Kompotte aus frischen Beeren und Früchten - lecker und gesund. Die Zeit, die wir für die Kompottherstellung aufwenden müssen, hängt davon ab, welche Art von Obst wir kompostieren werden . In jedem Kompott, um den Geschmack zu verbessern, können Sie eine Schale von Zitrusfrüchten hinzufügen. Heute sprechen wir darüber, wie man köstliche Kompotte aus Äpfeln und Pflaumen herstellt.
Kompott aus Äpfeln mit Pflaumen
Zutaten:
- Pflaumen - 400 g;
- Äpfel - 600 g;
- Zucker - 1,5 Tassen;
- Wasser - 1 Liter.
Vorbereitung
Meine Äpfel entfernen Samen von ihnen und schneiden sie in Stücke. Pflaumen minen und entfernen die Knochen. Im Topf Wasser gießen, Früchte dazugeben, den Zucker ausgießen, umrühren, kochen und 7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, den Herd ausschalten und das Kompott 5 Stunden ziehen lassen. Das Kompott ist fertig.
Kompott für den Winter von Pflaumen und Äpfeln
Zutaten:
Berechnung für 1 Liter Glas.
- Äpfel - 4 Stück;
- Pflaumen - 18 Stück;
- Wasser - 0,5 l;
- Zucker - 200 g.
Vorbereitung
Fruit meine und wischen trocken. Schneiden Sie die Äpfel und entfernen Sie die Mitte. Wir schneiden die Pflaumen in zwei Hälften und entfernen die Knochen. In einem Literglas fügen wir Äpfel und Pflaumen hinzu, gießen Sie kaltes Wasser. Gießen Sie das Wasser aus dem Glas in die Pfanne und gießen Sie den Zucker hinein. Den Sirup zum Kochen bringen und mit Früchten füllen, mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Der abgekühlte Sirup wird erneut in einen Topf gegossen, angezündet und für eine Minute gekocht. Der kochende Sirup wird wieder in das Glas geschüttet, mit einem Deckel zusammengerollt, wir drehen das Oberteil mit unseren Füßen um und bedecken mit einer Decke für einen Tag, danach entfernen wir die gekühlte Dose.
Kompott aus Äpfeln, Pflaumen und Birnen
Zutaten:
- Äpfel - 3 kg;
- Birnen - 3 kg;
- Pflaumen - 4 kg;
- Wasser - 5 l;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Birnen und Äpfel gehören mir, geschält von der Haut und Samen, in kleine Stücke geschnitten. Von den Pflaumen entfernen Sie die Knochen und drehen Sie sie durch den Fleischwolf. Pour Äpfel und Birnen mit Wasser und kochen für einige Minuten. Danach wird die resultierende Brühe in einen anderen Behälter gegossen. Lasst uns die Früchte abkühlen und mit Pflaumensaft füllen. Die Brühe wird zum Kochen gebracht, Zucker hinzugefügt und mit Früchten, die mit Saft gefüllt sind, vereinigt. Das erhaltene Getränk kann sofort getrunken werden. Und wenn Sie wollen, können Sie dieses Kompott für den Winter kochen.
Kompott aus Pflaumen, Äpfeln und Birnen
Zutaten:
- Äpfel aller Art - 1 kg;
- Birnen - 800 g;
- Pflaumen - 600 g;
- Wasser - 3 l;
- Zucker.
Vorbereitung
Obst unter fließendem Wasser waschen, reinigen und entkernen. Knochen aus Pflaumen ziehen sich nicht unbedingt heraus. Kochsirup für Kompott, dazu bringen wir das Wasser zum Kochen, mischen es mit Zucker und kochen für 7 Minuten. Wir gießen Äpfel, kochen sie einige Minuten, fügen Pflaumen und Birnen hinzu. Wir mischen die Zutaten und kochen unser Kompott bei schwacher Hitze, bis die Frucht weich ist, aber dann sehen wir, dass die Pflaumen nicht kochen. Schalten Sie das Feuer aus, geben Sie das Kompott zum Aufbrühen und Sie können trinken.
Kompott von Pflaumen und Äpfeln in einem multivark
Zutaten:
- Äpfel und Pflaumen;
- Zucker - 150 g;
- Wasser - bis zur Höchstmarke.
Vorbereitung
Früchte sind meins, schneiden und in eine Schüssel multivarki, gieße Wasser und schlafe Zucker ein. Multivarku für zwei Stunden in den Modus "Quenching" enthalten. Nach dem Ende des Kochvorgangs das Multivark ausschalten und das Kompott für 12 Stunden darin lassen. Das vorliegende Kompott wird köstlich und duftend sein.
Köstliches Kompott aus Äpfeln und Pflaumen
Zutaten:
- Äpfel - 3 Stück;
- Pflaumen - 300 g;
- Zucker - 200 g;
- Wasser - 1,5 Liter.
Vorbereitung
Von den Äpfeln entfernen wir die Mitte und schneiden sie in dünne Stücke, gießen Wasser in den Tank für den Multivark, wir werfen Äpfel hinein, Pflaumen, aus denen wir vorher die Knochen und den Zucker entfernen. Schalten Sie das Multivark ein und stellen Sie das Programm "Suppe" für 40 Minuten ein. Nachdem das Programm beendet ist, schalten Sie das Multivark ab und lassen Sie das Kompott mehrere Stunden lang ziehen.