Himbeere ist ein Liebling der Sommerbewohner, die von ihnen für Unprätentiosität, Frostbeständigkeit und natürlich Nützlichkeit geehrt werden. Es gibt zwei Arten von Himbeeren - Wald und Garten. Waldhimbeere ist kleiner, süßer, aromatischer und schmackhafter. Seltsamerweise, die Gartenkultur, zusätzlich zu der Bequemlichkeit der Sammlung, weil es größer ist, gibt es sogar eine Reihe von Vorteilen in der Zusammensetzung. Über sie und reden.
Zusammensetzung
Über die wohltuenden Eigenschaften der Himbeeren wussten die alten Griechen, die sie tatsächlich kultivierten. Garten Himbeeren enthalten Glucose, Fructose und Saccharose, organische Säuren, Gerbstoffe, Pektin und Ballaststoffe . Wir müssen auch berücksichtigen, dass 80%, die ziemlich trocken scheint, die Beere aus Wasser besteht.
Von organischen Säuren in Himbeeren viel Apfel-, Zitronen- und Salicylsäure:
- Zitronensäure verursacht wohltuende Eigenschaften von Himbeeren für die Haut, da es die Eigenschaft hat, Falten zu glätten, verantwortlich für Zellatmung und Zellregeneration;
- Äpfelsäure - aktiviert den Stoffwechsel, reinigt die Gefäße von schädlichem Cholesterin;
- Salicylsäure - reduziert Entzündungen, reduziert das Risiko eines Schlaganfalls.
Auch in Himbeeren gibt es einen eher hohen Gehalt an folgenden Vitaminen:
- Vitamin C (100 g Himbeere enthält die Hälfte der täglichen Norm der Ascorbinsäure);
- Vitamine B1, B2, B9;
- Vitamin E;
- Betacarotin (Provitamin A);
- Vitamin PP.
Mikro- und Makroelemente:
- Eisen;
- Zink;
- Fluor;
- Mangan;
- Natrium;
- Kalzium;
- Magnesium;
- Kalium;
- Kupfer.
Jeder kennt die Verwendung von Himbeeren bei der Behandlung von Erkältungen. Die Beere hat eine diaphoretische, antipyretische und schmerzstillende Eigenschaft, so sollten Sie bei Himbeerkrankungen aus getrockneten Himbeeren Tee machen und im schlimmsten Fall Himbeermarmelade verwenden (es gibt fast keine Vitamine, aber es hilft beim Schwitzen).
Aufgrund des Gehalts an Beta-Sitosterol in seinen Körnern ist Himbeere auch ein Anti-Sklerotikum.
Nützliche Eigenschaften von Himbeeren sollten von Patienten mit Radikulitis, Anämie, Atherosklerose geschätzt werden, da nur 50 g Beeren pro Tag die Immunität verbessern und die Gefäße reinigen können. Aufgrund des hohen Eisengehalts (wie bei pflanzlichen Lebensmitteln) tragen Himbeeren zur Synthese von Hämoglobin bei.
Himbeere entfernt pathogene Bakterien und Viren wie Staphylococcus aureus, verschiedene Arten von Pilzen und Hefesporen aus dem Körper.
Himbeerbeeren sollten regelmäßig Menschen mit "nervigen" Nerven gegessen werden - mit Schwierigkeiten bei der Arbeit, Stress , geistiger Arbeit und depressiven Zuständen, Himbeeren regulieren und normalisieren das Nervensystem.
Darüber hinaus enthalten Himbeeren nur 40 kcal pro 100 g. Unnötig zu sagen, dass diese letzten beiden Elemente ein gutes Signal für die Verwendung von Himbeeren zur Gewichtsreduktion sind.
Himbeere beim Abnehmen
Die Essenz der Verwendung von Himbeeren zur Gewichtsreduktion und Diät auf Himbeeren ist natürlich der Verbrauch von so vielen Beeren wie möglich. Also, für drei Tage einer Himbeerdiät, insgesamt werden Sie etwa 2 kg Beeren essen.
Menü:
- Frühstück - 1 EL. Kefir und 100 g Himbeeren;
- zweites Frühstück - Himbeergelee und 200 g Himbeeren mit Honig und Nüssen;
- Abendessen - gekochtes Hähnchenfilet und frisches Gemüse;
- Abendessen - 200 g Himbeeren mit Nüssen.
Während der Himbeerdiät ist der Verzehr von Mehl (einschließlich Brot), Salz, geräucherten Lebensmitteln und Fertiggerichten sowie Süßigkeiten kontraindiziert. Die Speisekarte ist ziemlich sparsam, das Hähnchen kann abwechselnd mit Fisch oder Kalbfleisch gegessen werden, wenn Sie sich langweilen, können Sie für ein Paar kochen oder backen. Und als eine Portion süße, Himbeeren mit Honig und Nüssen - das ist wirklich ein luxuriöser Ersatz für Geschäftszucker.
Eine solche Diät spart nicht nur drei Pfunde in drei Tagen, sondern verbessert auch die Widerstandskraft des Körpers.