Bohnenprodukte

Bohnenprodukte enthalten eine große Menge an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen . Vor allem werden sie von Vegetariern geliebt, da Bohnen als hervorragender Ersatz für Fleisch dienen.

Bohnenprodukte - gut und schlecht

Aufgrund der Tatsache, dass die Zusammensetzung der Bohnen Fasern enthält, verbessert sich das Verdauungssystem. Darüber hinaus unterstützen diese Produkte die Darmmikroflora und verringern das Risiko einer Entzündung. Um nur von Hülsenfrüchten zu profitieren, müssen Sie ihren Verbrauch kontrollieren.

Die negative Seite von Hülsenfrüchten kann darauf zurückgeführt werden, dass pflanzliches Eiweiß vom Körper schwer verdaulich ist, weshalb sie als schwere Nahrung für den Körper bezeichnet werden. Außerdem verursachen Bohnen eine erhöhte Gasbildung und Steinbildung in Nieren und Gallenblase.

Hülsenfrüchte zur Gewichtsreduktion

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Hülsenfrüchte nicht mehr als 10% der Nahrung betragen sollten. Sie am besten als Beilage zu Fleisch zu verwenden, da in diesem Fall die Proteine ​​viel besser absorbiert werden.

Es gibt einige Geheimnisse der kochenden Teller von den Hülsenfrüchten für Gewichtverlust:

  1. Um den Assimilationsprozess zu vervollständigen, empfiehlt es sich, die Bohnen vor dem Kochen für mehrere Stunden einweichen.
  2. Fügen Sie während des Kochens kein kaltes Wasser hinzu.
  3. Wenn das Rezept die Verwendung von sauren Lebensmitteln, zum Beispiel Tomaten, beinhaltet, fügen Sie sie am Ende des Prozesses hinzu.
  4. Zusätzlich sollte am Ende noch Salz hinzugefügt werden.

Rezepte aus Hülsenfrüchten für die Gewichtsabnahme

Lobio mit Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung:

Pre-eingeweichte Bohnen müssen auf ein minimales Feuer gelegt werden und kochen für 1,5 Stunden. Pilze müssen in Stücke geschnitten werden, die groß genug sind und braten, bis sich eine rötliche Kruste gebildet hat. Dann in eine Schüssel geben und mit gehacktem Knoblauch vermischen. Auf dem gleichen Öl müssen Sie die Zwiebeln braten. Jetzt bleibt es, die Nüsse zu mahlen und mit anderen fertigen Produkten zu vermischen. Alles, Lobio ist fertig.

Bohnenauflauf

Zutaten:

Vorbereitung:

Soaked Bohnen müssen bei schwacher Hitze gekocht werden. Manka muss mit Kefir gemischt werden und für eine Weile aufgebrüht werden. Eier müssen sorgfältig mit Salz gemischt und mit Hüttenkäse gemischt werden. Die resultierende Mischung wird mit einem Manga und Bohnen kombiniert. Form sollte geölt werden, mit einer Mango bestreut werden und eine Mischung hineingeben. In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen müssen Sie den Topf für eine Stunde aufsetzen.