Die Acidität nahm nämlich nicht im Magen, sondern im Magensaft, dh im Magensaft, zu. Normal ist der Indikator - 0,4-0,5%, jede Abweichung wird als erhöhte oder verringerte Säure bezeichnet. Heute werden wir über die Ursachen der erhöhten Säure sowie eine Diät zur Senkung der Magensäure sprechen.
Ursachen
Was auch immer gastrointestinale Beschwerden auf Ihrem Weg sind, der Grund ist immer der gleiche - die Fehler in Ihrer Ernährung und Essgewohnheiten. Öliges, gebratenes, gesalzenes, pfeffriges, scharfes Essen - all das ist zu viel Gewicht für unsere Essensausgabe, vor allem, wenn es kein einmaliges "Fest während der Pest" ist, sondern Ihre "normale" Diät fortwährend ist. Wie erweichst du die Zusammensetzung deiner Gerichte? Regelmäßigkeit der Mahlzeiten - überspringen Frühstück , weil wir abnehmen, zu Mittag - ein leichter Snack und Abendessen - vor dem Schlafengehen, dicht, so dass es gut geschlafen.
So kommt es auf die Notwendigkeit an, auf eine Diät mit erhöhter Magensäure zu sitzen.
Was passiert mit erhöhter Säure des Magens?
Wenn Nahrung in den Magen gelangt, beginnt die Verdauung mit Hilfe von Magensaft. Wenn die Konzentration von Salzsäure erhöht ist, fühlen Sie Sodbrennen. Wenn die Nahrung, die in den Magen gelangt, zu dieser Kategorie von Nahrung gehört, deren Verdauung lange dauert, wird das Gefühl von Sodbrennen für eine lange Zeit verlängert.
Nicht nur wegen der unangenehmen Empfindungen ist es notwendig, sich mit Ihrer hohen Säure zu beschäftigen - Salzsäure ätzend die Schleimhaut der Speiseröhre, und das führt zu Gastritis und Geschwüren.
Daraus folgern wir, dass um die unangenehmen Folgen eines hohen Säuregehalts ( Sodbrennen , bittere und saure Aufstöße, Verstopfung und Brennen im Magen) zu vermeiden, die von uns konsumierte Nahrung so schnell wie möglich verdaut werden und den Magen verlassen sollte. Es ist auf diesem Prinzip, dass eine Diät mit erhöhter Säure gemacht wird.
Menü
Die ersten Gerichte - ausgenommen reichen Suppen, gilt dies besonders für die Pilzbrühe. Menschen mit hohem Säuregehalt sind nützlich in Gemüse- und Schleim-Suppen (bei der Verwendung von Getreide). Damit die umhüllende Wirkung der Schleim- suppe maximal ist, sollte die Kruppe vorher gemahlen werden. Empfehlenswert sind auch Suppenpürees aus Gemüse, Obst und Milchcremes.
Der zweite Gang - Fleisch und Fisch sollte gedünstet, gekocht, gedünstet werden. Sie können Soufflé aus Hackfleisch, Dampfkoteletts kochen. Empfohlen für den Einsatz: Rind, Kalb, Pute, Kaninchen, Huhn. Alle Eiergerichte sind für erhöhte Säure geeignet, außer für Spiegeleier. Omeletts können im Ofen backen, hart gekochte Eier kochen, weichgekocht.
Von den Käsesorten ist es notwendig, scharfe und geräucherte Noten auszuschließen, alle anderen (besonders geschmolzene) werden Ihnen nichts anhaben.
In Gemüse und Obst sollte auf Marinaden und Konserven verzichtet werden. Beide und andere enthalten Geschmacksstoffe, Emulgatoren und Konservierungsstoffe - dies trägt nicht zur Normalisierung der Verdauung bei.
Getränke - Sie können sicher Tee trinken, aber nur leicht gekocht. Der Zucker ist auch nicht verboten, aber Kaffee sollte ausgeschlossen werden. Trinken Sie Kompott, Knoten, verdünnt
Ein eigenes Thema ist Mineralwasser. Bei erhöhtem Säuregehalt sollten Sie natürlich Mineralwasser trinken, therapeutisch. Allerdings können Sie diese Art von Wasser nicht mit Flaschen trinken, der Gastroenterologe sollte die Behandlung verschreiben, und die Höchstmenge beträgt ½ Tasse vor den Mahlzeiten.
Einige lächerliche Sodbrennen ist ein Signal, dass Sie bald einen Verlust der Fähigkeit zu arbeiten erreichen können. Deshalb, anstatt die Schreie von "sparen!" Ihren Körper mit Pillen für Sodbrennen, gehen Sie zum Arzt, gibt es nichts einfacher als die eigentliche Gefahr zu warnen.