Zeichnungen auf Kaffee

Viele von uns mussten die Kunst der Kaffeemalerei aus erster Hand in Cafés beobachten. Es ist immer schön, eine Tasse duftenden Kaffees zu bekommen, der mit komplizierten Designs dekoriert ist, aber haben Sie sich jemals gefragt, wie diese Kaffeemalereien entstehen? Es gibt viele Techniken, mit denen Sie die Kaffeeoberfläche dekorieren, aber in diesem Artikel werden wir Ihnen erzählen, wie man Kaffee mit einem Muster unter Verwendung der wichtigsten macht.

Wie man Zeichnungen für Kaffee macht?

Historisch gesehen, die Kunst der schaumigen Kaffee Wand - Latte-Art, entstand in den Weiten Italiens. Die ersten begannen im XVI Jahrhundert Kaffee Kapuzinermönche (daher der Konsonant Name von Kaffeegetränk für Malerei - Cappuccino) zu malen, und dank der Liebe der Italiener zum Kaffee kam zu unserer Zeit. Die Kunst der Latte Art hat sich jedoch im Laufe der Zeit weiterentwickelt, klassische Zeichnungen in Form eines Herzens und einer Blume begannen an eine ganze Reihe von Werken aus allerlei Gewürzen und Sirupen zu grenzen.

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem leckeren und schönen Getränk verwöhnen wollen, sollten Sie unbedingt herausfinden, wie Sie eine einfache, aber wirkungsvolle Zeichnung für Ihren eigenen Kaffee machen können. Wir helfen Ihnen mit diesem Foto bei Ihrem Meisterkurs.

Schaum Technologie

Die erste wird die grundlegende "latente" Technik der Latte Art betrachten, bei der nur geschlagene Milch verwendet wird. Richtig geschlagene Milch ist die Grundlage für ein gutes Bild: Die Milch sollte nicht überhitzt werden, also überwachen Sie die Aufschäumtemperatur, indem Sie den kleinen Finger auf den Milchboden legen. Beginnen Sie, die Milch von unten zu schlagen, sobald Sie die Hitze spüren - bewegen Sie sich vorsichtig nach oben und peitschen Sie den Schaum.

Ein klassisches Muster auf Kaffeeschaum ist eine Blume, die sogar ein Laie kann.

  1. Wir fangen an, die Milch auszuschütten und lehnen den Milchmann an den Rand der Tasse.
  2. Gehe glatt in die Mitte der Tasse und beginne den Milchmann leicht zu schaukeln.
  3. Nach 4-5 Schaukeln werden Sie ein wellenförmiges Muster bemerken.
  4. Mit dem Erscheinen klarer Milchdrehungen, bewege den Milchmann allmählich zum Rand des Bechers, von dem du angefangen hast.
  5. Sobald Sie den Rand der Tasse erreicht haben, ziehen Sie eine dünne Linie zur gegenüberliegenden Kante.
  6. Die Blume ist fertig!

Technologie-Ätzung

Bei der Technologieätzung werden scharfe Gegenstände (Zahnstocher, Nadeln, Stäbe) verwendet, um zarte Biegungen und Linien zu erzeugen. Um zu lernen, wie man Zeichnungen für Kaffee in dieser Technik macht, können Sie unten ein Foto der Meisterklasse machen.

  1. Gießen Sie die geschlagene Milch in die Mitte der Tasse, bis ein weißer Fleck erscheint.
  2. Nimm den Löffel und lege den Schaum entlang der Kante des Bechers. Der Schaumstoffstreifen sollte ca. 1 cm breit sein.
  3. Nimm nun den Schokoladensirup und zeichne den inneren Kreis des Milchringes ...
  4. ... und der äußere Umfang des Milchkreises in der Mitte
  5. Mit einem Stock führen wir 8 Linien in einem Kreis von der Mitte zur Peripherie.
  6. In ähnlicher Weise führen wir 8 weitere Linien von der Peripherie zum Zentrum.
  7. Fertig!

Siebdruck-Technologie

Wir haben also herausgefunden, wie man mit zwei grundlegenden Techniken eine Zeichnung von Kaffee zeichnet, aber es gibt auch die dritteinfachste - die Schablonentechnik. Die Kaffeeschablone kann man im Geschäft kaufen oder selbst herstellen, dazu eine einfache Zeichnung auswählen, ausdrucken, auf ein Stück dickes Papier oder Karton kleben und mit einer Nadel oder einer Ahle kleine Löcher durch die Bildkontur stossen. Das nächste Mal, wenn Sie sich ein schönes Augengetränk gönnen möchten, bringen Sie einfach die Schablone zum Kaffeeschaum und sieben Sie vorsichtig den Zimt, schwarzen Pfeffer oder Vanillin durch die Löcher.

Um Zeichnungen mit Glasur zu erstellen, müssen Sie mindestens elementare künstlerische Fähigkeiten haben, obwohl minimale Streifen oder eine Zelle auf einer schäumenden Oberfläche in der Macht jedes beginnenden Kaffeekünstlers sind.