Trotz seines exotischen Namens ist Chinakohl längst zu einem vertrauten Produkt auf unseren Tischen geworden. Viele bauen es freiwillig auf ihren Grundstücken zusammen mit einem traditionellen Angestellten-Verwandten.
Die Liebe der Menschen zu diesem Produkt erklärt sich einfach: Es ist lecker und nützlich, auch für eine schöne Figur. Kalorien in Chinakohl ziemlich, es belegt die dreizehnte Zeile in der Liste der kalorienarmsten Gemüse. Aber es enthält viele Vitamine und Spurenelemente, zum Beispiel Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Lysin, etc. Der Kaloriengehalt von Chinakohl hängt hauptsächlich vom Gehalt an Kohlenhydraten ab. Es gibt kein Fett darin, es gibt sehr wenig Protein - 1% der Gesamtmasse, und Wasser- und Pflanzenfasern sind auch in der Zusammensetzung vertreten.
Wie viele Kalorien enthält Chinakohl?
Es gibt eine "Pecynka" und eine andere wertvolle Eigenschaft - es ist universell, das heißt, es kann gekocht, gedünstet, gebacken, gebraten, gedünstet und roh gegessen werden. Die richtige Wärmebehandlung trägt fast nicht zum Kaloriengehalt des Chinakohls bei, ist aber am nützlichsten in Form eines Salat aus frisch gehackten Blättern, die mit einer kleinen Menge Olivenöl angerichtet sind. Dieses Gericht enthält etwa 15 kcal pro 100 Gramm. Das Gemüse ist gut mit Käse, Nüssen, gekochtem Fleisch, Tomaten, Gemüse usw. kombiniert.
Der geringe Kaloriengehalt des Produkts ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass Kohlehydrate (die sehr wenig sind) in Chinakohl nützlich sind. Sie gehen nicht in Fettzellen über, sie werden vollständig absorbiert und vom menschlichen Körper in Form natürlicher Energieressourcen verbraucht.
Diejenigen, die sich ernsthaft mit der Frage beschäftigen, wie viel Kohlenhydrate in Chinakohl enthalten sind, müssen Diätassistenten schnell beruhigen, weil die Anzahl solcher Verbindungen im "Peking" 2% der Gesamtmasse nicht übersteigt.