Wenn Sie Kirschsaft für den Winter vorbereiten, erhalten Sie eine einzigartige Gelegenheit, Ihr Zuhause jeden Tag mit einer köstlichen Portion Vitamine zu behandeln. Auch von dieser scheinbar gewöhnlichen Beere können Sie viele Getränke und Fruchtgetränke machen.
Zunächst lernen wir, wie man Kirschsaft herstellt, der nicht nur ein eigenständiges Getränk ist, sondern auch eine ausgezeichnete Grundlage für hausgemachte Liköre.
Ein einfaches Rezept für Kirschsaft
Zutaten:
- Kirsche - 2 kg;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Zucker - 3 EL. l.
Vorbereitung
Beeren werden gewaschen, von Gruben und Schwänzen gereinigt, und wir entfernen auch die beschädigten Bereiche. Dann füllen Sie die Kirsche mit einem Glas Wasser und kochen für eine halbe Stunde unter gelegentlichem Rühren. Danach sieben wir unseren Saft mit einem Sieb und fügen Beeren oder Fleisch hinzu, falls gewünscht. Fügen Sie vor Gebrauch Zucker hinzu, verdünnen Sie das Wasser zu Ihrem Lieblingszustand. Nach dem gleichen Schema können Sie Ihren Lieblingssaft in einem Schnellkochtopf leicht zubereiten.
Vom hauseigenen Kirschsaft können Sie vor dem Empfang der Gäste viele Cocktails zubereiten. Es ist Zeit, Sie mit einem der beliebtesten und benutzerfreundlichsten Rezepte vertraut zu machen.
Wodka mit Kirschsaft
Zutaten:
- Wodka - 400 ml;
- Kirschsaft - 450 ml;
- Zucker - 200 g.
Vorbereitung
Nach dem Abkühlen des Beerensaftes, mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie Eiswürfel hinzu. Auf Wunsch kann Wodka durch Tequila ersetzt werden.
Das folgende Rezept für die Füllung von Kirschsaft eignet sich gut für Besitzer von viel Zeit.
Das Rezept für Likör aus Kirschsaft
Zutaten:
- Wodka - 500 ml;
- Kirsche - 1 kg;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Beeren werden gewaschen, von Zweigen gereinigt. Als nächstes die Kirsche auf das Backblech legen und etwas trocknen, bis sie leicht zerknittert sind. In eine vorgekochte Flasche legen wir kalte Beeren und füllen sie mit Wodka. Die Beeren 7-10 Tage an einem kalten Ort stehen lassen. Nach Ablauf der Frist gießen wir in ein anderes Gericht, und die Kirsche wird wieder mit Wodka gefüllt und für 14 Tage belassen.
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