Griechischer Salat gilt als einer der raffiniertesten und köstlichsten Salate. Und wenn Sie Kohl hinzufügen, bekommt das Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack. Dieser ungewöhnlich originelle Salat ist perfekt für ein Familienessen.
Griechischer Salat mit Pekinese Kohl
Zutaten:
- Kohl Peking - 1 Kopf;
- Tomaten - 2 Stück;
- Brynza - 50 g;
- Oliven - nach Geschmack;
- Grüns - 1 Bund;
- Olivenöl - zum Auftanken;
- Zitronensaft - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Jetzt erzählen Sie, wie man einen griechischen Salat mit Peking-Kohl zubereitet. So wird die Gabel gut gewaschen, getrocknet und fein geschreddert. Dann den Kohl in eine Schüssel geben, salzen, mit einem Deckel abdecken und 20-30 Minuten ziehen lassen. Meine Tomaten, mit einem Handtuch abwischen und in kleine Scheiben schneiden. Das Grün wird zerkleinert und die Oliven werden in zwei Hälften geteilt. Brynza in Würfel geschnitten. In der Schüssel mit Kohl verteilen wir Tomaten, Käse und Oliven.
Fertiggericht mit Pfeffer, gewässert mit Olivenöl und Zitronensaft. Fügen Sie frische frische Kräuter nach Belieben hinzu und mischen Sie alles gut. Verbreiten Sie den griechischen Salat mit Kraut auf einem Teller und servieren Sie es auf dem Tisch.
Rezept für griechischen Salat mit Kohl
Zutaten:
- Feta-Käse - 200 g;
- Pekingkohl - 300 g;
- frische Gurken - 3 Stück;
- Tomaten - 4 Stück;
- Oliven - 20 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Olivenöl - 5 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Getrockneter Oregano - nach Geschmack;
- Bulgarische Paprika - 1 Stck.
Vorbereitung
Peking-Kohlschnitzel. Gurken gewaschen, getrocknet und in Halbringe geschnitten. Tomaten mahlen Scheiben, der bulgarische Pfeffer entlastet die Samen und bröselt Strohhalme. Zerdrücken Sie die Oliven mit einer flachen Seite des Messers und entfernen Sie die Knochen. Die Zwiebel wird durch Semiringe geschreddert. Feta in Würfel geschnitten. Jetzt verbinden Sie alle Zutaten, würzen mit Zitronensaft und Olivenöl. Gewürze und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, vermischen.
Griechischer Salat mit Chinakohl
Zutaten:
- Peking Kohl - 1 Kopf;
- rote Paprika - 1 Stück;
- Oliven - 0,5 Stück;
- Fetakäse - 250 g;
- Petersilie - 1 Bund;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Olivenöl;
- Oregano - 1 Teelöffel;
- Gewürze;
- Essig - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Knoblauch wird gereinigt, durch eine Presse gepresst und in eine kleine Schüssel gegeben. Jetzt gemahlenen Pfeffer hinzufügen,
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