Einige sehr unangenehme Krankheiten, wie zum Beispiel eine Entzündung des Zwölffingerdarms, erfordern eine Behandlung genau durch richtige Ernährung. Diät mit Zwölffingerdarmentzündung ist kein Hilfsmittel, aber die Hauptmethode der Behandlung der Krankheit, und das ist am besten von allen anderen kann Sie von unangenehmen Empfindungen entlasten.
Ernährung mit Duodenitis: allgemeine Regeln
Sowohl erosive als auch chronische Duodenitis erfordern die gleiche Diät, nur während der Exazerbation ist es erforderlich, sie strenger und klarer zu beobachten, und zu anderen Zeiten ist es möglich, sich gelegentlich kleine Ablässe zu geben. Also, was sind die Grundregeln einer solchen Ernährung?
- Essen sollte sanft sein: weich, nicht heiß, nicht kalt, natürlich;
- empfohlene fraktionierte Mahlzeiten: 4-5 mal am Tag auf einmal in kleinen Portionen;
- Es ist wichtig, täglich Getreide, Gemüse und getrocknete Suppen auf Brühen zu essen;
- Es wird empfohlen, gedünstete, gekochte und gebackene Gerichte aus Fleisch, Geflügel und Fisch aus fettreduzierten Sorten zu verwenden;
- in der Speisekarte sollten Milchprodukte, vorzugsweise nicht sauer, wie zum Beispiel: Sahne, geronnene Milch, frischer Hüttenkäse, Butter, saure Sahne, schwacher Käse;
- weichgekochte Eier und in Form eines Omelettes;
- täglich empfohlen stark gekochten oder abgewischten Brei;
- Brot ist abgestanden weiß, grau, Cracker;
- Gemüse und Früchte sollten entweder in gekochter Form oder in geriebener Form gegessen werden;
- Obst, Gemüsesäfte, Kaffee, Tee, Kakao auf Wasser mit Milch sind erlaubt;
- sind in der Diät Marmelade und Zucker erlaubt;
- Beschränkung auf Salz bis 12 g.
Eine solche Ernährung kann nicht nur die Zwölffingerdarmentzündung mildern, sondern auch heilen. Es lohnt sich also, so lange an einer solchen Diät festzuhalten.
Diät für Duodenitis: eine Liste der verbotenen Lebensmittel
Wenige Diät geht ohne ihre Verbote, hier und in diesem Fall gibt es eine Liste von, was ausgeschlossen werden muss:
- kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, starker Tee;
- Gerichte aus Lamm und Schweinefleisch;
- Back- und Schwarzbrot;
- grobe Faser;
- alles gebraten;
- Pilze;
- Schokolade, Kaugummi.
Merken Sie sich außerdem, wie die Sekretionsfunktion des Magens funktioniert. Wenn es erhöht wird, sind auch saure Säfte und Früchte, reiche Brühen, ausgeschlossen, und dies wird durch die Fülle von Milchprodukten und Getreide ausgeglichen. Wenn die sekretorische Funktion gesenkt wird, gibt es keine zusätzliche Ausnahme.
Es ist schwer zu sagen, für welche Zeit die Duodenitis dank einer Diät zurückgeht, es ist wichtig, sie nicht zu werfen und keine Pausen zu machen, damit der Heilungsprozess stabil weitergeht.