Pilze - ein ziemlich beliebtes Lebensmittelprodukt, das sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet wird. Sie enthalten eine große Anzahl von Substanzen, die für den Körper notwendig sind. Nutzen und Schäden durch Pilze wurden durch zahlreiche wissenschaftliche Experimente nachgewiesen. Zum Beispiel enthalten einige Varianten mehr Protein als Fleisch, und die Menge an Kohlenhydraten ist auf dem Niveau mit Gemüse.
Pilze - Schaden und Nutzen zum Abnehmen
Die Besonderheit von Pilzen ist, dass sie zu fast 90% aus Wasser bestehen. Angesichts dessen haben Pilze einen geringen Kaloriengehalt und werden leicht vom Körper aufgenommen. Mineralien, die in ihnen sind, produzieren "schlechtes" Cholesterin und erhöhen den Stoffwechsel .
Schadpilze können zu denen führen, die giftige Arten verwenden. Wenn Sie kein Experte sind, ist es daher nicht empfehlenswert, sie selbst zu sammeln. Es ist auch zu berücksichtigen, dass bei der thermischen Behandlung eine große Anzahl von nützlichen Substanzen zerstört wird. Es wird nicht empfohlen, Pilze zu missbrauchen, da dies die Verdauung beeinträchtigen kann.
Pilze in der Diät
Um Pilze während der Gewichtsabnahme zu verwenden, ist es wichtig, sie richtig vorzubereiten. Es ist am besten, Optionen zu kaufen, die in Supermärkten präsentiert werden, weil sie weniger schädliche Substanzen enthalten. Es wird empfohlen, gesalzene, getrocknete oder eingelegte Pilze zu essen. In Bezug auf gefrorene Optionen, dann in diesem Fall geben Sie dem Gericht nur einen Pilzgeschmack, es gibt keine Verwendung für solche Produkte. Wenn Sie Gewicht verlieren, ist es besser, solche Pilze zu wählen: Champignons , Pfifferlinge und Treibhaus veshenki. Um die Vorteile zu erhalten, nicht viel Salz und fetthaltige Sauermilchprodukte zu verwenden, zum Beispiel, saurer Sahneersatz mit natürlichem Joghurt. Kombinieren Sie die Pilze mit Lebensmitteln, die komplexe Kohlenhydrate enthalten. Eine solche Allianz wird dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren.