Griechischer Salat mit Hühnchen wird von Gästen am festlichen Tisch nie unbemerkt bleiben. Die Extravaganz seines Geschmacks wird niemanden gleichgültig lassen, deshalb müssen Sie den ganzen Abend ein Rezept für einen griechischen Salat mit Hühnchen halten, um es mit allen Ankömmlingen zu teilen. Fleischsalat kann als eigenständiges Gericht serviert werden, aber mit dem gleichen Erfolg kann er Ihren Urlaubstisch einfach ergänzen. Griechischer Salat ist sehr nahrhaft und hat einen ungewöhnlichen Geschmack und enthält nicht so viele Kalorien, so wird es jedem gefallen.
Also, lasst uns zuerst den klassischen griechischen Salat mit dem Zusatz von Hühnchen kennenlernen.
Rezept für griechischen Salat mit Huhn
Zutaten:
- Tomate - 3 Stück;
- durchschnittliche Gurke - 4 Stück;
- Käse "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- Hühnerfilet - 700 g;
- Birne - 2 Stück;
- Olivenöl - 4-5 EL. l.;
- Zitronensaft - 2 EL. l.;
- Oliven ohne Kerne -1/2 Tasse;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- schwarzer Pfeffer - 1/2 TL;
- Lieblingsgemüse - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet gewaschen, Fett entfernen und schälen. Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke, marinieren mit Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Wir geben alles in einen Zellophanbeutel und stellen es für 6 Stunden in den Kühlschrank. Nachdem das Huhn mariniert ist, braten Sie es in einer Pfanne oder Multivark. Genug zehn Minuten. Das Fleisch abkühlen lassen und mit Gemüse beginnen. Frische Gurken, Tomaten und Zwiebeln waschen und in große Stücke schneiden. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, legen wir alles zusammen und bestreuen es mit fein geschnittenem Gemüse und Käse. Die Oliven in gleiche Teile schneiden, Olivenöl hinzufügen. Der Salat ist fertig!
Wenn Sie den Geschmack eines Lieblingsgerichtes aktualisieren möchten, versuchen Sie einen griechischen Salat mit Avocado und Hühnchen. Bereiten Sie einen Salat nach einem klassischen Rezept zu, während des Kochens müssen Sie nur fein gehackte und geschälte und geschälte Avocados hinzufügen. Diese Nuss ist perfekt mit Hühnerfleisch kombiniert und verliert im Gemüsebereich nicht ihren Geschmack.
Griechischer Salat mit Hühnchen und Croutons
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Salatblätter - 1 Bund;
- Tomaten - 300 g;
- Käse von harten Sorten Ihrer Wahl - 100 g;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Hühnerei -3 Stück;
- Zitronensaft - 3 EL. l.;
- Senf - 1 TL;
- Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Weißbrot - eine halbe Rolle.
Vorbereitung
Salatblätter eineinhalb Stunden in kaltem Wasser einweichen, trocknen lassen. Brot in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech legen, einölen. Trocknen Sie das Brot bis zum Zustand der Cracker im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad. Zu diesem Zeitpunkt den Knoblauch fein hacken und in einer geheizten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Nach dem Kochen des Öls, entfernen Sie die Bratpfanne von der Platte und entfernen Sie den Knoblauch. Als nächstes aus dem Ofen die resultierenden Cracker entfernen und in Knoblauchöl braten. Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, in der Pfanne anbraten, Gewürze hinzufügen.
Kochen Sie Hühnereier, trennen Sie die Proteine vom Eigelb und zerdrücken Sie diese mit einer Gabel. In eine Schüssel mit Eigelb Zitronensaft, Senf und gehackte Knoblauchzehe geben. Dann reiben Sie den Käse auf einer kleinen Reibe, die getrockneten Salatblätter werden mit einem Messer zerdrückt. Wir schneiden die Tomaten in Würfel und legen sie zum Rest des Gemüses. Dann fügen Sie das gebratene Hühnerfleisch hinzu. Salatdressing mit Öl, geriebener Käse, obere Krumen ausgießen. Salat kann gemischt werden oder legen Sie die Zutaten in einer Schüssel in Schichten. Jetzt weißt du, wie man einen griechischen leichten Salat mit Hühnchen macht . Sie können sicher mit der Anzahl der Zutaten experimentieren und bevorzugt die beliebtesten Gemüse und Gewürze verwenden. Griechischer Salat ist perfekt mit Rot- und Weißwein und Fleischgerichten kombiniert.