Das Konzept von kalorienarmen Lebensmitteln ist sehr vage. Auf der einen Seite bedeutet dieses Wort Gurke mit Sellerie, deren Kaloriengehalt im Allgemeinen winzig ist, und auf der anderen Seite sind sogar die Süsse, die den Kohlenhydrathunger füllen, jene, die sich kein Stück Kuchen mit Buttercreme leisten können. Im Vergleich dazu enthalten kalorienarme Lebensmittel Sellerie (12 kcal / 100 g) und Marshmallow (303 kcal / 100 g).
Darüber hinaus versucht die Verwirrung in dieser Angelegenheit auch die Erzeuger selbst zu verärgern, die daran interessiert sind, dass ihre kalorienreichen Produkte konsumiert werden und abnehmen - achten Sie auf die Menge, für die der Kaloriengehalt auf der Verpackung angegeben ist. Normalerweise sollte dies 100 g Produkt sein, aber oft, wenn man quietschen möchte, gibt man den Energiewert pro Portion an (und was ist eine Portion, suchen Sie unter dem Kleingedruckten auf dem Etikett).
Daher möchten wir Ihnen auf jeden Fall einen Beitrag zur Gewichtsreduktion der Menschheit leisten, indem wir Ihnen die kalorienärmsten Lebensmittel vorstellen, die Sie auch essen können.
Kalorienarm und Protein
Das befriedigendste Essen ist dasjenige, das so viele Proteine wie möglich enthält. Proteine verdauen lange Zeit, reichern den Körper mit Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen an, erhöhen die Immunität und beeinflussen die Produktion von Enzymen, da letztere aus Proteinen entstehen.
Kalorienarme Proteine:
- Fleisch - das meiste "Eiweiß" und gleichzeitig nicht relativ kalorienreich - Rind (194 kcal) und Lamm (219 kcal);
- Geflügel - Truthahn enthält viel mehr Protein als Huhn und weniger Kalorien (33% des täglichen Proteinbedarfs und 153 kcal);
- Fisch - Thunfisch im eigenen Saft (96 kcal) und Lachs (218 kcal);
- Hüttenkäse 5% Fettgehalt - 145 kcal;
- Bohnen - 139 kcal;
- "Sojafleisch" - 290 kcal.
Beim Verzehr kalorienarmer Protein-Nahrungsmittel muss man jedoch auch den Assimilationskoeffizienten berücksichtigen, der zeigt, wie gesättigt das Produkt mit essentiellen Aminosäuren ist und wie gut sie absorbiert werden.
Die beste Assimilationsrate:
- Eier;
- Hüttenkäse;
- Sojaprotein;
- Truthahn;
- Salmoniden.
All das kalorienarme Essen
Die leckersten kalorienarmen Lebensmittel:
- Beeren;
- Tomatensaft;
- Äpfel und Birnen;
- Persimone, Mango;
- Blattgemüse;
- Kohl aller Art;
- Buchweizen, brauner Reis, Roggennudeln.