Apfelkompott war lange keine Überraschung, aber der Zusatz von Zitrusfrüchten im Getränk - durchaus. Auf dieser Grundlage haben wir beschlossen, mehrere Rezepte von Apfel-Orange-Kompott in einem Material zu sammeln.
Kompott aus Äpfeln und Orangen für den Winter
Zutaten:
- Äpfel - 370 g;
- Kristallzucker - 175 g;
- Orangen - 460 g.
Vorbereitung
Äpfel aus dem Kern mit Samen vorreinigen, die Früchte in große Stücke schneiden und in emailliertes Geschirr geben. Fülle die Äpfel mit drei Litern Wasser, gieße den Zucker hinein und lasse die Flüssigkeit zum Kochen kommen. Danach nehmen wir das Feuer weg, stellen die Orangen in die Schale und kochen das Getränk noch weitere 15 Minuten, damit die Dosen und Dosen über dem Dampf sterilisiert werden können . Gießen Sie das Kompott aus Orangen und Äpfeln auf die Bänke, rollen und kühlen Sie es, bevor Sie es in die Vorratskammer stellen.
Kompott aus frischen Äpfeln und Orangen mit Rhabarber
Zutaten:
- ein Stiel eines Rhabarbers (groß) - 1 Stück;
- Apfel - 80 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Orange - 80 g;
- Nelken - 3 Knospen;
- Zimtstange.
Vorbereitung
Bevor Sie das Kompott aus Orangen und Äpfeln kochen, schneiden Sie die Zitrusfrüchte, den Apfel und den Rhabarber in große, große Scheiben. Alle Zutaten in einen Topf mit Gewürzen geben und mit einem Liter Wasser füllen. Kochen Sie das Kompott für 17-20 Minuten, entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie es sitzen, bis es abkühlt.
Wie macht man ein würziges Kompott aus Orangen und Äpfeln?
Zutaten:
- Äpfel - 200 g;
- Orange - 200 g;
- Zimtstange;
- ein Sternchen;
- Kardamom - 3-4 Stück;
- Nelken - 2 Knospen.
Vorbereitung
In Scheiben geschnittene Früchte gießen einen halben Liter Wasser, fügen Gewürze hinzu und kochen das Getränk 20 Minuten nach dem Kochen. Das fertige Kompott kann nach Belieben mit Zucker oder Honig gesüßt werden und anschließend unter dem Deckel in einen warmen Zustand abkühlen.