Ein Multivar kann jeder Herrin einen großen Vorteil bringen. Es ist mit einer Vielzahl von Funktionen ausgestattet: Mit seiner Hilfe können Sie Produkte schweißen, braten, dämpfen oder backen. Wenn Sie sich entscheiden, es zu kaufen, fragen Sie sich wahrscheinlich: Welches Multivark ist besser zu wählen?
Was sind die Parameter für die Auswahl eines Multivarks?
Damit Sie sich für ein Multivarque mit allen Ihren Wünschen entscheiden, sollten Sie auf folgende Merkmale achten:
- Kapazität . Multivarkes kommen in Volumina von 2 bis 6 Liter. Für eine große Familie benötigen Sie ein Gerät mit der maximalen Lautstärke. Am bequemsten zu verwenden sind Geräte mit einem Volumen von 3,5-4,5 Litern. Außerdem muss berücksichtigt werden, dass das Multivark nicht bis zum Rand gefüllt ist. Daher wird die Menge an Fertigprodukt darin geringer sein.
- Die Macht des Geräts . Je höher es ist, desto schneller wird das Essen zubereitet. Die Leistung von multivariaten kann von 500 bis 1400 Watt betragen.
- Gehäusematerial . Es kann Kunststoff oder Metall sein. Kunststoff ist weniger anfällig für Hitze, aber das Metall ist zuverlässiger und langlebiger.
- Innenbeschichtung . Das Beste ist eine fünfschichtige Beschichtung mit Marmorspray. Aber für ihn, und installiert eine höhere Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Antihaft-Beschichtung.
- Die Anzahl der Programme , die in verschiedenen Multivarkern von 6 bis 12 und mehr sein können. Die Standardprogramme, die auf allen Geräten installiert sind, sind "Steam cooking", "Quenching", "Baking". Es gibt jedoch Fälle, in denen zusätzliche Programme erforderlich sind (z. B. " Milchbrei " oder "Joghurt").
- Begrenzung des Timers . Einige Multivars haben Kochzeitbeschränkungen von 2 bis 2,5 Stunden. Wenn Sie ein längeres Zeitintervall benötigen, sollte dieses Merkmal beim Kauf des Geräts berücksichtigt werden. Sehr nützlich ist die Funktion des verzögerten Starts, mit der Sie die Zeit einstellen können, nach der das Kochen beginnt.
Multivarka-Schnellkochtopf - welchen wählen Sie?
Es gibt zwei Kategorien von Geräten:
- Multi-Druck Kocher, in denen das Kochen unter dem Druck von Dampf stattfindet, der nach 15-20 Minuten des Betriebs auftritt. Sie haben eine solide Konstruktion, die eine Induktionsheizung und eine Stahl-Multischale beinhaltet. Der Siedepunkt des Wassers in der Schüssel kann bis zu 120 ° C erreichen. Die Produkte werden gleichzeitig in den Schnellkochtopf gestellt, da sie während des Kochens nicht geöffnet werden können.
- Multivarka, in der Produkte ohne Druck hergestellt werden. Der Druck wird nicht in der Schüssel gehalten, sondern durch ein spezielles Ventil abgelassen.
Vorteile des Multi-Kochers sind:
- Einsparung von Energie durch schnelles Kochen wegen der Eliminierung des Wärmeverbrauchs für die Verdampfung;
- die beste Konservierung von Vitaminen in Produkten durch Kochen in einem luftdichten Raum.
Der Nachteil des multivariaten Schnellkochtopfs besteht darin, dass es bei der Zubereitung von Speisen nicht möglich ist, deren Reifegrad zu beurteilen.
Bei der Auswahl eines Multi-Kochers empfiehlt es sich, auf Folgendes zu achten:
- Funktionen des Brotbackautomaten;
- Räucherhaus-Funktionen;
- ein mechanisches Schloss, das beim versehentlichen Öffnen einrastet;
- Ventile, die überschüssigen Dampf ablassen;
- elektronische Systeme, durch die der Druck gesteuert wird.
Welchen sollte ich für einen Brei wählen?
Wenn Sie bei der Auswahl eines Multivarcers den Schwerpunkt auf die Zubereitung von Cerealien legen möchten, benötigen Sie folgende Modi:
- "Buchweizen", "Reis" oder "Kasha" - Sie können Brei aus verschiedenen Grütze kochen. In Abhängigkeit von der Menge an Flüssigkeit werden sie in unterschiedlicher Brüchigkeit und Dichte erhalten;
- "Milchbrei" - ermöglicht das Kochen auf allen Arten von Getreide.
Nachdem Sie die Informationen über die notwendigen Eigenschaften studiert haben, können Sie entscheiden, welches Multivark für das Haus zu wählen ist.