uns analysieren, welche Eigenschaften eine Geysir-Kaffeemaschine für einen Induktionskocher haben sollte. Beginnen wir sofort mit den einfachsten - die Größe und Dicke der Unterseite des Geschirrs. Es ist wünschenswert, dass der Durchmesser seines Bodens mindestens 12-15 Zentimeter beträgt, so dass ein Magnet fest daran haftet. Warum ist das wichtig? Je größer die Oberfläche ist, desto schneller wird es das Magnetfeld aufheizen, und je mehr der Magnet an ihm haftet, desto stärker wird es auf das Subjekt einwirken. Warum einen Magneten nehmen? Alles ist einfach, die Hersteller weisen oft auf die Verpackung hin, dass der Boden des Geschirrs ferromagnetisch ist und der an ihn gelehnte Magnet einfach rutscht. Höchstwahrscheinlich werden solche Utensilien von Ihrem Ofen nicht einmal erkannt, und deshalb schaltet sich die Heizung nicht ein. Lassen Sie uns ein wenig über die zweite Option sprechen - den Turk für den Induktionskocher. Hier ist alles viel einfacher, Sie können Kaffee sogar in einem Kupfer- oder Lehmtruthahn schweissen, für einen Induktionskocher ist das Material kein Hindernis, wenn Sie einen Adapter kaufen. Es ist eine gewöhnliche Metallscheibe, die auf dem Brenner platziert ist. Der Teller erkennt es als Gericht und heizt es auf, aber der Türke ist schon drauf, zumindest Ton, zumindest Kupfer. Aber es gibt andere Varianten der Türken, sie benötigen keinen Adapter. Ihr Boden hat einen Durchmesser von mehr als 12 Zentimetern, und von oben sind sie verengt, um den Wärmeverlust beim Kochen von Kaffee zu reduzieren. Hier sind einige nützliche Tipps für diejenigen, die einen "richtigen" Türken für einen Induktionsherd wählen möchten.
- Bei kleinen Türken ist das Getränk aromatischer und hat einen intensiveren Geschmack als bei großen, aber für solche Modelle wird wahrscheinlich ein Adapter benötigt.
- Wenn Sie einen Turk ohne Adapter (mit einem ferromagnetischen Boden) wählen, sollten Sie keine Modelle mit einem Boden von weniger als 12 Zentimetern Durchmesser kaufen.
- Die Dicke des Bodens sollte mindestens sechs bis acht Millimeter betragen.
Wir hoffen, dass die Bekanntschaft mit diesem Material Ihnen helfen wird, Ihren Lieblingsgeschmack von Puddingkaffee, der auf einem Induktionsherd zubereitet wurde, wieder zu genießen.