Keramik Auflaufform

Mit Beginn des Herbstes beginnt eine Frau wie nie zuvor, zwei widerstreitende Wünsche zu überwinden: Gönnen Sie sich etwas Köstliches und verderben Sie die Figur nicht . Es scheint, dass dieses Dilemma keine Lösung hat, aber nein - zwei Vögel mit einem Stein zu töten wird helfen, "köstlich" im Ofen zu backen, und nicht nur so, sondern in speziellen keramischen Formen.

Warum Keramik?

In diesem Zeitalter des Überflusses ist der Markt buchstäblich vollgestopft mit Utensilien aus allen möglichen Materialien. Warum ist es das Beste, Keramik im Ofen zu backen? Erstens, Keramik ist eines der sichersten Materialien für die Gesundheit. Es gibt keine Karzinogene ab, wenn es erhitzt wird, reagiert nicht mit irgendwelchen Substanzen, und selbst wenn ein kleines Stück davon abbricht, wird es dem Körper nicht schaden. Zweitens ist die Hitze in solchen Schalen gleichmäßig verteilt. Dies bedeutet, dass unangenehme Überraschungen in Form von verbrannt einerseits, aber roh von der anderen Schale ausgeschlossen sind. Drittens hat Keramik dank der porösen Struktur die Eigenschaft, Wasser anzusammeln. Und wenn es im voraus einem solchen Gericht im Wasser standhält, während des Kochens, gibt es dem zubereiteten Essen Feuchtigkeit, indem es sanft und sanft dämpft. Viertens sind solche Formen einfach schön, so dass Sie Mahlzeiten direkt in ihnen servieren können. Darüber hinaus finden Sie Keramikformen zum Backen aller möglichen Formen und Größen: mit und ohne Deckel, groß, mittel und klein, rund, oval und rechteckig und sogar mit speziellen Halterungen.

Wie benutzt man Keramikformen zum Backen?

Zusammen mit der Masse der Verdienste, Keramik ist nicht ohne eine Reihe von Nachteilen. Das wichtigste von ihnen ist seine Fragilität. Damit die keramische Form lange Zeit als Glaube und Wahrheit dienen kann, müssen bei der Anwendung folgende Regeln beachtet werden:

1. Vor extremen Temperaturen schützen. Bei einer plötzlichen Temperaturänderung kann die Keramikform einfach brechen, so dass Sie sie nicht in den vorgeheizten Backofen stellen oder aus dem Ofen zum Abkühlen auf Frost bringen können.
2. Vor Stößen und Stürzen schützen. Aus einer kleinen Höhe herausgefallen, kann eine solche Form, wenn sie nicht vollständig gespalten wird, dann einen Teil ihres Anteils verlieren. Daher müssen Sie vorsichtig damit umgehen.
3. Einhaltung der Empfehlungen des Herstellers in Bezug auf Temperaturregime für den Gebrauch. Die maximale Temperatur, bei der Keramikformen zum Backen verwendet werden können, beträgt 220 Grad.