Fisch der Familie von Thunfisch Lacedra gilt als Delikatesse und ist ziemlich teuer. Es ist sehr schmackhaft, und es ist würdig, das Hauptgericht an jedem festlichen Tisch zu ersetzen. Sein anderer Name ist der Gelbschwanz, oder Yellow-tailed Lakewood, den der Fisch wegen seiner spezifischen Färbung erhielt. Sein Hauptlebensraum sind warme Küstengewässer in Japan und Korea. Und in diesen Ländern konsumieren sie mehr gefangenen Fisch. Japaner, zusätzlich, wachsen die Lacedra künstlich, weil es der Hauptbestandteil für Sushi und Sashimi ist. Hier wird es auch gebraten, gedünstet, zu Salaten und Suppen hinzugefügt. Im Land der aufgehenden Sonne gilt der Gelbschwanz als ein Fisch, der viel Glück bringt.
Nährwert von Laca
Der Kaloriengehalt der Lackrune beträgt 240 kcal pro hundert Gramm. Es ist ziemlich fetthaltig und enthält viel Cholesterin. Deshalb, Menschen, die übergewichtig und Atherosklerose sind, ist es empfehlenswert, es sehr mäßig zu verwenden. Im Fleisch von Fisch gibt es viel Protein - 35% der gesamten Zusammensetzung sowie eine große Menge an Fetten - etwa 60% der gesamten Zusammensetzung. Wie jeder andere Meeresfisch ist die Lacarde eine Quelle äußerst nützlicher mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Auch in seiner Zusammensetzung sind die folgenden Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin C , A, K, PP, B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Selen, Eisen und dergleichen.
Der Gebrauch und der Schaden der Lacudra
Dank der Fülle an Wirkstoffen,
Neben den Vorteilen hat der Laceda auch Schaden. Erstens kann es eine Quelle von Allergenen für diejenigen sein, die keine Meeresfrüchte vertragen. Zweitens können Fische mit schlechter Verarbeitungsqualität mit Parasiten infiziert werden, also ist es besser, sie nicht roh zu essen, sondern zu erhitzen.