Lebensmittel reich an Kalium

Kalium ist ein essentielles Mineral, das an der Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems beteiligt ist. Wenn diese Substanz mangelhaft ist, steigt die Wahrscheinlichkeit eines Infarkts. Um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, wird empfohlen, kaliumreiche Lebensmittel in die Ernährung einzubeziehen. Da das Sortiment groß genug ist, können Sie sicherlich Ihr Lieblingsessen darin finden.

Statistisch gesehen fehlt es einem großen Teil der Weltbevölkerung an Kalium . Dies erhöht wiederum den Prozentsatz der Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System.

Welche Lebensmittel sind reich an Kalium?

Es gibt viele Produkte, die dieses Element enthalten, darunter:

  1. Tomatenpaste . Es ist am besten, es selbst vorzubereiten, oder bei der Auswahl, achten Sie auf die Zusammensetzung, es sollte kein Salz sein. Darüber hinaus enthält dieses Produkt viele Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen.
  2. Die Rübenpflanze . Dieses Produkt wird unverdient in den Mülleimer geworfen, da es nicht nur Kalium, sondern auch Lutein enthält, was für die Augen wichtig ist. Fügen Sie die zerquetschten Spitzen den Salaten hinzu.
  3. Getrocknete Aprikosen . Dieses Produkt enthält nicht nur eine große Menge Kalium, sondern auch Vitamin A und Ballaststoffe. Bei der Auswahl von getrockneten Aprikosen ist es wichtig, auf die Farbe zu achten, am besten dunkelbraunen Sorten.
  4. Avocado . Diese Frucht wird zu Recht in die Liste der kaliumreichen Lebensmittel aufgenommen. Außerdem enthält es andere Substanzen, die für das Herz nützlich sind.
  5. Sojabohnen . Die Zusammensetzung der ganzen Körner enthält eine große Anzahl von nützlichen Substanzen, einschließlich Kalium. Bei der Auswahl achten Sie besonders auf die Qualität der Bohnen.
  6. Termine . Dieses Produkt hilft nicht nur, den Bedarf des Körpers an Kalium, sondern auch an Zucker zu decken
  7. Kartoffeln . Dieses Wurzelgemüse enthält viel Kalium. Nur die Hauptsache ist, die Kartoffeln richtig vorzubereiten und am besten in der Schale.
  8. Äpfel . Beeinflusst günstig den Zustand von Blutgefäßen und Herz. Es wird empfohlen, diese Frucht für Menschen zu verwenden, die mit geistiger Arbeit beschäftigt sind, da sie Substanzen enthält, die die Blutbildung fördern. Äpfel müssen mit einer Schale gegessen werden, da eine Säure darin ist, die die Gefäße von Toxinen reinigt.

Natürlich ist das nicht die ganze Liste der kaliumreichen Produkte. Achten Sie darauf, Greens, zum Beispiel, Petersilie und Spinat zu verwenden, da es nicht nur viel Kalium, sondern auch andere Nährstoffe enthält. Darüber hinaus empfiehlt es sich, Pilze und Bananen in Ihre Speisekarte aufzunehmen und im Sommer Wassermelonen und Melonen nicht zu vergessen. Auch in der Beeren- und Obstsaison sollten Brombeeren, Trauben und schwarze Johannisbeeren besonders beachtet werden, da sie auch eine große Menge Kalium enthalten.

Tabelle der Produkte reich an Kalium

Produkte reich an Natrium und Kalium

Diese Elemente sind sehr wichtig für den Körper und sie scheinen sich zu ergänzen. Das ist nur die Einstellung zur Verwendung von Kalium und Natrium ist anders. Produkte, die die erste von ihnen enthalten, müssen ständig in Ihrer Ernährung vorhanden sein . Während die Anzahl von Produkten mit Natrium begrenzt sein sollte, schließen sie Rüben, Seegraskarotten usw. ein.

Hilfreiche Ratschläge

Frisch gepresste Säfte aus den oben genannten Gemüsen und Früchten, ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nützlich, da Sie den Körper mit viel Kalium versorgen. Sie können auch mehrere Produkte mit Kalium mischen und einen perfekten "Cocktail" mit der notwendigen Tagesdosis dieses Elements bekommen.

Um die maximale Menge an Kalium in den Produkten zu halten, ist es am besten, sie für das Dämpfen vorzubereiten oder allenfalls in einer kleinen Menge Flüssigkeit zu kochen.