Vorrichtung zum Schärfen von Messern

Überhaupt gibt es eine Situation, in der das Messer stumpf geworden ist, und es unmöglich wird, Brot, Fleisch oder andere Produkte normalerweise zu schneiden. Ein langweiliges Instrument ist nicht nur unangenehm, sondern auch unsicher, weil es in der Lage ist, von einem Produkt, das geschnitten wird und jemanden verletzt, zu springen. Deshalb sollte in jedem Haus ein Gerät zum Schärfen von Messern vorhanden sein.

Funktionen des Messerschärfers

Das Gerät kann in Fachgeschäften erworben werden. Gleichzeitig interessieren sich viele Menschen für: Wie heißt das Gerät zum Schärfen von Messern? Es hat viele Varianten von Namen: Schärfen, Schmirgeln, Bar. Es kommt aber vor, dass das gekaufte Gerät nicht immer zum Verbraucher passt. In diesem Fall können Sie den Spitzer selbst machen.

Damit das Messer seine Funktionen effektiv ausführen kann, ist es wichtig, es richtig zu schleifen. Es sollte den optimalen Winkel zwischen den Kanten der Klinge wiederherstellen, der anders ist:

Um die Klinge im richtigen Winkel zu schärfen und zu schärfen. Ihr Design besteht aus zwei Teilen:

Spannvorrichtungen zum Messerschärfen

Das Prinzip der Klemmvorrichtung zum Messerschärfen ist wie folgt. Das Messer ist in den Backen der Klemme fixiert. Der Schleifstein mit Hilfe von Translationsbewegungen macht die Bildung einer schneidenden glatten Kante im gewünschten Winkel an der Spitze des Messers. Um die ideale Schärfe des Werkzeuges zu erreichen, tritt ein allmählicher Wechsel der Schleifsteine ​​auf. In diesem Fall muss die Bewegung der Steine ​​genau senkrecht zur Stelle sein, die geschärft ist.

Die besten Messerschärfgeräte

Die besten Messerschärfgeräte sind solche, die das Werkzeug effektiv schärfen und dessen Betrieb sicherstellen können. Die Stange kann aus verschiedenen Materialien bestehen, nämlich:

Die Steine, die verwendet werden, um die Leiste zum Schärfen zu formen, sind von den folgenden Typen:

Außerdem kann der Schleifstab unabhängig hergestellt werden. Nehmen Sie dazu eine Glasplatte mit einer rechteckigen Form und einer Dicke von 4-5 mm. Schleifen Sie auf der Oberfläche eine andere Körnung mit einem doppelseitigen Klebeband.

Das Gerät besteht aus Holzblöcken wie folgt. Für die Herstellung des Schärfens nehmen Sie 2 Holz- und 2 Schleifleisten gleicher Größe. Der Baum wird mit Schleifpapier geschliffen und alle Grate entfernt. Die Stäbe werden entsprechend dem gewünschten Winkel markiert, ein Schleifstein wird darauf aufgebracht und seine Breite wird notiert. Auf den Markierungen werden die Schnitte bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gemacht.In die Vertiefungen Schleifsteine ​​einsetzen und mit Schrauben befestigen.

Die Anwesenheit eines Geräts zum Schärfen von Messern in Ihrem Haus hält die Werkzeuge immer in einem guten Zustand.