Und wusstest du, dass du aus dem üblichen Salzhering einen leckeren Kaviar für Sandwiches machen kannst? Nein! Dann erzählen wir Ihnen jetzt alles im Detail.
Rezept für roten Kaviar aus Hering
Zutaten:
- geschnittenes Brot - 300 g;
- Schmelzkäse - 150 g;
- Heringsfilet - 150 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
Jetzt sag dir, wie man Kaviar aus Hering macht. Wir schneiden die Heringsfilets in kleine Würfel. Wenn Sie einen ganzen Hering gekauft haben, achten Sie genau darauf, dass die Knochen sorgfältig ausgewählt werden müssen.
Karotten mahlen, kochen, bis sie in kleinen Stücken gekocht, gereinigt und zerkleinert werden. Fused Käse und Butter in der Tiefkühltruhe abkühlen, und dann in kleine Würfel schneiden. Jetzt verbinden wir Hering, Karotten, Buttercreme und Käse in einer Schüssel.
Als nächstes nehmen Sie den Mixer, schlagen Sie alles gründlich bis eine dicke homogene Masse und sauber im Kühlschrank. Brot in Scheiben schneiden, in einem Toaster braten und auf jedem Stück eine kleine Menge roten Kaviar vom Hering verteilen. Fertige Sandwiches werden nach Ihrem Geschmack dekoriert und mit frischen Gurken auf dem Tisch serviert.
Rezept für Kaviar aus Hering
Zutaten:
- leicht gesalzener Hering - 1 Stck .;
- Birne - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 0,5 Stück;
- Tomatenpüree - 0,5 Tabelle;
- Manga - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Also, um Kaviar aus Hering mit einem Manga zu machen, nehmen Sie einen Liter Becher, gießen Sie die richtige Menge an Sonnenblumenöl und Tomatenpüree hinein. Dann stellen Sie das Geschirr auf ein langsames Feuer, mischen Sie die Flüssigkeiten nicht: Sie bleiben immer noch in Schichten schwimmen.
Nach ein paar Minuten, wenn die Mischung leicht zu sprudeln beginnt, einen Grieß mit einem dünnen Rinnsal bestreuen und den Inhalt der Tasse ständig umrühren, so dass sich keine Klumpen bilden. Vor deinen Augen fängt der Manga an, sich mit der Tomate zu verbinden,
Diesmal werden wir uns um den Fisch kümmern: Wir nehmen den Hering, verarbeiten ihn, schneiden ihn auf das Filet, entfernen die Knochen und zerkleinern den Mixer zusammen mit den geschälten Zwiebeln. In einem tiefen Behälter verschieben wir die Fischmasse und die in Tomaten und Öl gekochte Mango. Wir mischen alle Zutaten mit einem Löffel bis zur Homogenität. Dann noch einmal den Mixer verquirlen, so dass die Masse luftig und saftig wird. Das ist alles, hausgemachter Kaviar aus Hering bereit. Jetzt kann es auf Brot verteilt oder mit Pfannkuchen gefüllt werden.