Die Ernährung des französischen Ernährungswissenschaftlers Pierre Ducane erlangte schnell Popularität nicht nur in der Heimat des Autors, sondern auch in anderen Ländern. Das Fehlen von Restriktionen in Bezug auf Essensmenge und -zeit, ein abwechslungsreiches Menü, ein stabiles Ergebnis bei Einhaltung einfacher Empfehlungen, verführt selbst anspruchsvolle Genießer, die überflüssige Pfunde verlieren wollen, ohne sich auf das Essen zu beschränken. Zahlreiche Übersichten zeigen, dass die Ernährung für Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Möglichkeiten effektiv und verfügbar ist. Natürlich gibt es auch Warnungen, denn trotz aller Würde setzt die Diät bestimmte Einschränkungen voraus, die nicht allen gerecht werden. Deshalb, bevor Sie den Kampf für eine schöne Figur beginnen, müssen Sie den Gesundheitszustand beurteilen, bei Vorliegen von Krankheiten beraten Sie sich mit Ihrem Arzt, um zu klären, ob die Speisekarte für bestimmte Verstöße zum Dyukan passt. Bei einer Diät ist auch der Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und pflanzlichen Fetten zu berücksichtigen, die mit Hilfe spezieller Vitaminkomplexe aufgefüllt werden können und manchmal auch etwas Pflanzenöl zu Salaten hinzufügen. Rezepte für die Ducane Diät erlauben Ihnen, die Diät so viel wie möglich mit irgendeiner Diät zu diversifizieren.
Beim Kochen sollte berücksichtigt werden, dass die Ernährung kohlenhydratarm ist und bei einem Überangebot an Proteinen Dehydrierung verursachen kann. Wasser in großen Mengen wird vom Körper verwendet, um die Zersetzungsprodukte zu entfernen, die aufgrund eines Ungleichgewichts zwischen Proteinen und Kohlenhydraten gebildet werden. Daher wird während der Diät empfohlen, mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Aber die Beschränkung der Kohlenhydrate wird nur in zwei Phasen der Diät zur Verfügung gestellt, nach denen das Gleichgewicht allmählich wieder hergestellt wird.
Die Diät besteht aus vier Phasen, deren Dauer individuell berechnet wird.
Phase "Angriff"
Die Dauer wird anhand des Übergewichts berechnet. 3 Tage mit einem Überschuss von weniger als 10 kg, 3-5 Tage mit einem Überschuss von 10-20 kg, 5-7 Tage mit einem Überschuss von 20-30 kg, 7-10 Tage mit einem Überschuss von mehr als 30 kg.
Die Speisekarte besteht aus Proteinprodukten wie Fleisch, Fisch, Magermilchprodukten und Eiern. Achten Sie darauf, täglich 1,5 Esslöffel Haferkleie zu essen. Mit erhöhtem Cholesterin können Sie nicht mehr als 4 Eigelb pro Woche essen.
Empfohlene Produkte: Pute und Huhn ohne Haut, Hühnerleber oder Rindfleisch, Fisch und Meeresfrüchte ohne Einschränkungen, Naturjoghurt, Gewürze, Senf, Essig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch, Gurken, Zitronensaft und Zuckerersatz.
Verbotene Produkte wie gekochtes Kalbfleisch, Rind, Lamm, Schwein, Kaninchen, Ente und Gans, Zucker. Sie können die Produkte braten, ohne Butter und Soße hinzuzufügen. Salz ist nur in kleinen Mengen erlaubt.
Eigenschaften
Das Auftreten von Trockenheit und unangenehmem Geruch aus dem Mund ist in diesem Stadium ein normales Phänomen.
Empfehlungen
Walk mindestens 20 Minuten pro Tag, leichte Übung. Achten Sie darauf, mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit zu trinken.
Phase "Kreuzfahrt"
Die Phase wird fortgesetzt, bis das optimale Gewicht erreicht ist.
Eigenschaften
In dieser Phase ist es notwendig, die Tage des Verzehrs von Proteinnahrungsmitteln und die Tage der kombinierten Protein- und Pflanzennahrungsmittel zu wechseln. Abhängig von der Menge an Übergewicht wechselt 1 zwischen 1, 3 nach 3 oder 5 nach 5 Tagen Protein und Protein-pflanzlichen Lebensmitteln. Bei Bedarf können Sie das Wechselmuster jederzeit ändern.
Menü
Die Speisekarte an Tagen mit Protein-Essen ist die gleiche wie in der ersten Phase. In den Tagen der kombinierten Protein- und Gemüsekost wird Gemüse in unbegrenzten Mengen hinzugefügt.
Am Tag ist es obligatorisch 2 Esslöffel Haferkleie zu essen.
Empfohlene Produkte: Kohl, Zucchini, Auberginen, Artischocken, Chicorée, Spargel, Sellerie, Gurken, Bohnen, Champignons, Sojabohnen, Spinat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rüben, Sauerampfer.
Auch an einem Tag können Sie 2 Produkte aus der folgenden Liste wählen: 1 TL. fettarmer Kakao, 1 TL. 3-4% Creme, 1 EL. l. Stärke, 1 EL. l. Ketchup, 2 EL. l. Sojasahne, 3 EL. l. Wein, 30 g Käse weniger als 6%, ein paar Tropfen Öl zum Braten.
Es ist verboten, stärkehaltige Produkte zu essen.
Empfehlungen
Steigern Sie die Gehzeit ab 30 Minuten, verbrauchen Sie weiterhin mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit.
Die Phase "Befestigung"
Die Dauer der dritten Phase hängt von der Menge des verlorenen Gewichts ab. Für jedes abgenommene Gewicht sind 10 Tage erforderlich.
Die Speisekarte besteht aus Produkten der ersten und Gemüse aus der zweiten Phase. Auch zur täglichen Ernährung gibt es 2 Scheiben Brot, eine Portion Obst, 40 g reifen Käse. In einer Woche können Sie 2 Portionen stärkehaltiger Nahrung zu sich nehmen.
Eigenschaften
2 Mahlzeiten pro Woche können jedes Essen enthalten. Solche Feste können 2 Tage hintereinander nicht arrangiert werden.
Empfehlungen
Ein Tag pro Woche besteht aus reinen Proteinen. Das Beste für diesen Tag ist Donnerstag.
Phase "Stabilisierung"
Die Dauer der vierten Phase ist nicht begrenzt.
Der Speisekarte sind keine Grenzen gesetzt, natürlich ist es besser, sich an natürliche und gesunde Speisen zu halten. Die Hauptbedingung ist die tägliche Aufnahme von 3 Esslöffeln Haferkleie. Außerdem wird ein wöchentlicher Tag mit reinen Proteinen gelagert.
Empfehlungen
Tägliche Spaziergänge und körperliche Übungen sind nicht nur notwendig, um das erzielte Ergebnis zu erhalten, sondern auch um das Wohlbefinden zu erhalten.