Die Glücklichen, die bereits einen Dampfer haben, wissen, dass das Kochen darin unglaublich einfach ist, und die Herstellung von gedämpften Kartoffeln ist auch eine Möglichkeit, ein Maximum an Vitaminen und nützlichen Mikronährstoffen in einem Gericht zu sparen. Und wenn Sie Buchweizen in einem Doppelkocher machen, der uns besonders gut gefällt, dann ist Ihnen ein gutes Mittag- oder Abendessen garantiert.
Für sich genommen ist Buchweizen ein diätetisches Produkt. Daher ist es perfekt für diejenigen, die die Diät einhalten und kalorienreiche Lebensmittel vermeiden.
Wie man Buchweizen in einem Doppelkessel kocht?
Der einfachste Weg, um Buchweizen in einem Doppelkessel zu machen - füllen Sie mit Wasser mit einer Rate von 1 zu 1, Salz und stellen Sie den Timer für 30-40 Minuten ein. Dann mit Butter und lecker füllen, und am wichtigsten ist das fertige Müsli fertig. Natürlich müssen die Grütze vorher gründlich gespült werden, wir hoffen, dass Sie sich daran erinnern.
Wer einen lockeren Brei mag, kann die Kruppe mit viel Wasser übergießen.
Buchweizen in einem Doppelkocher mit Gemüse
Natürlich können Sie dem Buchweizen verschiedene Gemüse hinzufügen und servieren Sie es nicht als Beilage, sondern als völlig eigenständiges Gericht.
Zutaten:
- Buchweizen - 1 Glas;
- Spargel - 200 g;
- Blumenkohl - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- Paprika - 1 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Koriander - 1 Teelöffel;
- Salz - 2 Teelöffel;
- Pfeffer rot - 1 Teelöffel;
- Butter - 3 EL. Löffel;
- Oregano - 2 Teelöffel;
- Dill - 1 Bund.
Vorbereitung
Wir spülen gut den Buchweizen und legen ihn in eine Pfanne zum Kochen der Cerealien. Paprika, Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden, den Blumenkohl in Blütenstände schneiden und den Spargel in kleine Stücke schneiden. Dann alles Gemüse auf Buchweizengrütze legen, salzen, Gewürze hinzufügen und ein Glas heißes Wasser einfüllen. Die Zubereitung von Buchweizen in einem Doppelkessel dauert etwa 40 Minuten. Fertigbrei, Butter, fein gehackten Dill und kann auf den Tisch serviert werden.
In der gleichen Weise, gekochten Buchweizen mit Huhn in einem Doppelkessel, außer Gemüse, müssen Sie Stücke von Hähnchenfilet (etwa 400 Gramm), in der Breite geschnitten - 6-8 cm und Da das Huhn schnell genug gekocht wird, ist es nicht notwendig, die Kochzeit zu erhöhen. Es ist erwähnenswert, dass Buchweizen mit Huhn im Multivarque auch sehr schnell gekocht wird, so dass Sie beide Rezepte zur Kenntnis nehmen können.
Buchweizen mit Fleisch in einem Doppelkessel
Diejenigen, die Schnitzel oder Bitlets mögen - in einem Wort Fleischprodukte, werden unser Rezept für Buchweizen mit Fleisch in einem Doppelkessel schätzen. Das Gericht erweist sich als nützlich und befriedigend.
Zutaten:
- Buchweizen - 1 Glas;
- Hackfleisch - 300 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser 400 g;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir spülen den Rumpf gründlich aus, füllen ihn aber mit einem Dampfgarer. Dann Hackfleisch, Karotten, gerieben auf eine große Reibe geben, salzen und alle Zutaten mischen. Mit kochendem Wasser auffüllen und zubereiten lassen. Wie viel Buchweizen in einem Doppelkessel kochen? Stellen Sie den Timer auf 40 oder 45 Minuten ein, diese Zeit ist ausreichend, um den Brei fertigzustellen.
Buchweizen mit Pilzen in einem Doppelkessel
Buchweizen mit Pilzen kann auf viele Arten gekocht werden, einer davon - dämpfen.
Zutaten:
- Buchweizen - 200 g;
- Pilze - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Wasser - 1,5 Tassen;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
In die Tasse des Dampfers geben wir Butter und schmelzen sie für 4-5 Minuten. Dann fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Pilze hinzu, mischen Sie, und von der Spitze füllen wir die Buchweizengrütze, zuvor gut gewaschen. Solim, fügen Sie Gewürze nach Belieben hinzu, gießen Sie heißes Wasser und lassen Sie Buchweizen in einem doppelten Kessel unter dem Deckel für 45 Minuten.