Glutenfreie Produkte

Milchfreie und glutenfreie Diäten waren früher nur als therapeutisches Nahrungsmittel gedacht und werden heute zur Gewichtsreduktion eingesetzt.

Gluten ist ein natürliches Eiweiß, das ein Bestandteil von Getreide ist, beispielsweise Weizen, Hafer, Gerste usw. Außerdem wird Gluten zu Backwaren, Saucen, Joghurts und Eiscreme hinzugefügt. Ein solches Protein kann die Darmzotten im Dünndarm schädigen, die für den Fortschritt und die Assimilation von Nahrung notwendig sind.

Glutenfreie Produkte

Trotz der großen Liste von verbotenen Lebensmitteln wird die Ernährung nicht dürftig sein. Sie können solche Produkte in Ihr Tagesmenü aufnehmen:

• Gemüse, Beeren und Früchte;
• Qualitätstee, Kaffee und andere Getränke;
• Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte;
• Butter und Pflanzenöl;
• Bohnenprodukte;
• Milchprodukte, ausgenommen Joghurt und fermentierte Milch mit Zusatzstoffen;
• Nüsse und Samen;
• Getreide, in denen es kein Gluten gibt: Mais, Buchweizen , Hirse, Soja, Reis usw.
• Kartoffelstärke;
• Honig;
• Eier.

Außerdem können Sie heute auch Mehl, Nudeln, Frühstückszerealien ohne Gluten zum Verkauf finden.

Glutenfreie Diät zur Gewichtsreduktion

Diese Technik hat mehrere Vorteile gegenüber anderen Optionen:

1. Wenn Sie alle Regeln dieses Nahrungsmittelsystems befolgen, dann können Sie in einer Woche 3 Pfunde loswerden.
2. Es ist möglich, den Körper von Giftstoffen und alten Fäulnisprodukten zu reinigen.
3. Aufgrund einer abwechslungsreichen Ernährung ist das Risiko, die Diät vorzeitig abzubrechen, reduziert.
4. Selbst eine solche Ernährung beeinflusst die Aktivität des Gastrointestinaltraktes als Ganzes günstig.

Von den erlaubten Lebensmitteln in einer glutenfreien Diät können Sie viele verschiedene Gerichte kochen. Tägliche Notwendigkeit, mindestens 4 mal zu essen, und die letzte Mahlzeit sollte nicht später als 18 Uhr sein. Bei dieser Diät gibt es keine spezifische Diät, Sie können die Produkte nach Belieben kombinieren.

Mögliches Menü:

1. Zum Frühstück können Sie verschiedene Desserts aus Hüttenkäse mit Beeren, Früchten und Honig zubereiten. Außerdem können Sie Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, sowie Sauerrahm und Sauerrahm zubereiten.
2. Zum Mittagessen können Sie Pilaf mit Fleisch oder Pilzen, Reis mit verschiedenen Fleischgerichten, Salat, Kartoffeln, Hülsenfrüchte usw. essen.
3. Mittags können Sie einen Salat aus Früchten zubereiten, Nüsse , Gelee oder Bratäpfel essen.
4. Zum Abendessen können Sie zum Beispiel gebackene Kartoffeln, einen Salat aus Gemüse, einen Auflauf aus Hüttenkäse usw. essen.

Glutenfreies Essen kann nach Ihren Vorlieben kombiniert werden. Zum Beispiel können Sie leckere Pfannkuchen aus der Türkei machen.

Zutaten:

• Füllfleisch - 450 g;
• gefrorene Erbsen - 170 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Mais - 120 g;
• saure Sahne 25% - 320 ml;
• Gurke - 2 Stück;
• Koriander - 1 Bund;
• Zitronensaft - 1 st. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Vorbereitung:

Die Füllung wird mit Erbsen, Mais, gehackten Zwiebeln, Eiern, Salz und Pfeffer gemischt. Bei mittlerer Hitze, in Pfannkuchen mit Gemüseöl, aus Hackfleisch, für 5 Minuten. auf jeder Seite. Getrennt ist es notwendig, eine Soße vorzubereiten. Um dies zu tun, kombinieren saure Sahne, zerdrückte Gurken, Gemüse und Zitronensaft.

Einige Nuancen

Ernährungswissenschaftler haben Zweifel daran, dass sie aufgrund der glutenfreien Diät an Gewicht verlieren. Da Sojabohnen, Reis und Mais die Substitute für verbotene Produkte sind, die bei übermäßiger Verwendung wiederum die Gewichtszunahme fördern. Zusätzlich wird in einigen Produkten anstelle von Gluten für Klebrigkeit ein völlig nutzloses Fett verwendet.

Darüber hinaus kann es bei vollständigem Ausschluss von Getreide aus der Nahrung im Körper zu einem Mangel an bestimmten Vitaminen kommen, daher wird empfohlen, zusätzliche Multivitaminpräparate einzunehmen. Ernährungswissenschaftler empfehlen zur Gewichtsreduktion, eine sparsame Version der Diät zu verwenden, die die Verwendung bestimmter Produkte mit Gluten impliziert.